Orval修道院只酿制这一种啤酒，瓶身上的六角标代表了它特拉普修道院啤酒的身份，Orval的标志乍看像是鱼钩，实则是一条衔着戒指跃出水面的鳟鱼。 这款修道院啤酒拥有与其他修道院啤酒与众不同的味道，这是因为在第一次发酵和瓶中二次发酵期之间，他们干投了酒花到酒里，使得这款酒拥有独特的酒花味和极干的口感。
喝完印象几乎就是：没什么味道。酒很干，气泡很足（一打开窜了一桌子），霉香和果香都是在温度上升一会之后才感觉到，没有传说中的可怕味道，可以说没什么味道。第一次喝，不太喜欢。
因为货少又比较贵一直舍不得喝，早在刚开始接触精酿的时候喝的。除了他们只生产一款酒的执念和美丽的传说故事当背景支撑外，当时只知道这酒味道太特别了！麻麻的，与所有的修道院啤酒都不一样！但是还欣赏不了他的美。 多年之后的今天，才发现，美式酒厂们的啤酒前仆后继的貌似逼格很高的添加brett的酿造配方，几百年前的修士们早就做了！而且做的很漂亮！只是早时土鳖的我还不懂欣赏！
一直很喜欢Orval，当年还费好大劲特意买了杯子，这酒算修道院系中的异类，干投酒花，但和几乎所有修道院一样的平衡见功力，泡沫异常丰富，据说开瓶几乎没有不喷的。这瓶是14年存的，还是十分好喝。
泡沫超丰富，开瓶和香槟似的往外涌泡沫，香气清爽有水果味，喝起来酵母味十足，但不影响整体的感觉，很特别的修道院！
泡沫极为丰富，野生酵母的味道肆意，闻着会以为是酸啤，很有特色的一款修道院，值得一试
香气并没有传说中的恐怖，酵母和果香味为主，略带蜜糖和霉香。淡琥珀色，泡沫丰富，入口有略带苦涩，但果香和霉香充溢口腔和鼻腔，有回甘，收口干净浓香四溢。
百年只酿着一只，感觉有点点奇怪，有腌泡梨的味道，不管怎样还是尊重这样的执念！
一个坚持了800年只酿这一支酒的修道院。但为什么我喝着就是一股泡梨味
王雪琨 2016-12-16 10:15
喝完印象几乎就是：没什么味道。酒很干，气泡很足（一打开窜了一桌子），霉香和果香都是在温度上升一会之后才感觉到，没有传说中的可怕味道，可以说没什么味道。第一次喝，不太喜欢。
兔了个子 2016-12-15 04:17
因为货少又比较贵一直舍不得喝，早在刚开始接触精酿的时候喝的。除了他们只生产一款酒的执念和美丽的传说故事当背景支撑外，当时只知道这酒味道太特别了！麻麻的，与所有的修道院啤酒都不一样！但是还欣赏不了他的美。
多年之后的今天，才发现，美式酒厂们的啤酒前仆后继的貌似逼格很高的添加brett的酿造配方，几百年前的修士们早就做了！而且做的很漂亮！只是早时土鳖的我还不懂欣赏！
喝药 2016-12-14 14:37
一直很喜欢Orval，当年还费好大劲特意买了杯子，这酒算修道院系中的异类，干投酒花，但和几乎所有修道院一样的平衡见功力，泡沫异常丰富，据说开瓶几乎没有不喷的。这瓶是14年存的，还是十分好喝。
二秋 2016-12-13 14:42
泡沫超丰富，开瓶和香槟似的往外涌泡沫，香气清爽有水果味，喝起来酵母味十足，但不影响整体的感觉，很特别的修道院！
王大虎 2016-12-05 20:08
泡沫极为丰富，野生酵母的味道肆意，闻着会以为是酸啤，很有特色的一款修道院，值得一试
KUMA君X 2016-12-02 09:29
香气并没有传说中的恐怖，酵母和果香味为主，略带蜜糖和霉香。淡琥珀色，泡沫丰富，入口有略带苦涩，但果香和霉香充溢口腔和鼻腔，有回甘，收口干净浓香四溢。
根毛 2016-11-27 17:49
小凤仙 2016-11-26 23:00
百年只酿着一只，感觉有点点奇怪，有腌泡梨的味道，不管怎样还是尊重这样的执念！
西山酒王 2016-11-25 16:47
一个坚持了800年只酿这一支酒的修道院。但为什么我喝着就是一股泡梨味
carfeil 2016-11-15 06:28