Orval修道院只酿制这一种啤酒，瓶身上的六角标代表了它特拉普修道院啤酒的身份，Orval的标志乍看像是鱼钩，实则是一条衔着戒指跃出水面的鳟鱼。 这款修道院啤酒拥有与其他修道院啤酒与众不同的味道，这是因为在第一次发酵和瓶中二次发酵期之间，他们干投了酒花到酒里，使得这款酒拥有独特的酒花味和极干的口感。
第一次是5年前在小意大利的pub喝到 当时什么也不懂 随便点的 最近在淘宝买了一瓶 当时的味道逐渐回忆起来：绵密而非常持久的泡沫 初尝有着一股奇怪的臭味 酒体很干洌 喝着喝着又有些葡萄柚的酒花香 非常奇特的一款修道院 非常喜欢😘瓶身好像也很厚 更沉
一款很奇怪的修道院。不同于我喝过的所有修道院，没有那种麦香和甜腻，但是有一种酸酸的感觉，应该是酵母味。我第一个反应是难道是赛松？香气不明显，棕色酒体也没有传说中的泡沫多到喷，就是每次倒酒时候泡沫会很快满杯。能够看到些许气泡上浮，还是有点意思的酒，更像比利时淡色艾尔这种
泡沫丰富，-5度冷藏开瓶没呲，味道颠覆了我对修道院啤酒的认知，有点像赛松，还带着一点督威的影子，这个修道院毕业了，下次啥时候喝就不知道了，毕竟价格小贵
一款非主流修道院，闻着像是酸艾尔，喝着是一点苦啤的感受，颠覆三观，不过还不错，可以接受。 香。黑醋栗，莓果，野菌。 味。野菌，香料酯，清苦明显，入口微酸，麦芽糖的甜，酒精，花香，收口干苦。 感。中轻酒体，杀口中。 观。琥珀酒体，浑浊，酒头牙白，非常丰富持久。
好久好久没喝比利时修道院的酒了，奥威这款挺早就想喝一直没机会，这次一喝果然修道院就是修道院喝不出啥味来。6点2 酒精度喝半杯迷糊了
昨天（26日）过生日，凌晨前的放纵！四个年份合饮，也是对我16-19年最不爽的四年的告别！ 16年，颜色最深，口感浓郁一些，李子和杏味道明显，麦芽味足，略有酵母酸 17年，各方面比16年略逊一点 18年，颜色和19年的一样，各种味道比17年还弱一些，多了一丝花果香，口感淡 19年，酸感最明显，甜度最低，口感最淡，还有点点木香调。收口苦！ 让我选，我肯定选择19年的，没那么多复杂的味道，易饮。 四款收口都干，泡沫是越新越持久。 随着二发的时间不同，同款啤酒也能呈现不同的风格，这大概就是精酿啤酒（行标叫“工坊啤酒”）的乐趣所在！ 下次，如果有土豪赞助10瓶不同年份保质期10年的同款啤酒，我会不厌其烦的评测（酒精度15度以内）
开车路上不小心摔了下，结果喷了半瓶，回来赶紧喝了..轻微果香和焦糖香，后段微酸，收口极干，挺不错的，很久没喝修道院艾尔了
一脸懵逼啊！不说好是款比利时淡色艾尔吗？野菌味是怎么回事啊 很浓郁的野菌味：皮革，话梅的微酸，木质。高扬的橘子皮～然后就是辛辣和酒精。水果香味很丰富。隐约中还有蜂蜜的甜香。 入口水果味明显，微酸，收口贼干！舌边很涩。酒体淡。 泡沫异常丰富，酒体金黄略微浑浊。
16年的已经不喷了，但是泡沫还是非常丰富，消散的也比较快，喝出野菌和泥煤的味了，收口有苦味，久久不散，有点奇怪，有点复杂，和其他修道院都不一样。很久没喝修道院了，这次看这个日子比较久就试试，好玩。
俩卷圈一角饼 2020-07-21 23:02
第一次是5年前在小意大利的pub喝到 当时什么也不懂 随便点的 最近在淘宝买了一瓶 当时的味道逐渐回忆起来：绵密而非常持久的泡沫 初尝有着一股奇怪的臭味 酒体很干洌 喝着喝着又有些葡萄柚的酒花香 非常奇特的一款修道院 非常喜欢😘瓶身好像也很厚 更沉
行走的波波 2020-07-07 09:36
一款很奇怪的修道院。不同于我喝过的所有修道院，没有那种麦香和甜腻，但是有一种酸酸的感觉，应该是酵母味。我第一个反应是难道是赛松？香气不明显，棕色酒体也没有传说中的泡沫多到喷，就是每次倒酒时候泡沫会很快满杯。能够看到些许气泡上浮，还是有点意思的酒，更像比利时淡色艾尔这种
twinbrothers 2020-06-12 00:44
泡沫丰富，-5度冷藏开瓶没呲，味道颠覆了我对修道院啤酒的认知，有点像赛松，还带着一点督威的影子，这个修道院毕业了，下次啥时候喝就不知道了，毕竟价格小贵
ERG_G 2020-06-09 22:39
一款非主流修道院，闻着像是酸艾尔，喝着是一点苦啤的感受，颠覆三观，不过还不错，可以接受。
香。黑醋栗，莓果，野菌。
味。野菌，香料酯，清苦明显，入口微酸，麦芽糖的甜，酒精，花香，收口干苦。
感。中轻酒体，杀口中。
观。琥珀酒体，浑浊，酒头牙白，非常丰富持久。
phila 2020-06-05 20:52
dzp 2020-06-01 12:41
好久好久没喝比利时修道院的酒了，奥威这款挺早就想喝一直没机会，这次一喝果然修道院就是修道院喝不出啥味来。6点2 酒精度喝半杯迷糊了
影子郭 2020-05-27 01:01
昨天（26日）过生日，凌晨前的放纵！四个年份合饮，也是对我16-19年最不爽的四年的告别！
16年，颜色最深，口感浓郁一些，李子和杏味道明显，麦芽味足，略有酵母酸
17年，各方面比16年略逊一点
18年，颜色和19年的一样，各种味道比17年还弱一些，多了一丝花果香，口感淡
19年，酸感最明显，甜度最低，口感最淡，还有点点木香调。收口苦！
让我选，我肯定选择19年的，没那么多复杂的味道，易饮。
四款收口都干，泡沫是越新越持久。
随着二发的时间不同，同款啤酒也能呈现不同的风格，这大概就是精酿啤酒（行标叫“工坊啤酒”）的乐趣所在！
下次，如果有土豪赞助10瓶不同年份保质期10年的同款啤酒，我会不厌其烦的评测（酒精度15度以内）
之洋 2020-05-21 11:58
开车路上不小心摔了下，结果喷了半瓶，回来赶紧喝了..轻微果香和焦糖香，后段微酸，收口极干，挺不错的，很久没喝修道院艾尔了
福汽酿造局 2020-05-17 22:39
一脸懵逼啊！不说好是款比利时淡色艾尔吗？野菌味是怎么回事啊
很浓郁的野菌味：皮革，话梅的微酸，木质。高扬的橘子皮～然后就是辛辣和酒精。水果香味很丰富。隐约中还有蜂蜜的甜香。
入口水果味明显，微酸，收口贼干！舌边很涩。酒体淡。
泡沫异常丰富，酒体金黄略微浑浊。
糖糖诃德 2020-05-09 18:02
16年的已经不喷了，但是泡沫还是非常丰富，消散的也比较快，喝出野菌和泥煤的味了，收口有苦味，久久不散，有点奇怪，有点复杂，和其他修道院都不一样。很久没喝修道院了，这次看这个日子比较久就试试，好玩。