从来不做别人做过的事,林德曼樱桃啤酒就是一个例子。为了得到与众不同的啤酒,在兰比克系列里加入了整个的酸樱桃。
上世纪70年代与美国进口商查尔斯芬克尔在革命性的水果啤酒节上举行会晤。查尔斯说服林德曼把老款樱桃啤酒用船运方式出口到美国。没有想到的是,海浪不停地晃动会使发酵重新启动,导致瓶口的软木塞在旅途被弹出来。就像丁丁历险记中的情节一样。为了防止这种情况发生,林德曼为樱桃啤酒研发了另一种生产方式。把新鲜的、非浓缩、不加糖的樱桃汁在发酵前混合到至少一年前的兰比克里浸泡3天,然后整批进行巴氏灭菌。这样瓶塞就不会再弹出来了。
由于果汁和巴氏灭菌法的使用,这款樱桃啤酒比老款在瓶内进行二次发酵的樱桃啤酒口感更甜,果香味更浓。凭借其创新的味道,这款樱桃啤酒在比利时和世界各地都取得了巨大的成功。如今,毫无疑问它已成为樱桃啤酒的标杆。
就介意思 2020-06-08 00:14
徐恩迪 2020-06-01 02:40
程东 2020-05-28 21:58
之前都经常喝,但是今天来做个点评,之前喝过林德曼的老贵滋,这款并没有老贵滋那么的酸,而且甜樱桃的口感,粉红色的酒体和泡沫微酸怪不得小女孩都很喜欢,还有淡淡杏仁的香气,也是一款不错的口粮吧。
不喝不行 2020-05-28 21:06
这一款绝对要给个差评。酸的我舌头疼。真的不是我买了略制品嘛????不过我喝了一次之后再也不敢尝试了。
比利时德兰克总代理 2020-05-07 15:42
小甜水,随便喝喝挺不错,适合女生 😊
行走的波波 2020-05-06 09:07
我入门精酿时候喝的水果啤,最近又搞了一支感受一下。说实话,原先不喜欢她是因为实在是太酸,自从最近喝了很多啤酒以后觉得她的酸还是很好接受,就是过于甜,甜得不自然。
泡沫稀疏不够丰富,整个酒体呈红色,一股浓浓的水果味。入口略酸,但是整体很甜,感觉已经超越了普通樱桃的甜度。收口略微反酸,总之算是一支特别易饮的水果啤,喜欢甜的同学可以尝试
舟境 2020-05-01 18:47
果啤感觉气泡都很少,口味不是很出彩忘的差不多了……
Vivian薇薇安 2020-04-23 03:18
还记得入门时候就是因为喝到了林德曼,当时惊讶啤酒是这样的!很久没喝了,都有点喝的不习惯了!不过回忆满满,这个在女孩子中还是很喜欢的一款酒
小酒花RpQVkV 2020-03-13 22:41
Prime 2020-03-02 19:47
第8瓶酒,
林德曼樱桃味
外观:酒体较为清澈,颜色深红色,泡沫不丰富消散速度快。
香味:开瓶后樱桃味,果味重。
口感:入口清爽,较酸,樱桃味浓郁,酒精味不重。
总评:林德曼果味系列都很适合女生,这款啤酒较酸,杀口感不强,入口后樱桃味真的很浓,但是很有回味。