每个人都曾经是一个粉嫩的小胖子，婴儿肥不是肥，是生命的开始和上升的积累，无论你将走向哪里，婴儿肥都将是你的起点 ，一生值得你回味。
说实话这是一款不太像IPA的IPA,味道比较寡淡，适合入门品尝。喝过两次，都没有想象中的那么好喝，但是国产里面已经很良心了。 熊猫精酿·上海，以及开巴酒吧田子坊店。
高大师的书带了多少人入门，所以抱着入门要去喝喝的心态买了一瓶，开瓶，柑橘香味清淡，红棕色轻度酒体，味道的话真的就……好淡，一点点苦一点点花香，没太多回味，不知道是这个酒就这个水平，还是说月份稍微久了点品质下降，总之应该不会再主动买了
不是第一次喝，也许是近期喝了较多ipa的关系，感觉与前几次大相径庭。 之前模糊有印象算是款标准ipa，可这次的品尝之前的良好印象完全不复存在，首先一点都闻不到ipa该有的香气，反倒有一股国产工业拉格的水味儿。泡沫不多，而且消散很快。颜色清澈的琥珀色，算是唯一值得欣赏的一点。 入口后依旧水啤感强烈，口感太过粗糙，回味有一点生姜啤酒的味道，甜和苦夹杂。 个人对这款酒ipa的定位都持怀疑态度，按照ipa的酿造方式与选料，怎么会搞出这种水准的产品，已经被跳东湖和醉厦门等同类产品甩开距离了。
外观：深红色酒液，酒头少且极易消散 香气：麦香，焦糖 味道：入口就是厚重的蜂蜜甜，混合着放坏了的麦子的味道，除了甜腻似乎找不到其它形容了，之后出现青草的生涩和类似泥土的感觉。在干净方面十分糟糕，尾韵留下满嘴的甜，有点像喝了一口白砂糖水一样，不太舒服，此外就没有任何味道了 评价：无论是作为IPA还是琥珀艾尔都极其不合格，酒花香气完全没有感觉到，白砂糖般的甜已经盖过了麦芽本身的甜，甜味太过突出，造成整体极其单薄。在啤酒最重要的干净度方面也是差劲，杂味贯穿始终，加上碳化口感强烈，我喝下的第一反应是淘宝上某某爆款“德国黑啤”，这一瓶我是强忍着灌下去的
婴儿肥是国内比较早的瓶装精酿啤酒了，确实以现在的眼光来看这款酒不怎么样，但是当年也算勇于改变的。 另外，最早那批国产精酿品牌确实普遍存在这个问题：口味不够典型，比较淡化，不知道是生产条件的原因还是受众口味的原因还是成本原料的原因，总之，你们需要改变了。 外观：瓶标很讨喜，中国年画风格，而且还有几个不同款，很好看。酒颜色深黄。 泡沫：呈白色，不算丰富，略粗糙，和美式淡色拉格的比较接近。不挂杯。 香气：有焦香气，但是英式美式酒花香气很弱，有酒花的苦香但是没有水果香气较弱。 口感：有焦糖味，麦芽味，苦度不高，比较像琥珀艾尔。 总体：当年作为国产精酿的探路者，是可以的，现在进口精酿越来越多，国产精酿百花齐放，这样的口味已经不适合了，不能故步自封。
香味：麦芽 焦糖 蜂蜜 硫化物 颜色和泡沫：清澈深琥珀色 泡沫较少维持在半指宽左右 口感：入口酒体较轻 麦芽甜和焦糖味为主令人怀疑是不是一款琥珀艾尔 随后浮现一丝酒花苦味和蜂蜜味 同时呈现的还有一些硫化物和陈化粮食的异味 收口微涩偏甜 有些许麦香和酒花香。 感受：如果是琥珀艾尔尚且不错 但是IPA的话…呵呵 恕我不够波西米亚。
相对来说更偏向amber ale，从闻香到入口都是麦芽焦香占主导，需要仔细品闻才能从烘焙麦芽中找到一丝美式酒花的柑橘香气，高大师为了更贴合中国群众在中段增加了麦芽的甜味，具体表现为焦糖味，收口苦度中偏低平衡度一般
最早国产精酿的先锋，回味下感受
付大米 2017-09-03 01:19
说实话这是一款不太像IPA的IPA,味道比较寡淡，适合入门品尝。喝过两次，都没有想象中的那么好喝，但是国产里面已经很良心了。
熊猫精酿·上海，以及开巴酒吧田子坊店。
zt 2017-04-21 20:33
高大师的书带了多少人入门，所以抱着入门要去喝喝的心态买了一瓶，开瓶，柑橘香味清淡，红棕色轻度酒体，味道的话真的就……好淡，一点点苦一点点花香，没太多回味，不知道是这个酒就这个水平，还是说月份稍微久了点品质下降，总之应该不会再主动买了
Ray叔 2017-04-13 20:36
不是第一次喝，也许是近期喝了较多ipa的关系，感觉与前几次大相径庭。
之前模糊有印象算是款标准ipa，可这次的品尝之前的良好印象完全不复存在，首先一点都闻不到ipa该有的香气，反倒有一股国产工业拉格的水味儿。泡沫不多，而且消散很快。颜色清澈的琥珀色，算是唯一值得欣赏的一点。
入口后依旧水啤感强烈，口感太过粗糙，回味有一点生姜啤酒的味道，甜和苦夹杂。
个人对这款酒ipa的定位都持怀疑态度，按照ipa的酿造方式与选料，怎么会搞出这种水准的产品，已经被跳东湖和醉厦门等同类产品甩开距离了。
洛言 2017-03-26 01:09
外观：深红色酒液，酒头少且极易消散
香气：麦香，焦糖
味道：入口就是厚重的蜂蜜甜，混合着放坏了的麦子的味道，除了甜腻似乎找不到其它形容了，之后出现青草的生涩和类似泥土的感觉。在干净方面十分糟糕，尾韵留下满嘴的甜，有点像喝了一口白砂糖水一样，不太舒服，此外就没有任何味道了
评价：无论是作为IPA还是琥珀艾尔都极其不合格，酒花香气完全没有感觉到，白砂糖般的甜已经盖过了麦芽本身的甜，甜味太过突出，造成整体极其单薄。在啤酒最重要的干净度方面也是差劲，杂味贯穿始终，加上碳化口感强烈，我喝下的第一反应是淘宝上某某爆款“德国黑啤”，这一瓶我是强忍着灌下去的
敌羞吾去吸他喵 2017-02-20 19:49
婴儿肥是国内比较早的瓶装精酿啤酒了，确实以现在的眼光来看这款酒不怎么样，但是当年也算勇于改变的。
另外，最早那批国产精酿品牌确实普遍存在这个问题：口味不够典型，比较淡化，不知道是生产条件的原因还是受众口味的原因还是成本原料的原因，总之，你们需要改变了。
外观：瓶标很讨喜，中国年画风格，而且还有几个不同款，很好看。酒颜色深黄。
泡沫：呈白色，不算丰富，略粗糙，和美式淡色拉格的比较接近。不挂杯。
香气：有焦香气，但是英式美式酒花香气很弱，有酒花的苦香但是没有水果香气较弱。
口感：有焦糖味，麦芽味，苦度不高，比较像琥珀艾尔。
总体：当年作为国产精酿的探路者，是可以的，现在进口精酿越来越多，国产精酿百花齐放，这样的口味已经不适合了，不能故步自封。
KUMA君X 2017-01-15 21:44
香味：麦芽 焦糖 蜂蜜 硫化物
颜色和泡沫：清澈深琥珀色 泡沫较少维持在半指宽左右
口感：入口酒体较轻 麦芽甜和焦糖味为主令人怀疑是不是一款琥珀艾尔 随后浮现一丝酒花苦味和蜂蜜味 同时呈现的还有一些硫化物和陈化粮食的异味 收口微涩偏甜 有些许麦香和酒花香。
感受：如果是琥珀艾尔尚且不错 但是IPA的话…呵呵 恕我不够波西米亚。
海绵凶 2016-04-12 18:09
相对来说更偏向amber ale，从闻香到入口都是麦芽焦香占主导，需要仔细品闻才能从烘焙麦芽中找到一丝美式酒花的柑橘香气，高大师为了更贴合中国群众在中段增加了麦芽的甜味，具体表现为焦糖味，收口苦度中偏低平衡度一般
微醺ing 2024-12-13 11:58
最早国产精酿的先锋，回味下感受
喝酒不开车 2024-02-13 20:05
Starlys 2023-12-30 19:50