罗斯福 8号 比利时深色烈性艾尔
Rochefort Trappistes 8 Belgian Strong Dark Ale

罗斯福 8号 比利时深色烈性艾尔

Rochefort Trappistes 8 Belgian Strong Dark Ale

产地: 比利时
风格: 比利时啤酒 比利时深色艾尔
  • 酒精度: 9.2%
  • 苦度(IBU): 22
  • 色卡: 4
  • 想喝: 594
  • 喝过: 7314
  • 总体评分 75
    3.72 分
产地: 比利时
风格: 比利时啤酒 比利时深色艾尔
  • 酒精度: 9.2%
  • 苦度(IBU): 22
  • 色卡: 4

啤酒简介

Trappist标志是受到法律保护的,只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标,全世界仅有11家认证修道院啤酒。9.2%酒精度的深色烈性艾尔,修道院的僧侣们在1960年左右创造了它。

  • 棕色(455)
  • 中度酒体(425)
  • 泡沫丰富(371)
  • 焦糖(345)
  • 苦(279)
  • 适合进阶级(267)
  • 甜(261)
  • 浑浊(236)
  • 泡沫持久(219)
  • 气泡感适中(182)

用户酒评 共 880 条评论

雷疯

雷疯 2017-01-11 12:36

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 泡沫持久
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 烤面包
  • 顺滑
  • 中度酒体
  • 适合入门级

罗十和罗八我更喜欢后者,前者酒精压力太大,而且喝酒也不是越重口越好,接触多了精酿以后,平衡最重要,不像初涉其中时,喝到突出的酒花香气,咖啡味道激动的不要不要的,其实兜兜转转一圈回来,最爱的往往是最经得起岁月考验的,数百年品质如一修道院啤酒,不是新世纪说颠覆就颠覆的,看看美国精酿运动这40年,有哪款酒的配方是保持不变的,在如今鼓励创新的世界里,酒是不多的传统优于创新的行业,无论中国白酒,法国干邑还是红酒,新世界只能做挑战者,至于为何世界排名新世界占绝大多数,我们应该明白的是话语权的重要性,看看无论如何群魔乱舞,w12依然始终第一的位置,就应该了解新世界酒厂对真正王者是依然心存敬意的佩服的。

晓哥醉了

晓哥醉了 2017-01-10 23:32

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 棕色
  • 泡沫丰富
  • 适合进阶级

罗斯福的每款酒都挺好,喜欢的不只是他的味道,还喜欢他的高度数,让人喝完就有感觉,喝酒就要喝到那种晕而不醉的感觉是最好的。黑乎乎的酒体,苦涩的味道,比较适合精酿爱好者,我挺喜欢的,主要是便宜。

爱酒就要瘦瘦瘦

爱酒就要瘦瘦瘦 2017-01-09 10:05

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 金色
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 适合进阶级

想微醺就至死不渝的喝罗8⃣️……修道院真是越喝越有味道 心里也越纯净

林浩铭

林浩铭 2017-01-03 19:29

    • 香气: 2
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 太妃糖
  • 咖啡
  • 轻度酒体
  • 气泡感强
  • 平衡
  • 适合入门级
  • 适合进阶级

香气淡,没有10号那么重口,深棕色的酒体很是漂亮,泡沫多持久,值得一喝

大兵drinking

大兵drinking 2017-01-02 23:07

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 焦糖
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合入门级
  • 平衡

香气:很弱,几乎没有,可能和冷藏有一定关系,再说我嗅觉本来就差,不是IP级别的酒香味的特点很难鉴别。
外观 :6,8,10的外观都一样,酱油色,浅棕色酒头,泡持性一般。
味道 :入口先感受的中等酒体的焦糖甜味和酵母特色的酯香,香菜味不明显,酒精控制的不错,几乎感受不到。酒倒到最后总会看到一些黑色的类似菜籽的东西,不知道是香菜籽还是别的物质。
总体:焦糖甜味和酵母酯香是罗斯福系列的大特色,8号平衡性好于10号。

诗和远方和酒

诗和远方和酒 2017-01-02 20:49

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 棕色
  • 焦糖
  • 中度酒体
  • 气泡感适中
  • 顺滑
  • 适合进阶级
  • 平衡

比较平衡的比利时精酿,口味没有十号那么重,比较适合爱好者,香气也是不错的,入口苦中带甜

walterwhite

walterwhite 2016-12-31 18:51

  • 棕色
  • 麦香
  • 酒精
  • 中度酒体
  • 适合入门级

郭少侠

郭少侠 2016-12-31 08:58

  • 泡沫丰富
  • 中度酒体
  • 口粮酒

DeliriumXX

DeliriumXX 2016-12-30 22:35

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 辛香料
  • 焦糖
  • 酒精
  • 中度酒体
  • 口粮酒

倒出入杯,深棕色的酒体顶着丰富细腻的焦糖泡沫头,闻起来的香味是树莓的香气很一些很复杂的水果香气,略带有些橡木的味道从中穿插,入口的焦糖麦芽和烘焙后的黑巧克苦味很重,很好的甜与苦的平衡,前调的水果香味很重,樱桃和李子的味道,喝起来的感觉很像是一款雪莉酒,啤酒花味道的出现才打破了这一切看似幻想的想象,中调的麦芽香气更加重了,太妃糖的甜味在中调体现的淋漓尽致,9.2%的酒精度在中调过后有些回暖,刺激着味蕾吸收更多的香气,尾调的平衡收尾不错,甜与苦依然在争夺者味道的王位,相比10号的重口味麦芽,8号多了几分啤酒花的香味。

潇水水

潇水水 2016-12-29 21:37

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 3
    • 感受: 4
  • 棕色
  • 浑浊
  • 泡沫持久
  • 柑橘
  • 焦糖
  • 重度酒体
  • 适合进阶级
  • 适合发烧级

其实和罗斯福10号差不多,稍微淡薄一点,泡沫更丰富。柠檬香味比较浓,焦糖味比较淡。有稍稍的苦味。和ipa味道有点接近

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