Trappist标志是受到法律保护的,只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标,全世界仅有11家认证修道院啤酒。9.2%酒精度的深色烈性艾尔,修道院的僧侣们在1960年左右创造了它。
罗十和罗八我更喜欢后者,前者酒精压力太大,而且喝酒也不是越重口越好,接触多了精酿以后,平衡最重要,不像初涉其中时,喝到突出的酒花香气,咖啡味道激动的不要不要的,其实兜兜转转一圈回来,最爱的往往是最经得起岁月考验的,数百年品质如一修道院啤酒,不是新世纪说颠覆就颠覆的,看看美国精酿运动这40年,有哪款酒的配方是保持不变的,在如今鼓励创新的世界里,酒是不多的传统优于创新的行业,无论中国白酒,法国干邑还是红酒,新世界只能做挑战者,至于为何世界排名新世界占绝大多数,我们应该明白的是话语权的重要性,看看无论如何群魔乱舞,w12依然始终第一的位置,就应该了解新世界酒厂对真正王者是依然心存敬意的佩服的。
罗斯福的每款酒都挺好,喜欢的不只是他的味道,还喜欢他的高度数,让人喝完就有感觉,喝酒就要喝到那种晕而不醉的感觉是最好的。黑乎乎的酒体,苦涩的味道,比较适合精酿爱好者,我挺喜欢的,主要是便宜。
想微醺就至死不渝的喝罗8⃣️……修道院真是越喝越有味道 心里也越纯净
香气淡,没有10号那么重口,深棕色的酒体很是漂亮,泡沫多持久,值得一喝
香气:很弱,几乎没有,可能和冷藏有一定关系,再说我嗅觉本来就差,不是IP级别的酒香味的特点很难鉴别。 外观 :6,8,10的外观都一样,酱油色,浅棕色酒头,泡持性一般。 味道 :入口先感受的中等酒体的焦糖甜味和酵母特色的酯香,香菜味不明显,酒精控制的不错,几乎感受不到。酒倒到最后总会看到一些黑色的类似菜籽的东西,不知道是香菜籽还是别的物质。 总体:焦糖甜味和酵母酯香是罗斯福系列的大特色,8号平衡性好于10号。
比较平衡的比利时精酿,口味没有十号那么重,比较适合爱好者,香气也是不错的,入口苦中带甜
倒出入杯,深棕色的酒体顶着丰富细腻的焦糖泡沫头,闻起来的香味是树莓的香气很一些很复杂的水果香气,略带有些橡木的味道从中穿插,入口的焦糖麦芽和烘焙后的黑巧克苦味很重,很好的甜与苦的平衡,前调的水果香味很重,樱桃和李子的味道,喝起来的感觉很像是一款雪莉酒,啤酒花味道的出现才打破了这一切看似幻想的想象,中调的麦芽香气更加重了,太妃糖的甜味在中调体现的淋漓尽致,9.2%的酒精度在中调过后有些回暖,刺激着味蕾吸收更多的香气,尾调的平衡收尾不错,甜与苦依然在争夺者味道的王位,相比10号的重口味麦芽,8号多了几分啤酒花的香味。
其实和罗斯福10号差不多,稍微淡薄一点,泡沫更丰富。柠檬香味比较浓,焦糖味比较淡。有稍稍的苦味。和ipa味道有点接近
雷疯 2017-01-11 12:36
罗十和罗八我更喜欢后者,前者酒精压力太大,而且喝酒也不是越重口越好,接触多了精酿以后,平衡最重要,不像初涉其中时,喝到突出的酒花香气,咖啡味道激动的不要不要的,其实兜兜转转一圈回来,最爱的往往是最经得起岁月考验的,数百年品质如一修道院啤酒,不是新世纪说颠覆就颠覆的,看看美国精酿运动这40年,有哪款酒的配方是保持不变的,在如今鼓励创新的世界里,酒是不多的传统优于创新的行业,无论中国白酒,法国干邑还是红酒,新世界只能做挑战者,至于为何世界排名新世界占绝大多数,我们应该明白的是话语权的重要性,看看无论如何群魔乱舞,w12依然始终第一的位置,就应该了解新世界酒厂对真正王者是依然心存敬意的佩服的。
晓哥醉了 2017-01-10 23:32
罗斯福的每款酒都挺好,喜欢的不只是他的味道,还喜欢他的高度数,让人喝完就有感觉,喝酒就要喝到那种晕而不醉的感觉是最好的。黑乎乎的酒体,苦涩的味道,比较适合精酿爱好者,我挺喜欢的,主要是便宜。
爱酒就要瘦瘦瘦 2017-01-09 10:05
想微醺就至死不渝的喝罗8⃣️……修道院真是越喝越有味道 心里也越纯净
林浩铭 2017-01-03 19:29
香气淡,没有10号那么重口,深棕色的酒体很是漂亮,泡沫多持久,值得一喝
大兵drinking 2017-01-02 23:07
香气:很弱,几乎没有,可能和冷藏有一定关系,再说我嗅觉本来就差,不是IP级别的酒香味的特点很难鉴别。
外观 :6,8,10的外观都一样,酱油色,浅棕色酒头,泡持性一般。
味道 :入口先感受的中等酒体的焦糖甜味和酵母特色的酯香,香菜味不明显,酒精控制的不错,几乎感受不到。酒倒到最后总会看到一些黑色的类似菜籽的东西,不知道是香菜籽还是别的物质。
总体:焦糖甜味和酵母酯香是罗斯福系列的大特色,8号平衡性好于10号。
诗和远方和酒 2017-01-02 20:49
比较平衡的比利时精酿,口味没有十号那么重,比较适合爱好者,香气也是不错的,入口苦中带甜
walterwhite 2016-12-31 18:51
郭少侠 2016-12-31 08:58
DeliriumXX 2016-12-30 22:35
倒出入杯,深棕色的酒体顶着丰富细腻的焦糖泡沫头,闻起来的香味是树莓的香气很一些很复杂的水果香气,略带有些橡木的味道从中穿插,入口的焦糖麦芽和烘焙后的黑巧克苦味很重,很好的甜与苦的平衡,前调的水果香味很重,樱桃和李子的味道,喝起来的感觉很像是一款雪莉酒,啤酒花味道的出现才打破了这一切看似幻想的想象,中调的麦芽香气更加重了,太妃糖的甜味在中调体现的淋漓尽致,9.2%的酒精度在中调过后有些回暖,刺激着味蕾吸收更多的香气,尾调的平衡收尾不错,甜与苦依然在争夺者味道的王位,相比10号的重口味麦芽,8号多了几分啤酒花的香味。
潇水水 2016-12-29 21:37
其实和罗斯福10号差不多,稍微淡薄一点,泡沫更丰富。柠檬香味比较浓,焦糖味比较淡。有稍稍的苦味。和ipa味道有点接近