每年NØgne Ø公司都会邀请挪威家庭酿酒师锦标赛的获胜者,在他们自己家的酒厂将他们的啤酒商业化生产。在 2010 年度 Jan Halvor Fjeld 凭借一款双料印度淡艾尔获得冠军。Jan Halvor 和 Kjeld(裸岛首席酿酒师)都曾是北欧一家大型航空公司的飞行机长。虽然现在他们都退休了不再飞行,但还是会一起分享创造好啤酒的快乐。
向往已久的ipa 忘了很久!在朋友这发现了 太开心了!失而复得的感觉! 酒体深邃 琥珀色!泡沫丰富消散快。 入口:琥珀艾尔的感觉! 入口微苦 太妃糖 微微的甜!后段焦苦感觉很重! 还不错 the end: 向往已久 情怀大于品饮
愉悦的体验,清爽的感觉,没有压力
香气:开瓶可以闻到柑橘、松针混合焦糖的香味。 外观:金黄色液体,略显浑浊,泡沫丰富持久。 口感:中度酒体,沙口感中度,酒精感略显。 味道:柑橘、荔枝等热带水果的味道混和着焦糖甜味。苦味中等较持久,收口略有点干。 整体感受:苦味和酒精感压得不错,焦糖味浓郁是他的重要特点,酒花带来的果味是比较成熟而不是新鲜的感觉。
这应该是款老酒了,先喝了两个未收录的新酒,再喝这个就感觉一般了。口感上倒是易饮,酒精味不重,但香气偏沉闷,熟果味不够清新,甜度稍高,先甜后苦,喝起来稍有点累。年前阳了,阳过之后感觉酒量下降不少,只能适量喝了。
裸岛 机师双雄 DIPA,瓶装日期2022/3/16,饮用日期2023/1/7,日期较久的一瓶酒了。开瓶果香味淡焦糖味重一点;倒入杯中,酒体深黄浑浊,泡沫丰富持久。喝一口,酒体中等较顺滑,苦度不底,淡淡的果味香甜和麦香,焦糖味如闻香较重,酒精倒是压制得不错。不差,可能因为日期的原因影响了一些风味!
裸岛的酒标都是那么简单明了,8.5的酒精度,100的苦度值, 倒入杯中,琥珀色的酒体,泡沫还算丰富但消散快 一开始有荔枝等成熟热带水果的气息,随后,柑橘,脂类,酵母,臭抹布的气息随着温度的上升越发明显 入口感觉很柔和,杀口感略低,柑橘,松针为主,收口一丢丢的酒花清苦,回甘悠长,越喝回甘越明显,这一百的苦度值觉得有点夸张啊,个人感觉苦度较低,整体感觉还可以的,作为双倍来说觉得还是差点意思吧
帝国IPA的外貌,帝国IPA的香气,帝国IPA的味道,就连酒体入喉的回甘和酒精芬芳都是帝国IPA该有的。足够的啤酒花投放让TWO与DOUBLE相得益彰,恰到好处的苦值和带有一丝焦糖玛奇朵特质的丰富泡沫也令人满意。机长代表的飞行主义除了对于420的数字崇拜外更是一种对自由精神的追求和渴望。唯一的美中不足莫过于这款酒给人的感觉实在过于topical和中规中矩,没有明显短板,也没有长板。
小酒花Uj7Fp9 2024-03-16 19:44
向往已久的ipa 忘了很久!在朋友这发现了
太开心了!失而复得的感觉!
酒体深邃 琥珀色!泡沫丰富消散快。
入口:琥珀艾尔的感觉! 入口微苦 太妃糖 微微的甜!后段焦苦感觉很重! 还不错
the end: 向往已久 情怀大于品饮
LucienLi 2024-01-02 22:49
愉悦的体验,清爽的感觉,没有压力
大步溜 2023-06-14 22:53
香气:开瓶可以闻到柑橘、松针混合焦糖的香味。
外观:金黄色液体,略显浑浊,泡沫丰富持久。
口感:中度酒体,沙口感中度,酒精感略显。
味道:柑橘、荔枝等热带水果的味道混和着焦糖甜味。苦味中等较持久,收口略有点干。
整体感受:苦味和酒精感压得不错,焦糖味浓郁是他的重要特点,酒花带来的果味是比较成熟而不是新鲜的感觉。
定西_ 2023-03-18 14:42
默默蹭酒的老董 2023-02-16 23:04
遨天 2023-02-04 17:30
这应该是款老酒了,先喝了两个未收录的新酒,再喝这个就感觉一般了。口感上倒是易饮,酒精味不重,但香气偏沉闷,熟果味不够清新,甜度稍高,先甜后苦,喝起来稍有点累。年前阳了,阳过之后感觉酒量下降不少,只能适量喝了。
小玄 2023-01-07 22:56
裸岛 机师双雄 DIPA,瓶装日期2022/3/16,饮用日期2023/1/7,日期较久的一瓶酒了。开瓶果香味淡焦糖味重一点;倒入杯中,酒体深黄浑浊,泡沫丰富持久。喝一口,酒体中等较顺滑,苦度不底,淡淡的果味香甜和麦香,焦糖味如闻香较重,酒精倒是压制得不错。不差,可能因为日期的原因影响了一些风味!
DLgpoms9 2022-07-08 17:11
装爷爷 2022-07-06 23:04
裸岛的酒标都是那么简单明了,8.5的酒精度,100的苦度值,
倒入杯中,琥珀色的酒体,泡沫还算丰富但消散快
一开始有荔枝等成熟热带水果的气息,随后,柑橘,脂类,酵母,臭抹布的气息随着温度的上升越发明显
入口感觉很柔和,杀口感略低,柑橘,松针为主,收口一丢丢的酒花清苦,回甘悠长,越喝回甘越明显,这一百的苦度值觉得有点夸张啊,个人感觉苦度较低,整体感觉还可以的,作为双倍来说觉得还是差点意思吧
OnYesterday 2022-06-02 21:45
帝国IPA的外貌,帝国IPA的香气,帝国IPA的味道,就连酒体入喉的回甘和酒精芬芳都是帝国IPA该有的。足够的啤酒花投放让TWO与DOUBLE相得益彰,恰到好处的苦值和带有一丝焦糖玛奇朵特质的丰富泡沫也令人满意。机长代表的飞行主义除了对于420的数字崇拜外更是一种对自由精神的追求和渴望。唯一的美中不足莫过于这款酒给人的感觉实在过于topical和中规中矩,没有明显短板,也没有长板。