Orval修道院只酿制这一种啤酒，瓶身上的六角标代表了它特拉普修道院啤酒的身份，Orval的标志乍看像是鱼钩，实则是一条衔着戒指跃出水面的鳟鱼。 这款修道院啤酒拥有与其他修道院啤酒与众不同的味道，这是因为在第一次发酵和瓶中二次发酵期之间，他们干投了酒花到酒里，使得这款酒拥有独特的酒花味和极干的口感。
酒花的味道比较淡 不浑厚 内敛得多 可以闻到一股乳酸的味道 非常沙口 而且 泡沫持久 泡沫质感也偏软 有杂质 入口也是有一股乳酸的味道 收口干爽 闻着真的感觉这是一款酸啤 是一款不正经的淡色艾尔
欧瓦修道院唯一的一款ipa，酒体金黄，啤酒花香，略酸口感，泡沫丰富，细腻，好酒！教士精酿中独树一帜！哦，对了，标志是一条嘴上衔着戒指的鳟鱼。
干投酒花的修道院，噱头十足！不知道是不是心理作用可以闻到酒花的柑橘香，入口依然是修道院酵母带来的味道，同时有些苦，基本还是双料的味道。
香气：第一印象很像醪糟，酵母味中带有凤梨、青苹果醋酸味。放置一阵以后，水果的清香味散发到一米范围开，芳香迷人。 酒体：深色琥珀，气体真是暴躁之最，轻轻尝试了多次打开，才避免了喷涌，泡沫也是极其丰富，固化厉害，持久不退。后由内而外变得细腻泛白，渐渐消散。 口感：酒体入口甘甜，却很快消失，苦味逐渐出现，紧接着甘甜味又若隐若现。后段到收口的回味都不太好，主要是木质和微苦。回口的麦香味，比较充实。 感受：一刷的时候还是两年前刚入坑，那时并没有太深刻的感受，当时被四料酒强烈的口味征服了。此刷的感受，好的方面，酒体本身还是够厚重，香气很迷人，差评之处，没有特色，尤其是价格不友好，性价比略低。
比利时淡色艾尔是一款适宜中国人民饮用的入门级艾尔啤酒
故事挺有趣的。 外观:少见的颜色，橘色略显混浊，酒头细腻持久。 香气:结合这款修道院的外观，我本来以为这是一款口味厚重的酒。实际上香气很别致，淡淡的兰比克酸味，淡淡的麦芽气息，淡淡的类似梨的清爽水果甜味，还有不知道有没有的花香味和赛松类似的碳酸嗅感。总之一切都是淡淡的，举重若轻，你很难说他不好。至于臭味没闻到，估计男寝的气味已经过于不可名状，以至于这款酒留下的只有美好。 口感:酒体偏轻，沙口感强，但是我觉得过于强了。入口马上变成泡沫，这款酒本身味道不算强，入口快速气化让我爽口的同时很难尝到味道，固然有特色但是觉得并不理想。 味道:与香气一直，这款酒的味道也是各种淡淡的组合。轻微的麦芽甜几乎捕捉不到，预想中兰比克的酸味也随着气化几不可察，唯有淡淡的花果香过快的流过口腔，几乎没有酒精味与苦度，野菌的感觉是什么我不清楚，估计那种奇怪的略显涩的味道就是吧，暂停一会有一种吃了茼蒿的感觉（妈妈我最近爱上吃茼蒿了）。与其说是喝啤酒，不如说更接近某种碳酸花茶。很和谐。 整体感受:与背景故事一样，这款酒就像那条越出井水的鳟鱼，很轻盈以至于难以琢磨。我不能说很喜欢，但也算不上讨厌。只能说这款酒还是难以成为大众情人吧。不知道为什么，喝这个酒让我很想安静的坐一会，慢慢的品尝，留点神秘感也好。80分。
一边喝一边评论的味道很复杂，很有层次的啤酒，略微的酸味和涩味令人愉悦。有着烟熏味草药的味道很适合一个人静静得喝。
难道就不需要哈哈哈么 2019-02-03 13:41
阿隽 2019-01-24 23:59
酒花的味道比较淡 不浑厚 内敛得多 可以闻到一股乳酸的味道 非常沙口 而且 泡沫持久 泡沫质感也偏软 有杂质 入口也是有一股乳酸的味道 收口干爽 闻着真的感觉这是一款酸啤 是一款不正经的淡色艾尔
yan18 2019-01-20 20:08
欧瓦修道院唯一的一款ipa，酒体金黄，啤酒花香，略酸口感，泡沫丰富，细腻，好酒！教士精酿中独树一帜！哦，对了，标志是一条嘴上衔着戒指的鳟鱼。
代代 2019-01-20 15:36
干投酒花的修道院，噱头十足！不知道是不是心理作用可以闻到酒花的柑橘香，入口依然是修道院酵母带来的味道，同时有些苦，基本还是双料的味道。
kobejo 2019-01-09 20:28
球根 2019-01-06 14:45
香气：第一印象很像醪糟，酵母味中带有凤梨、青苹果醋酸味。放置一阵以后，水果的清香味散发到一米范围开，芳香迷人。
酒体：深色琥珀，气体真是暴躁之最，轻轻尝试了多次打开，才避免了喷涌，泡沫也是极其丰富，固化厉害，持久不退。后由内而外变得细腻泛白，渐渐消散。
口感：酒体入口甘甜，却很快消失，苦味逐渐出现，紧接着甘甜味又若隐若现。后段到收口的回味都不太好，主要是木质和微苦。回口的麦香味，比较充实。
感受：一刷的时候还是两年前刚入坑，那时并没有太深刻的感受，当时被四料酒强烈的口味征服了。此刷的感受，好的方面，酒体本身还是够厚重，香气很迷人，差评之处，没有特色，尤其是价格不友好，性价比略低。
趁早 2018-12-26 23:50
比利时淡色艾尔是一款适宜中国人民饮用的入门级艾尔啤酒
大温 2018-12-25 23:04
呆虎 2018-12-23 00:09
故事挺有趣的。
外观:少见的颜色，橘色略显混浊，酒头细腻持久。
香气:结合这款修道院的外观，我本来以为这是一款口味厚重的酒。实际上香气很别致，淡淡的兰比克酸味，淡淡的麦芽气息，淡淡的类似梨的清爽水果甜味，还有不知道有没有的花香味和赛松类似的碳酸嗅感。总之一切都是淡淡的，举重若轻，你很难说他不好。至于臭味没闻到，估计男寝的气味已经过于不可名状，以至于这款酒留下的只有美好。
口感:酒体偏轻，沙口感强，但是我觉得过于强了。入口马上变成泡沫，这款酒本身味道不算强，入口快速气化让我爽口的同时很难尝到味道，固然有特色但是觉得并不理想。
味道:与香气一直，这款酒的味道也是各种淡淡的组合。轻微的麦芽甜几乎捕捉不到，预想中兰比克的酸味也随着气化几不可察，唯有淡淡的花果香过快的流过口腔，几乎没有酒精味与苦度，野菌的感觉是什么我不清楚，估计那种奇怪的略显涩的味道就是吧，暂停一会有一种吃了茼蒿的感觉（妈妈我最近爱上吃茼蒿了）。与其说是喝啤酒，不如说更接近某种碳酸花茶。很和谐。
整体感受:与背景故事一样，这款酒就像那条越出井水的鳟鱼，很轻盈以至于难以琢磨。我不能说很喜欢，但也算不上讨厌。只能说这款酒还是难以成为大众情人吧。不知道为什么，喝这个酒让我很想安静的坐一会，慢慢的品尝，留点神秘感也好。80分。
随便酿吧 2018-12-08 13:38
一边喝一边评论的味道很复杂，很有层次的啤酒，略微的酸味和涩味令人愉悦。有着烟熏味草药的味道很适合一个人静静得喝。