Trappist标志是受到法律保护的，只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标，全世界仅有11家认证修道院啤酒。9.2%酒精度的深色烈性艾尔，修道院的僧侣们在1960年左右创造了它。
不知道那晚上怎么了，对八号的感受比十号和六号都低，酒精感带来辛辣，麦芽甜香还是不错的
最近喝了太多浑浊IPA，其实最近的天气更适合喝修道院四料啥的，正好今天从酒柜里翻出一瓶罗8一瓶罗10，拿出来回回温，喝了它把没写的酒评补上。 尝试一下用BJCP的格式来写酒评。 香气：比较丰富的麦芽香甜味，焦糖的香气隐约伴随着淡淡的酒精气息。 外观：深棕色、褐色的酒液，举瓶对着灯光，可看到瓶底有酵母沉淀；倒入与之相衬的罗斯福圣杯中，泡沫丰富且持久，白色的泡沫衬托着一点点褐色，有点像咖啡的拉花。泡沫消退后挂壁明显，有所谓的比利时环。 味道：层次分明而复杂，有明显的麦芽味、焦糖与太妃糖的味道，甜度不低，还有些淡淡的水果的酸味，这就是很多老司机说的发酵产生的酯类的气味吧。9.2的酒精度不太能感受的到，相比罗10更易饮，对新手更友好，也许是为易饮性作出的妥协吧。 口感：入口顺滑，沙口感中等，入喉可以感觉到酒精的热感，酒体中等偏上。 整体表现：修道院四料的典型代表之一，不俗的整体变现却因为老大罗10太有名而被掩盖。复杂而又层次分明的香气与味道，值得细品，更难能可贵的是极高的性价比，20块以内不多的好酒之一。
我已经忘了我已经喝掉多少罗斯福了，如果长时间不喝已经忘了它的味道了，但只要有机会买上一瓶，入口的瞬间我就觉得，这就是我想要的感觉！酒体呈棕色，混浊。口味丰富入口以后舌根有一丝苦味，而口腔则弥漫着淡淡的甜味，气味上升到鼻腔又是大麦的清香，杀口感适中，非常平衡的一款口粮酒！
可能是对修道院啤酒不是很感兴趣，入口相比IPA感觉差了点什么，四料口味有些杂，不过酒还是不错的，也算值得一喝的啤酒
没有10那么浓烈 没有6那么小清新 喝完无感 不爱
6，8，10，今天先试了8号 有点回甘，焦糖味，气泡适中 听他们讲含嘴里真的苦了很多。
从罗6到罗8，酒精度数更高就不必说了，气泡感更强一点，棕色酒体，果味儿和麦芽香气更浓重，又增加了咖啡的香味儿，入口的咖啡苦味和麦芽的甜味较平衡，个人感觉较罗6更好入口了许多
8号入口也基本无苦度，但是一口含在嘴里就感觉香味明显比6号丰富，如果说6号有一种香味，8号就最少两种。10号一入口就感觉起码三四种香味在嘴里炸开，那种感觉实在美妙，当然，10号略苦。 不过总体来说罗斯福的产品苦度都相对低，香味就比较浓厚，目前最爱的品牌。
金波不能成了浊荡 2018-02-05 20:49
不知道那晚上怎么了，对八号的感受比十号和六号都低，酒精感带来辛辣，麦芽甜香还是不错的
酒干倘卖无 2018-02-05 18:12
最近喝了太多浑浊IPA，其实最近的天气更适合喝修道院四料啥的，正好今天从酒柜里翻出一瓶罗8一瓶罗10，拿出来回回温，喝了它把没写的酒评补上。
尝试一下用BJCP的格式来写酒评。
香气：比较丰富的麦芽香甜味，焦糖的香气隐约伴随着淡淡的酒精气息。
外观：深棕色、褐色的酒液，举瓶对着灯光，可看到瓶底有酵母沉淀；倒入与之相衬的罗斯福圣杯中，泡沫丰富且持久，白色的泡沫衬托着一点点褐色，有点像咖啡的拉花。泡沫消退后挂壁明显，有所谓的比利时环。
味道：层次分明而复杂，有明显的麦芽味、焦糖与太妃糖的味道，甜度不低，还有些淡淡的水果的酸味，这就是很多老司机说的发酵产生的酯类的气味吧。9.2的酒精度不太能感受的到，相比罗10更易饮，对新手更友好，也许是为易饮性作出的妥协吧。
口感：入口顺滑，沙口感中等，入喉可以感觉到酒精的热感，酒体中等偏上。
整体表现：修道院四料的典型代表之一，不俗的整体变现却因为老大罗10太有名而被掩盖。复杂而又层次分明的香气与味道，值得细品，更难能可贵的是极高的性价比，20块以内不多的好酒之一。
大调式的忧伤 2018-02-04 00:32
我已经忘了我已经喝掉多少罗斯福了，如果长时间不喝已经忘了它的味道了，但只要有机会买上一瓶，入口的瞬间我就觉得，这就是我想要的感觉！酒体呈棕色，混浊。口味丰富入口以后舌根有一丝苦味，而口腔则弥漫着淡淡的甜味，气味上升到鼻腔又是大麦的清香，杀口感适中，非常平衡的一款口粮酒！
小伦敦_John_ 2018-02-02 22:36
可能是对修道院啤酒不是很感兴趣，入口相比IPA感觉差了点什么，四料口味有些杂，不过酒还是不错的，也算值得一喝的啤酒
Love_in_Dec 2018-02-02 10:10
没有10那么浓烈 没有6那么小清新 喝完无感 不爱
约修亚 2018-01-24 19:17
6，8，10，今天先试了8号
有点回甘，焦糖味，气泡适中
听他们讲含嘴里真的苦了很多。
Pummy 2018-01-15 16:08
从罗6到罗8，酒精度数更高就不必说了，气泡感更强一点，棕色酒体，果味儿和麦芽香气更浓重，又增加了咖啡的香味儿，入口的咖啡苦味和麦芽的甜味较平衡，个人感觉较罗6更好入口了许多
小酒花u0yxKe 2018-01-12 21:22
8号入口也基本无苦度，但是一口含在嘴里就感觉香味明显比6号丰富，如果说6号有一种香味，8号就最少两种。10号一入口就感觉起码三四种香味在嘴里炸开，那种感觉实在美妙，当然，10号略苦。
不过总体来说罗斯福的产品苦度都相对低，香味就比较浓厚，目前最爱的品牌。
纯白 2018-01-12 20:23
小疯 2018-01-09 22:45