裸岛 帝国世涛
NØgne Ø Imperial Stout

裸岛 帝国世涛

NØgne Ø Imperial Stout

产地: 挪威
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 75
  • 色卡: 5
  • 想喝: 264
  • 喝过: 586
  • 总体评分 96
    4.07 分
产地: 挪威
风格: 世涛/波特啤酒 帝国世涛
  • 酒精度: 9.0%
  • 苦度(IBU): 75
  • 色卡: 5

啤酒简介

我们认为俄国沙皇会喜欢这样的世涛 - 一款深色、富含香气并伴随着烘烤麦芽苦味的啤酒。推荐搭配香草冰淇淋或黑巧克力。建议饮用温度:10°C/50°F。

  • 黑色(96)
  • 咖啡(71)
  • 苦(65)
  • 巧克力(64)
  • 适合进阶级(55)
  • 顺滑(51)
  • 焦糖(48)
  • 中度酒体(48)
  • 甜(43)
  • 重度酒体(43)

用户酒评 共 147 条评论

besiege

besiege 2017-04-26 22:02

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 黑色
  • 泡沫丰富
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 平衡
  • 适合爷们
  • 口粮酒

裸岛,一直是个人非常喜欢滴酒厂,从那个保持一贯性而又颇有设计感的瓶身设计开始,和帝磨栏一样,都是还没喝过就喜欢上的酒厂,当然,随后也喝过不少,很棒,不失所望。
这款酒是我第二次喝,相较于第一次的人多口杂,这次贫道独享!这款世涛没有任何奇怪的味道,就是纯正的、干净的、明丽的一款帝国世涛,上一款美奇乐的黑洞个人也挺喜欢的,但那是觉得偶尔喝一下有趣罢了,若让我这辈子今后只能喝一款酒,那我绝对不会选黑洞,但裸岛帝国世涛,那就可以纳入考虑范畴了。
没必要过多复述酒的味道了,就是帝国世涛的该有的都近乎完美呈现了,古井不波,却是分为迷人。

陌生你好

陌生你好 2016-11-11 11:37

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 黑色
  • 巧克力
  • 酱油
  • 焦味
  • 重度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 重口味
  • 适合进阶级

胖子的货架上码了6种“穿心O”,类型有重叠但个体并不相同,裸岛,曾经遥不可及的品牌,起码在我所生活的城市,裸岛曾经极端小众而稀缺,记得年初胖子刚刚开业那会儿,我看过一篇啤博士的世涛文,提及北岸的老拉斯普京是入门帝国世涛的良选时,后文作为进阶款推荐过裸岛的帝国世涛,记不清哪款了,只是对这酒厂的logo印象深刻,一个带斜杠儿的O。寻常的输入方式实在找不到路径写出来,这种难以名状的感觉甚至演化为一种对神秘实物的图腾崇拜,或者说向往更合适----有朝一日老子有钱了,也得试试裸岛家的世涛。钱嘛!还是那样撑不着饿不死的调子,而裸岛却不经意间驾临,我瞅瞅胖子,他自顾自的喝了一口老白茶,“我可喝了”“我管你”
温度:12℃左右,帝国世涛倒是和萧索的季节更搭,这时令的烟台,深色烈酒可以逆袭IPA流了。冷天喝热酒,相反相成吧。其实说到底,还是得喜欢😂
香气:焦香更偏烘烤可可的方向,有黑巧克力风格,酱熏刚好浓郁了嗅上皮,再无半分野望。酒精的醇味贴着类型的本源,无迹可寻,但升腾感又时刻宣示着9%ABV的酒精度,如今看,诚然不高,但绝不能归为低度普版世涛。香气简约干净不浮夸,整体给人以传统风格的平衡浓郁丰富感。
外观:黑世涛该有的夜色,略具波光粼粼的反射,显得颇具质感,泡沫出人意料的格外丰富,呈黄白底的浅棕褐色,沫质偏匀实,偶有不规则气泡,持度较高。
味道:酱熏提供了沉稳厚重的味觉印象,浆化感明显。偏可可系的麦芽焦香生发于适度的酱熏背景,相融相彰,毫无突兀感。烘焙苦的低徊与干果脯式的低活跃度的甜感平衡的极好,此起彼伏的由始至终,酒精味道处理的很低调,几乎难以分辨为醇类。香味弥漫性很强大,口鼻及喉满溢着“这就是帝国世涛”的印象。收口微酸,但极为自然,合理性没深究,从喜好角度妥妥的没毛病。
口感:酒体中等偏厚重,无明显碳化杀口感,顺滑,舒适的温口热喉感明显而持久。
综合:以帝涛中相对较低的酒精度获得了浓厚平衡的品饮印象,个人觉得这是帝国世涛里,不应错过的一款。

大步溜

大步溜 2024-08-10 00:29

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

香气:可以闻到“酱油”味咖啡味。
外观:黑色几乎不透明的酒体,泡沫呈咖啡色,丰富、细腻、持久。
口感:重度偏轻酒体,沙口感中度,酒精感略显。
味道:咖啡味、焦糖味混合深色水果味,回味甜中带苦,苦味中度,收口比较干。
整体感受:酒精感压得很好,酒体不是很厚但醇香可口、甜而不腻。

RLB

RLB 2024-04-30 21:34

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 3
    • 感受: 4

红蓝墨水

红蓝墨水 2023-12-27 17:33

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 5

500毫升的快乐,口感老派实在

阿丘

阿丘 2023-12-19 13:22

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

酒精度9%,虽然在世涛中比较低,但这也绝对不是可以畅饮的酒款,喝的时候温度最好超过15摄氏度,酒体偏厚。香气非常典雅愉悦,像是熟透的深色水果混合着枝叶一起榨汁,有一定的生青味,沙口感较强,焦炭,干红酒一样的酸涩,尾韵是咖啡的苦味,比较强烈,可以理解为深色浆果的独奏曲,但是过度的苦味和酸味又与较厚的酒体不协调。但是仍是一瓶好酒。

435

435 2023-11-08 19:06

    • 香气: 4
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 中度酒体
  • 平衡

喝的生啤
泡沫不多
酒体纯黑色
闻香各种复杂味道
入口偏淡
但风味复杂
纯不增味的世涛
很不错





时隔半年后再喝瓶装
感觉还是生啤好喝一些?
其实瓶装也很好了
罐装日期:2023.3.15
品尝日期:2023.11.8

imgole

imgole 2023-10-12 17:59

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 巧克力
  • 焦味
  • 李子
  • 青苹果
  • 焦糖
  • 树莓
  • 甘草
  • 樱桃

从稍稍回温后开始喝的,初闻上去便有浓郁丰满的成熟莓果与果干香气,交织在偏酸的高浓度黑巧周围。焦糖在莓果和巧克力之间腻缝,呈黑而微焦的状态。

入口酒体饱满而不算过厚,浓烈的焦香味贯穿始终,呈现出劈啪作响的烧苹果木。随后焦糖铺底,在其上大量莓果果脯及巧克力的酸甜苦味调和下几乎像是止咳糖浆。中段甜味趋于饱和,酸与苦味愈发强势,此时更像是高浓度黑巧的主场。果脯酸味沿袭至尾,有别于巧克力的酸,带有明确的水果跳跃感。酸感在后段逐渐上升,令尾声几乎充斥着水果汁液。

整体风格保守并整洁,具体如水果般的酸感和焦苦均表现出色,前者相对突出,但整体依然平衡稳定。

醪糟

醪糟 2023-09-16 20:57

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4
  • 泡沫少
  • 黑色
  • 葡萄干
  • 牛奶
  • 咖啡
  • 辛香料
  • 酱油
  • 焦味
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 粘稠
  • 适合入门级
  • 死前必喝
  • 口粮酒
  • 平衡

闻着没啥味,略微的咖啡香,喝下去入口西安是干苦,随后就是回甜,没沙口感,酒精感娇弱,确实有点像咖啡巧克力啥的,不难喝很适口,适合大口吨吨吨,因为味道在口腔不咋停留,口感和罗十蓝帽挺类似的,稠,喝完嘴唇上残留的还有点粘嘴,没啥压力,带着四料特色的液体巧克力,酒精感比四料压的更好,酱油味上来了,一口焦甜,确实有点像酱油的那种厚重中包裹着很多味道的感觉,没酱油咸,这酒现在喝着真的没压力,没蓝帽香但是综合口感比蓝帽强好多,有点像香料咖啡

小酒花pJq7sc

小酒花pJq7sc 2023-09-14 19:47

    • 香气: 4.5
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 3.5

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