从来不做别人做过的事,林德曼樱桃啤酒就是一个例子。为了得到与众不同的啤酒,在兰比克系列里加入了整个的酸樱桃。
上世纪70年代与美国进口商查尔斯芬克尔在革命性的水果啤酒节上举行会晤。查尔斯说服林德曼把老款樱桃啤酒用船运方式出口到美国。没有想到的是,海浪不停地晃动会使发酵重新启动,导致瓶口的软木塞在旅途被弹出来。就像丁丁历险记中的情节一样。为了防止这种情况发生,林德曼为樱桃啤酒研发了另一种生产方式。把新鲜的、非浓缩、不加糖的樱桃汁在发酵前混合到至少一年前的兰比克里浸泡3天,然后整批进行巴氏灭菌。这样瓶塞就不会再弹出来了。
由于果汁和巴氏灭菌法的使用,这款樱桃啤酒比老款在瓶内进行二次发酵的樱桃啤酒口感更甜,果香味更浓。凭借其创新的味道,这款樱桃啤酒在比利时和世界各地都取得了巨大的成功。如今,毫无疑问它已成为樱桃啤酒的标杆。
血型IPA 2017-07-18 23:47
Monsieur马丁丁 2017-07-18 14:38
很好喝的一款林德曼,糖浆感很重,樱桃味爆棚,没有一点点酒精感觉,身边的女生超级喜欢
是我也不是我 2017-07-16 00:09
只能说很不适合我吧,不喜欢水果味的啤酒,感觉林德曼和乐曼都差不多……
迷路的鹿 2017-07-14 22:44
个人非常喜欢的一款。
非常浓郁的樱桃味道,适合慢慢品味,喝下它的一瞬间心情会非常愉悦。
我倒 2017-07-14 14:59
香气不够浓郁,就是一股子樱桃和一股子杏仁的那种难闻的气息。喝起来有一定杀口感,略酸,很甜。然后一股子杏仁(或者说樱桃核)味道直接用进嘴里,差点打了个喷嚏。这种味道让我非常非常不舒服!这个酒可能还可以(毕竟70多分),但是那个樱桃核的味道太让我难受了!红色酒液,和林德曼其它口粮产品差不多,泡沫不持久,酒液清澈。所以感觉它适合喜欢樱桃(尤其要适合那种樱桃核的味道),小清新以及女生会比较喜欢,但它不适合我,完全完全不适合我。
七宝poRKkk 2017-07-11 13:15
给闺蜜点的酒,她很喜欢。为了她每次都能陪我,就一直拿这个酒勾引她
小叶 2017-07-11 00:16
第一次喝这种水果啤酒。
很水果,没什么酒精气,被摇一路开瓶也温吞吞的,粉红的泡沫丰富而粘稠。
香气..欸我总是觉得樱桃味是一股杏仁气,开瓶逸散不多,也不会太讨人嫌。
酒体深红色,上面厚厚的黏泡沫就像个奶盖
入口感到剧烈酸(好了就权作是我不擅喝酸 樱桃味交替酸甜 心觉得果味啤酒不过如此?酒精度是很低了,酒味喝的时候也大大被掩盖,就像糖浆不足的一款樱桃饮料
好像有点倒牙..
刘冬昕 2017-07-09 19:18
感觉不是在喝啤酒,而是在喝果汁,颜色漂亮,入口酸酸甜甜,没有喝酒的感觉,真的很适合女士
wb 2017-07-06 07:55
ted 2017-07-03 10:15
几只林德曼大货里最喜欢的一支,樱桃香气味道都很足,不酸,关键妹子喝了喜欢