Trappist标志是受到法律保护的，只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标，全世界仅有11家认证修道院啤酒。 这款罗斯福10号是具有代表性的比利时四料，初始麦汁度24.5P，深棕色酒体，酒精度达到11.3%。所以饮用这杯可爱的啤酒要适量，它经常被称为“不可思议的啤酒”。
刚开始接触精酿的时候，喝了些入门级的IPA，当时觉得这已经是极限了，谁成想口味越来越重！一天朋友推荐说试试这个十号，当时看到酒精度数，就已经吓尿我了，朋友说这应该算比利时的白酒了！一口到嘴里，瞬间厚重的味道让我不知所措！在欣赏瓶中厚厚的酵母！哈哈哈，记得某论坛里一位哥们把瓶中的酵母给培养了起来，哈哈哈，不知道用没用来酿酒！一口下去我的双腿就开始发软，我建议入门的先适应适应这类的风格，10号绝对是中级选手的选择！你会爱上他的！爱上那好几亿的酵母菌！足够让你回味一阵子！
其实，这次是被逼着写的（主要为了感谢一下那位让我写酒评而请我喝罗斯福10号的老哥），说真的，我不是特别喜欢罗斯福这个系列，由于上次中了一瓶角头鲨这次也妄想可以继续中一瓶哈哈哈哈。好了废话说完，我开始喷，哦不对是评论这款酒精度有两位数的啤酒，包装就不说了羊皮纸底色加黑色的哥特字体(难道就是为了证明配方古老？)，色泽和我家厨房的老抽差不多，入口的感觉有点像你们家刚装修完甲醛的味道，只能说是标准的比利时修道院啤酒的配置，但是这款号称是不吃肉修道士为了补充能量而制作的啤酒为什么劳资越喝越饿，我已经吃了一大盆薯条了尼玛的还有半杯没喝完啊，我在这里只想问问你们这些参加评论活动的酒友们，你们真的觉得这款甲醛味的酱油好喝还是为了迎合主办方想要得奖才头头是道的说这款酒好啊，为了赢一瓶啤酒你们就要出卖自己对啤酒的认知，劳资做不到，或许倒进水槽才是它该有的归宿吧，去他妈的罗斯福10号！
自从开始接触自酿啤酒，罗十在我心中就是经典和品质的代名词，是比利时啤酒高品质的最好代言者，从瓶标到酒体都体现着一种老派的作风。没有花哨的包装和惊艳的口感，从Trappistes Rochefort 6 8 10的名字的由来就可以看出这款酒的风格：经典传统而明了，一共就三个品种：6 8 10。三个数字分别代表了相对应酒的原麦汁浓度分别为1060、1080、1100，自酿过的都懂，不懂的自己酿过一次就懂了。 点评就照猫画虎，简单写一下。色，典型的比利时四料啤酒的红棕色，就像大家所说的酱油色，当酒倒出的一刹那形成的细腻的泡沫和闪耀在其中的金色光芒让人陶醉；香，当酒倒出的一瞬间我能明显的闻到比利时四料特有的焦糖味，还有香蕉味等复杂的水果味道，水平有限目前只能分辨出这些味道；味，酒入口很柔和，没有想象中突出的酒精味，更多地是焦糖味和果香。一口酒下肚，我的感觉就是平衡而细腻，对于这样一款经典之作，我还需要反复品味，作为一个入门者，写不出过多华丽的词汇，谨以我的第一篇酒评向经典致敬！
月下独酌，玩味生活，不可多得 寡酒不欢，可以心安。 甜腻香甜的罗10，是僧侣们的标签。 如段皇爷的指，无花的笑。 法度森严，妙到毫巅。 有低调之璀璨，又有虚空之缱绻。 果脂香跳脱纷繁，酒花苦平衡腻感，焦糖爽纠缠舌尖，酒精重朦眼热脸。 缓慢而持续的愉悦中，心有千灯，洒扫烟尘，飘飘欲仙。
香气正、味道纯、全五分、外观漂亮、香气纯正
好像每一个刚进啤酒圈的爱好者，都会问酒吧老板你家度数最高的啤酒是那瓶，那会还没有蛇毒，没有酿酒狗击沉俾斯麦，没有少士博，有的老板会给你拿出一瓶布什，但大多数老板会给你拿出罗斯福10号，告诉你这个酒度数高，也有一阵北京的啤酒屋会有喝罗十活动，只要你能在一个小时之内喝完七八瓶罗十，全部免单，言归正传，罗斯福十号是一瓶修道院正统啤酒，就算你分不清几料也没关系，你会被它第一口那厚重的酒体，丰富细腻的泡沫，甜而不腻的麦香所吸引，酒精稍微有点突出，但不失为一款经典的修道院四料，我也曾经有一次连续吹过两瓶，回家就崩溃了。
精酿白皮一枚对啤酒的认识还停留在青岛崂山中，有幸参与酒花活动并中奖得到了我人生中第一瓶精酿啤酒，开启我的精酿之旅，关注酒花和一群爱啤酒的人一起慢慢了解精酿啤酒
没有喝过精酿，抱着学习的态度来的。希望能收获更多的精酿以及酒类知识。
朋友喝时浅尝一囗，闻有香气，入囗微甜但更强烈的是酒精的刺激，瞬间感觉劲大，不太适合酒量小的女生
这款还没喝过，但看见那么多赞不绝口的评论，我要尝试！酒花儿有够酒服务吗
鹏跃 2016-01-21 11:37
刚开始接触精酿的时候，喝了些入门级的IPA，当时觉得这已经是极限了，谁成想口味越来越重！一天朋友推荐说试试这个十号，当时看到酒精度数，就已经吓尿我了，朋友说这应该算比利时的白酒了！一口到嘴里，瞬间厚重的味道让我不知所措！在欣赏瓶中厚厚的酵母！哈哈哈，记得某论坛里一位哥们把瓶中的酵母给培养了起来，哈哈哈，不知道用没用来酿酒！一口下去我的双腿就开始发软，我建议入门的先适应适应这类的风格，10号绝对是中级选手的选择！你会爱上他的！爱上那好几亿的酵母菌！足够让你回味一阵子！
SID 2016-01-20 23:53
其实，这次是被逼着写的（主要为了感谢一下那位让我写酒评而请我喝罗斯福10号的老哥），说真的，我不是特别喜欢罗斯福这个系列，由于上次中了一瓶角头鲨这次也妄想可以继续中一瓶哈哈哈哈。好了废话说完，我开始喷，哦不对是评论这款酒精度有两位数的啤酒，包装就不说了羊皮纸底色加黑色的哥特字体(难道就是为了证明配方古老？)，色泽和我家厨房的老抽差不多，入口的感觉有点像你们家刚装修完甲醛的味道，只能说是标准的比利时修道院啤酒的配置，但是这款号称是不吃肉修道士为了补充能量而制作的啤酒为什么劳资越喝越饿，我已经吃了一大盆薯条了尼玛的还有半杯没喝完啊，我在这里只想问问你们这些参加评论活动的酒友们，你们真的觉得这款甲醛味的酱油好喝还是为了迎合主办方想要得奖才头头是道的说这款酒好啊，为了赢一瓶啤酒你们就要出卖自己对啤酒的认知，劳资做不到，或许倒进水槽才是它该有的归宿吧，去他妈的罗斯福10号！
白玉罡 2016-01-20 23:49
自从开始接触自酿啤酒，罗十在我心中就是经典和品质的代名词，是比利时啤酒高品质的最好代言者，从瓶标到酒体都体现着一种老派的作风。没有花哨的包装和惊艳的口感，从Trappistes Rochefort 6 8 10的名字的由来就可以看出这款酒的风格：经典传统而明了，一共就三个品种：6 8 10。三个数字分别代表了相对应酒的原麦汁浓度分别为1060、1080、1100，自酿过的都懂，不懂的自己酿过一次就懂了。
点评就照猫画虎，简单写一下。色，典型的比利时四料啤酒的红棕色，就像大家所说的酱油色，当酒倒出的一刹那形成的细腻的泡沫和闪耀在其中的金色光芒让人陶醉；香，当酒倒出的一瞬间我能明显的闻到比利时四料特有的焦糖味，还有香蕉味等复杂的水果味道，水平有限目前只能分辨出这些味道；味，酒入口很柔和，没有想象中突出的酒精味，更多地是焦糖味和果香。一口酒下肚，我的感觉就是平衡而细腻，对于这样一款经典之作，我还需要反复品味，作为一个入门者，写不出过多华丽的词汇，谨以我的第一篇酒评向经典致敬！
人在风中 2016-01-20 21:08
月下独酌，玩味生活，不可多得
寡酒不欢，可以心安。
甜腻香甜的罗10，是僧侣们的标签。
如段皇爷的指，无花的笑。
法度森严，妙到毫巅。
有低调之璀璨，又有虚空之缱绻。
果脂香跳脱纷繁，酒花苦平衡腻感，焦糖爽纠缠舌尖，酒精重朦眼热脸。
缓慢而持续的愉悦中，心有千灯，洒扫烟尘，飘飘欲仙。
太行论见 2016-01-20 19:14
香气正、味道纯、全五分、外观漂亮、香气纯正
岳小超X醉开始 2016-01-20 17:53
好像每一个刚进啤酒圈的爱好者，都会问酒吧老板你家度数最高的啤酒是那瓶，那会还没有蛇毒，没有酿酒狗击沉俾斯麦，没有少士博，有的老板会给你拿出一瓶布什，但大多数老板会给你拿出罗斯福10号，告诉你这个酒度数高，也有一阵北京的啤酒屋会有喝罗十活动，只要你能在一个小时之内喝完七八瓶罗十，全部免单，言归正传，罗斯福十号是一瓶修道院正统啤酒，就算你分不清几料也没关系，你会被它第一口那厚重的酒体，丰富细腻的泡沫，甜而不腻的麦香所吸引，酒精稍微有点突出，但不失为一款经典的修道院四料，我也曾经有一次连续吹过两瓶，回家就崩溃了。
子瑞 2016-01-20 16:53
精酿白皮一枚对啤酒的认识还停留在青岛崂山中，有幸参与酒花活动并中奖得到了我人生中第一瓶精酿啤酒，开启我的精酿之旅，关注酒花和一群爱啤酒的人一起慢慢了解精酿啤酒
微信超級會員 2016-01-20 13:41
没有喝过精酿，抱着学习的态度来的。希望能收获更多的精酿以及酒类知识。
迷糊娃娃 2016-01-20 12:05
朋友喝时浅尝一囗，闻有香气，入囗微甜但更强烈的是酒精的刺激，瞬间感觉劲大，不太适合酒量小的女生
六行Kyle 2016-01-20 10:57
这款还没喝过，但看见那么多赞不绝口的评论，我要尝试！酒花儿有够酒服务吗