Orval修道院只酿制这一种啤酒，瓶身上的六角标代表了它特拉普修道院啤酒的身份，Orval的标志乍看像是鱼钩，实则是一条衔着戒指跃出水面的鳟鱼。 这款修道院啤酒拥有与其他修道院啤酒与众不同的味道，这是因为在第一次发酵和瓶中二次发酵期之间，他们干投了酒花到酒里，使得这款酒拥有独特的酒花味和极干的口感。
外观：金琥珀色酒体，澄澈透亮，酒头丰满洁白厚实持久，似可舀起咀嚼。 气味：果香浓郁，细闻是杏子、梨、荔枝的清香，底下是隐隐的Brett酵母的funky气息。 口味：果甜怡口，细品层次丰富，果味为主，酒花味基可忽略，苦度低调柔和；但霉臭味持久，尽管不算突兀，但还是令今天几位初次品饮的朋友皱起了眉头。入口绵密顺滑，杀口感适中，收口半干。 总之，Orval修道院只产这一款酒，无论如何也得喝上一次。
典型的修道院风格，泡沫异常丰富，持久性也不错，入口细腻棉柔，各种花香和水果香交织，没有ipa那么强烈的苦，但是杀口感不如ipa来的爽。好酒！
的确和其他修道院不太一样，闻着就是一股果酸味，像拉比克一样，泡沫很丰富，入口酸中带苦，回口有点涩，带点酒精味，没尝出什么焦糖味，麦芽味也很弱！感觉一般！
没喝过这种类型的修道院，不喜欢这种类型的酵母味和酸味，像过期了…风味比较短平快，不算丰富，总体而言不喜欢，而且相对大部分修道院贵的一笔（忽略另外几瓶）
开瓶柑橘，混杂着一点铁锈气味。琥珀酒体泡沫丰富，杀口感强。前段山楂与李子的酸外加一点点蜂蜜甜，中段麦汁与酒精感。短，无后段。没想到大名鼎鼎的奥威这么小清新，有点失望。
冲着名气买的 喝了 不咋地 啥破玩艺 还贵 喝起来像 猪下水味
还是要尊重每一瓶注入心血的啤酒， drink responsibly
奥威，这一款酒，算是修道院里面的异类。之前还有人说他就像啤酒中的豆汁。我对这款酒里面那种味道。倒说不上怎么样不喜欢，也说不上喜欢。泡沫很夸张倒是真的。除此之外，奥威没什么特别吸引的地方了。一款。怪诞三料吧
打开喷了一地，气很大，一股厕所味道，不知道为什么我的这款会有这味道，喝到嘴里感觉口腔被净化了。不喜欢
比利时修道院艾尔，泡沫实在是太漂亮了，想等沫子下去再喝估计得半夜了。可能跟我用的杯也有点关系吧，看着就像酒体上悬着大半杯厚奶油。金色的酒液稍显混浊。这酒甜味并不明显，酸苦平衡，闻着有种淡淡的花香。杀口感很足，回口是大多数啤酒都有的酸涩的感觉。适合家中一两个人慢品。
Glen 2017-03-01 03:17
外观：金琥珀色酒体，澄澈透亮，酒头丰满洁白厚实持久，似可舀起咀嚼。
气味：果香浓郁，细闻是杏子、梨、荔枝的清香，底下是隐隐的Brett酵母的funky气息。
口味：果甜怡口，细品层次丰富，果味为主，酒花味基可忽略，苦度低调柔和；但霉臭味持久，尽管不算突兀，但还是令今天几位初次品饮的朋友皱起了眉头。入口绵密顺滑，杀口感适中，收口半干。
总之，Orval修道院只产这一款酒，无论如何也得喝上一次。
悬浮空中的猴子 2017-02-26 00:13
典型的修道院风格，泡沫异常丰富，持久性也不错，入口细腻棉柔，各种花香和水果香交织，没有ipa那么强烈的苦，但是杀口感不如ipa来的爽。好酒！
白相人爷叔 2017-02-20 18:38
的确和其他修道院不太一样，闻着就是一股果酸味，像拉比克一样，泡沫很丰富，入口酸中带苦，回口有点涩，带点酒精味，没尝出什么焦糖味，麦芽味也很弱！感觉一般！
wang 2017-02-20 17:13
没喝过这种类型的修道院，不喜欢这种类型的酵母味和酸味，像过期了…风味比较短平快，不算丰富，总体而言不喜欢，而且相对大部分修道院贵的一笔（忽略另外几瓶
）
胃穿孔患者 2017-02-13 20:12
开瓶柑橘，混杂着一点铁锈气味。琥珀酒体泡沫丰富，杀口感强。前段山楂与李子的酸外加一点点蜂蜜甜，中段麦汁与酒精感。短，无后段。没想到大名鼎鼎的奥威这么小清新，有点失望。
征服天堂 2017-02-08 23:58
冲着名气买的 喝了 不咋地 啥破玩艺 还贵 喝起来像 猪下水味
LeoBasara 2017-02-03 22:41
还是要尊重每一瓶注入心血的啤酒， drink responsibly
XX朵朵XXX 2017-02-03 20:18
奥威，这一款酒，算是修道院里面的异类。之前还有人说他就像啤酒中的豆汁。我对这款酒里面那种味道。倒说不上怎么样不喜欢，也说不上喜欢。泡沫很夸张倒是真的。除此之外，奥威没什么特别吸引的地方了。一款。怪诞三料吧
ArlongLee 2017-01-23 00:49
打开喷了一地，气很大，一股厕所味道，不知道为什么我的这款会有这味道，喝到嘴里感觉口腔被净化了。不喜欢
天儿 2017-01-17 20:27
比利时修道院艾尔，泡沫实在是太漂亮了，想等沫子下去再喝估计得半夜了。可能跟我用的杯也有点关系吧，看着就像酒体上悬着大半杯厚奶油。金色的酒液稍显混浊。这酒甜味并不明显，酸苦平衡，闻着有种淡淡的花香。杀口感很足，回口是大多数啤酒都有的酸涩的感觉。适合家中一两个人慢品。