Kasteel Donker（卡斯特黑）属于比利时四料的一种。麦芽香气浓郁为主，色泽深棕，味道强烈，由甜到苦。源于三料啤酒酿造者的启发。采用来自烤麦芽的焦糖、咖啡和巧克力味令你满口生香。入口相当甜美，慢慢你会发觉这款啤酒更复杂有趣的味道变化。
香气闻起来还是不错的，有蜂蜜和烤面包的味道，甜甜的，让人很舒服。入口真是甜的发腻，说实话我是不太喜欢这种太甜的酒的，焦糖，莓果的甜味混合在一起。如果是淡淡的甜味或者有其他味道中和一下，我还是挺喜欢的。中段有咖啡的那种苦涩的感觉，可以缓解一下之前的甜味，但是尾端还是甜味，麦芽蜂蜜的甜味。这款酒真是太甜了，不知道是不是批次的问题，我真的不喜欢这样的。
酒精感太重 问着一股酒精味到
开瓶焦糖香，入杯黑色，泡沫一般不持久，入口甜，巧克力，焦糖味道明显，杀口感一般，初尝小惊喜，然后因为太甜了，所有味道都被甜盖住了，基本尝不到变化，喝到最后会有点腻。因为我都是冰过之后喝的，冰的时候完全感受不到酒精的味道，后面回温后会有些酒精的味道。11度的酒精，像我这样酒量不好的女生，一瓶喝完已经有点微醺的感觉了。这酒不适合佐餐，当饭后甜点不错
翻译为“黑啤”真的准确么？因为它的香料风味之重，远超一般的黑啤啊。 观：倒入杯中，酒体是红黑色，不是很清澈也不是纯黑色。泡沫丰富，但是消散快。 饮：入口是很明显的辛香料香味。杀口感一般，但是下咽略有灼烧感。 整体风格感觉更像比利时三料或者金色艾尔的风格，这个“黑啤”定位略有些屈才。
太甜了太甜了太甜了 太甜了太甜了太甜了
这款Kastell的四料，若饮今年的肯定是觉得太甜腻，可2017年的这瓶感觉就完全不同了。四料的foam挂在杯边久久不去体现了酵母扎实的作用，入口当然是突出的syrup般甜味，可两年光阴的磨砺还是给酒体干与厚实。深色浆果的香味，酵母的酚香，舒服的杀口感，末段轻微的灼烧。还挺对得起如此亲民的价钱的，你只用多等个两年而已。
甜腻比较厚重的黑色酒体 顺滑几乎无泡沫 冷藏后算是比较易饮 也许是不爱喝世涛和波特的缘故 入口和回口并不比太友好 有些像红酒的韩剧
入杯泡沫不丰富，不持久，深黑色的酒体有气泡感。闻起来是焦糖何大酱油味。类似德式大麦黑啤。入口先是为苦，然后有点回甜。以酱油为焦糖味为主。回味有点为双11度的酒精掩饰的还不错。沙口感适中。酒体较为浑厚。总体来说还算是一款比较平衡的比利时风格啤酒，但是性价比还不错。
OldChineseDo 2019-12-31 12:04
香气闻起来还是不错的，有蜂蜜和烤面包的味道，甜甜的，让人很舒服。入口真是甜的发腻，说实话我是不太喜欢这种太甜的酒的，焦糖，莓果的甜味混合在一起。如果是淡淡的甜味或者有其他味道中和一下，我还是挺喜欢的。中段有咖啡的那种苦涩的感觉，可以缓解一下之前的甜味，但是尾端还是甜味，麦芽蜂蜜的甜味。这款酒真是太甜了，不知道是不是批次的问题，我真的不喜欢这样的。
小孟MCp4c3 2019-11-23 12:39
酒精感太重 问着一股酒精味到
Sol1st 2019-11-11 16:01
不加糖拿铁 2019-10-29 16:05
开瓶焦糖香，入杯黑色，泡沫一般不持久，入口甜，巧克力，焦糖味道明显，杀口感一般，初尝小惊喜，然后因为太甜了，所有味道都被甜盖住了，基本尝不到变化，喝到最后会有点腻。因为我都是冰过之后喝的，冰的时候完全感受不到酒精的味道，后面回温后会有些酒精的味道。11度的酒精，像我这样酒量不好的女生，一瓶喝完已经有点微醺的感觉了。这酒不适合佐餐，当饭后甜点不错
G弦上的麦香 2019-10-03 18:37
翻译为“黑啤”真的准确么？因为它的香料风味之重，远超一般的黑啤啊。
观：倒入杯中，酒体是红黑色，不是很清澈也不是纯黑色。泡沫丰富，但是消散快。
饮：入口是很明显的辛香料香味。杀口感一般，但是下咽略有灼烧感。
整体风格感觉更像比利时三料或者金色艾尔的风格，这个“黑啤”定位略有些屈才。
shiximo 2019-09-21 17:51
喝呗不丢人 2019-09-17 13:00
太甜了太甜了太甜了
太甜了太甜了太甜了
不醉人心 2019-08-25 17:58
这款Kastell的四料，若饮今年的肯定是觉得太甜腻，可2017年的这瓶感觉就完全不同了。四料的foam挂在杯边久久不去体现了酵母扎实的作用，入口当然是突出的syrup般甜味，可两年光阴的磨砺还是给酒体干与厚实。深色浆果的香味，酵母的酚香，舒服的杀口感，末段轻微的灼烧。还挺对得起如此亲民的价钱的，你只用多等个两年而已。
仙儿爸是场上14号 2019-07-23 17:56
甜腻比较厚重的黑色酒体 顺滑几乎无泡沫 冷藏后算是比较易饮 也许是不爱喝世涛和波特的缘故 入口和回口并不比太友好 有些像红酒的韩剧
盲侠千里眼 2019-07-07 20:43
入杯泡沫不丰富，不持久，深黑色的酒体有气泡感。闻起来是焦糖何大酱油味。类似德式大麦黑啤。入口先是为苦，然后有点回甜。以酱油为焦糖味为主。回味有点为双11度的酒精掩饰的还不错。沙口感适中。酒体较为浑厚。总体来说还算是一款比较平衡的比利时风格啤酒，但是性价比还不错。