特点:本地才有的中华蜂采的百花蜜,平衡麦香味,琥珀红的颜色
故事:蜂蜜艾尔是我们推出的第一款啤酒。奥巴马总统入主白宫时,要求白宫厨房的第一件事就是添置一套酿酒设备,酿出的第一款啤酒就是「白宫蜂蜜啤酒」。配方公布出来以后,在精酿爱好者里掀起了一波配方改良的风潮。
这也是我们酿造这款蜂蜜啤酒的契机。 白宫花园里的蜜我们是偷不了了,但我们用的是中国最特别的由中华蜂采集的百花蜜。这种蜜现在变得越来越稀少,因为擅采百花蜜的中华蜂在意大利蜂的入侵下,已经大量减少,只占蜂农总用蜂量的30%。为了表示对生态保护的支持,我们坚持向使用中华蜂采蜜的蜂农们收购优质的百花蜜。我们还酿出了与常见的琥珀色不同的酒体颜色,偏红的琥珀色。
馆子 2016-12-08 19:01
所见:深琥珀色的颜色,泡沫绵密而持久,可能是温度不错,泡沫挂杯退散的时候很像细腻的星云,二发不错的样子~酒体中等,看起来挺优雅的。
所闻:丰富的棕色面包香气,淡淡的枣蜜味道,淡淡的岩茶香气,一点点的焦糖香气~
所饮:酒头和前段的酒体在口腔里并没有掀起什么波澜。中段一阵细细的沙口感以后,细致的蜜甜,麦香甜开始升腾,一点点带有暖意的苦味~回甘中蜂蜜发酵的腻酱味会出现,但大部分还是和中段口感一致的味道,余味中蜂蜜变淡了以后会很像某种红茶,比较好玩。
综述:给女孩入门不错,大老爷们就别喝了~
无心睡眠 2024-08-31 11:44
麦香蜂蜜的风味比较模糊,还有一丝焦糖味儿,入口挺清爽,收口有些苦涩,喝着有点像德式小麦,总体还过得去。
Phris 2024-07-26 21:57
嗯、很难评
雨花茶与晚安酒 2024-05-18 02:41
找不到记忆点,也没有再喝的理由,蜂蜜感觉淡且生硬,啤酒本身也不怎样。
木光 2024-01-10 22:52
lone_wolf蒸冰 2023-07-18 18:53
基督山安娜贝尔 2023-01-20 14:28
Aster 2022-12-25 02:19
蜂蜜味的艾尔 真的觉得不错 能处
无酿 2022-12-23 19:33
我感觉这酒还挺好喝的,清新的味道,香气比较淡
一梦成空 2022-11-05 16:17