这是一款以法国北部-加来海峡的传统酿造工艺酿制的烈性淡艾尔。这些啤酒最初是在冬季或春季在农场酿制的,以此来避免夏季高温对酵母带来的不必要的麻烦。尽管规模不大,现在这款产品已经开始转向商业化。通常情况下,这种传统的啤酒呈铜色或者金色,这种风格起源于传统-瓶装后熟成或者窖藏一段时间(大多数用软木塞封口,类似比利时Saison。
虽然没有了1664的香精特色,但也暴露了寡淡的酒体
2021.2.31冰箱坏的第好几天 喝的常温的店家说有焦糖味 emmm 确实有点
1664复古啤酒,酒瓶的设计还蛮特殊的。酒液呈红棕色澄清。酒头一般,泡沫乳白色比较粗糙 消散较快,但是还有一定挂壁。起泡多也比较持久。闻香:令人舒服的麦芽香气,焦糖香味烤面包味。味道:入口略甜,有些麦芽带来的烤面包 焦糖味,然后是一些酵母味。口感:6.4度的酒精压的很好,但是感觉酒体也比较寡淡 略水。 总结:适合入门
1664中还算不错的一款,不同于1664白的果香,这款有更明显的酒精感;给人感觉有点像它的名字:复古
【啤酒】凯旋克伦堡 1664 复古【法式窖藏啤酒】 ALC:6.7%vol FG:11.8°P 总分:49分 评分准则:外观(6%)香气(24%)味道(40%)口感(10%)感受(20%) 外观:依旧是1664的经典酒标,棕色瓶身,酒体倒入杯中后,酒体呈棕金色,澄清,泡沫不算特别丰富,持久度一般(2分) 香气:闻上去并没有像其他1664酒款一样的香精味,略微的焦麦香,焦糖甜,咖啡香的味道(14分) 味道:入口稍甜,能明显感受到焦麦的香气,中段味道也没有什么变化,后段甜意褪去,便再没有什么明显的味道,略微有些苦涩,总体感觉较水(18分) 口感:轻度酒体,杀口感弱,冷藏后稍强,酒体单薄,整体口感偏向于清爽,但差点儿意思(5分) 感受:1664复古这款酒有点像极淡化的烈性深色艾尔,不过这次没有添加香精,香气上就没有其他类型的那么明显,味道也较水,可能是酒体单薄而无法承载更多香味。因此各方面都差点意思(10分) Ps:据说这款酒加入了二氧化硫
淡淡的烤面包味,入口焦糖味很浓,杀口感一般,微苦中淡淡的甜,泡沫一般,能感觉到酒精味,焦糖味是很讨喜的味道,还可以的酒。
泡沫丰富,酒体棕黄色透明,闻着是法式窖藏的味道,入口甜腻的法式窖藏的味道,沙口感充足,回口比利时双料,法式窖藏的味道出现,但一闪而过,偏水的酒体和香味融合的不好,暖喉感适中,收口有点双料的甜腻味道残留。总体感觉还可以,作为酒吧的畅饮酒里面算是良心的,定位很明确,定位的群体和价格来讲,竞争力很强,还比较喜欢。
酒精罐头 2021-02-06 12:52
虽然没有了1664的香精特色,但也暴露了寡淡的酒体
54321aa 2021-02-01 19:47
2021.2.31冰箱坏的第好几天 喝的常温的店家说有焦糖味 emmm 确实有点
苍蓝星 2021-01-08 20:33
1664复古啤酒,酒瓶的设计还蛮特殊的。酒液呈红棕色澄清。酒头一般,泡沫乳白色比较粗糙 消散较快,但是还有一定挂壁。起泡多也比较持久。闻香:令人舒服的麦芽香气,焦糖香味烤面包味。味道:入口略甜,有些麦芽带来的烤面包 焦糖味,然后是一些酵母味。口感:6.4度的酒精压的很好,但是感觉酒体也比较寡淡 略水。
总结:适合入门
一杯一口 2021-01-05 16:43
4t6 2020-08-22 16:33
1664中还算不错的一款,不同于1664白的果香,这款有更明显的酒精感;给人感觉有点像它的名字:复古
我名木子 2020-07-04 00:24
【啤酒】凯旋克伦堡 1664 复古【法式窖藏啤酒】
ALC:6.7%vol FG:11.8°P 总分:49分
评分准则:外观(6%)香气(24%)味道(40%)口感(10%)感受(20%)
外观:依旧是1664的经典酒标,棕色瓶身,酒体倒入杯中后,酒体呈棕金色,澄清,泡沫不算特别丰富,持久度一般(2分)
香气:闻上去并没有像其他1664酒款一样的香精味,略微的焦麦香,焦糖甜,咖啡香的味道(14分)
味道:入口稍甜,能明显感受到焦麦的香气,中段味道也没有什么变化,后段甜意褪去,便再没有什么明显的味道,略微有些苦涩,总体感觉较水(18分)
口感:轻度酒体,杀口感弱,冷藏后稍强,酒体单薄,整体口感偏向于清爽,但差点儿意思(5分)
感受:1664复古这款酒有点像极淡化的烈性深色艾尔,不过这次没有添加香精,香气上就没有其他类型的那么明显,味道也较水,可能是酒体单薄而无法承载更多香味。因此各方面都差点意思(10分)
Ps:据说这款酒加入了二氧化硫
蓝十字 2020-05-24 21:11
淡淡的烤面包味,入口焦糖味很浓,杀口感一般,微苦中淡淡的甜,泡沫一般,能感觉到酒精味,焦糖味是很讨喜的味道,还可以的酒。
Jerichobear 2020-05-21 22:31
S_c 2020-04-30 00:13
苗有健 2020-04-22 18:21
泡沫丰富,酒体棕黄色透明,闻着是法式窖藏的味道,入口甜腻的法式窖藏的味道,沙口感充足,回口比利时双料,法式窖藏的味道出现,但一闪而过,偏水的酒体和香味融合的不好,暖喉感适中,收口有点双料的甜腻味道残留。总体感觉还可以,作为酒吧的畅饮酒里面算是良心的,定位很明确,定位的群体和价格来讲,竞争力很强,还比较喜欢。