这款棕色艾尔有着悠长的历史,它在2006年春首次由Nørrebro Bryghus 酒厂在丹麦哥本哈根酿制。作为Nøgne Ø 和Nørrebro 联合酿造的经典啤酒,Nørrebro称这个版本为“Double Knot Brown”,它是任何奶酪的绝佳搭配饮品。
至今为止,喝过的最佳棕艾! 裸岛是一家挪威的精酿品牌,第一次尝试,便留下深刻的印象。北欧人是会玩精酿的。 第一印象是浓密的泡沫,非常细腻,非常持久,酒中不停的有泡沫升起,源源不断。泡沫挂杯明显,如奶油一般。 酒呈深棕色,虽然不像世涛的酱油感,但酒体非常厚重,透光度低。喝一口用舌头搅动更能感受到酒的饱满。 棕艾特色的坚果香气明显,此外还有巧克力、咖啡、奶油、焦糖、烘烤麦芽和烤面包的气味。收口偏苦,略酸,酒精感明显。顺滑的口感也不能将酒精隐藏,因为写到这我已经有些微醉了。
愉悦的水晶麦芽带来的太妃糖以及些许的烘烤味
爽口,收敛,焦糖香气,麦芽香气,比较易饮。咖啡味道。
泡沫细腻绵密,棕色酒体半透明,淡淡的烤面包香味,焦糖味混合,非常易饮,麦香、烤面包香、焦糖,酒花味道不明显,酒精感不明显。
去年棕艾横评漏掉了这款,这次凑巧有这款酒毫不犹豫开了,慢慢品味一番。 入杯酒体呈棕黑色,泡沫非常丰富并且持久,特别像普洱茶呢……入口主要是麦香、咖啡、可可、焦糖味,香味和之前喝过的棕艾少许不同,这款更偏向圆润甜味。中段则是坚果、焦糖和烟熏味,过渡的还不错,带着烟熏风格。尾段苦味有一些,回味还不错。 整体来说还成,酒是好酒但不是我的菜,我更倾向于燕麦、可可、坚果浓郁的棕艾,这种有些焦糖和烟熏的风格并不是讨喜。
满分棕色艾尔。确实非常棒。7.5度不高,但口感圆润细腻有一种过桶的感觉。这样的酒体下面的味道又很明亮,焦糖,巧克力,然后收口干净,带着甘甜。满足味觉的需要又易饮,有层次感又喝着不累,真的很棒。 —————— 再饮,我之所以爱上棕艾的第一瓶。因为这瓶酒进入国内已久,较强的氧化的风味反而为这款酒平添了魅力,尽管只有7.5度,却颇有威士忌的感觉,浓烈,圆润,厚实。不可多得。
贝加尔湖 2021-05-19 13:56
LynnX 2020-08-15 09:23
向东向西走 2020-03-10 20:55
至今为止,喝过的最佳棕艾!
裸岛是一家挪威的精酿品牌,第一次尝试,便留下深刻的印象。北欧人是会玩精酿的。
第一印象是浓密的泡沫,非常细腻,非常持久,酒中不停的有泡沫升起,源源不断。泡沫挂杯明显,如奶油一般。
酒呈深棕色,虽然不像世涛的酱油感,但酒体非常厚重,透光度低。喝一口用舌头搅动更能感受到酒的饱满。
棕艾特色的坚果香气明显,此外还有巧克力、咖啡、奶油、焦糖、烘烤麦芽和烤面包的气味。收口偏苦,略酸,酒精感明显。顺滑的口感也不能将酒精隐藏,因为写到这我已经有些微醉了。
曾繁祺 2019-12-12 23:01
愉悦的水晶麦芽带来的太妃糖以及些许的烘烤味
Shadow韓 2019-09-24 09:06
Z高峰 2019-08-11 23:02
爽口,收敛,焦糖香气,麦芽香气,比较易饮。咖啡味道。
A白夜 2019-06-20 13:04
泡沫细腻绵密,棕色酒体半透明,淡淡的烤面包香味,焦糖味混合,非常易饮,麦香、烤面包香、焦糖,酒花味道不明显,酒精感不明显。
姜大鲵 2019-06-09 01:40
燃烧的牛圈 2019-06-02 17:52
去年棕艾横评漏掉了这款,这次凑巧有这款酒毫不犹豫开了,慢慢品味一番。
入杯酒体呈棕黑色,泡沫非常丰富并且持久,特别像普洱茶呢……入口主要是麦香、咖啡、可可、焦糖味,香味和之前喝过的棕艾少许不同,这款更偏向圆润甜味。中段则是坚果、焦糖和烟熏味,过渡的还不错,带着烟熏风格。尾段苦味有一些,回味还不错。
整体来说还成,酒是好酒但不是我的菜,我更倾向于燕麦、可可、坚果浓郁的棕艾,这种有些焦糖和烟熏的风格并不是讨喜。
天津自酿啤酒协会老于 2019-05-09 16:58
满分棕色艾尔。确实非常棒。7.5度不高,但口感圆润细腻有一种过桶的感觉。这样的酒体下面的味道又很明亮,焦糖,巧克力,然后收口干净,带着甘甜。满足味觉的需要又易饮,有层次感又喝着不累,真的很棒。
——————
再饮,我之所以爱上棕艾的第一瓶。因为这瓶酒进入国内已久,较强的氧化的风味反而为这款酒平添了魅力,尽管只有7.5度,却颇有威士忌的感觉,浓烈,圆润,厚实。不可多得。