Rodenbach酿造的Grand Cru使用已经离开橡木桶很久的“教堂啤酒”—Roeselare,它形成了一种更加显著的“法兰德斯红色艾尔”风格。这款酒由1/3的鲜啤和2/3的有着两年熟成期的老啤酒混合酿造而成,带有大量木香和酯香,就像一款特级酒一般带有长久的回味。
三分之一是未桶陈啤酒。喝起来还是挺明显的。感觉在此中降低了酸味,增加了适饮性。 闻香是偏淡的法红风味,醋酸、果香、微微发甜、一些桶味和臭 入口挺明显的hybrid;会让你觉得它既像法红又像比利时金艾 整体来说就是非常适饮;像水啤一样喝它我认为都是没问题的。
跟女公爵对比了一下,女公爵更甜,窖藏酸味更丰富持久 当时没有记录就是不行,不是健齿菌提,我都忘了喝过小瓶的窖藏了。唯一有点遗憾的就是没有对比窖藏和压力山大
刚把儿子抱睡放床上,颤抖着胳膊开了一瓶罗登巴赫窖藏。 闻起来很像我们这的一种山楂糕小吃,酸酸的很开胃,没有闻到介绍里的橡木桶味儿。 喝起来沙口感中等,酸度刚好,味道就是法兰德斯红艾尔的味道,酸过之后有甜味,比较平衡,很喜欢。唯一觉得不好的,就是随着回温,甜味儿越来越重,酸味儿快速减弱,有点失衡
好久没喝醋了,这款找回了久违的醋味,黑色水果经过桶沉的味道,深沉的像老醋,水果渗进木桶,味道变得暧昧复杂,但我还是更喜欢亚历山大那种清晰的樱桃味。
香气: 靠近杯口能闻到浓郁的黑樱桃、橙子味,偏甜,醋味较平衡。 外观: 泡沫少,酒体颜色为红棕色。 味道: 果味浓郁,前段黑醋栗、红葡萄为主导,醋酸味为辅,中段橙子、李子味显著,后段略带红酒中的丹宁味,收尾利落。麦味不明显。 口感: 整体柔和,二氧化碳的杀口感低,轻微涩口感。收尾类似陈年红酒的口感。 总体印象: 酸中带甜,性价比高。
很易饮的一款法兰德斯红艾尔,外观中规中矩,本来没有抱太大希望,结果意料之外的好。这次喝的是大瓶装,倒在杯中可以闻到樱桃、山楂、干白葡萄酒类的水果香气。相比勃艮第女公爵甜度要低一些,酸度柔和,入口可以尝到一丝橡木桶味和单宁感,但不是太明显。不足之处也有,口感还不够醇厚,层次也略微单薄一些,但总体表现出色,绝对是性价比极高的一款酸啤。
4t6 2021-08-28 16:11
三分之一是未桶陈啤酒。喝起来还是挺明显的。感觉在此中降低了酸味,增加了适饮性。
闻香是偏淡的法红风味,醋酸、果香、微微发甜、一些桶味和臭
入口挺明显的hybrid;会让你觉得它既像法红又像比利时金艾
整体来说就是非常适饮;像水啤一样喝它我认为都是没问题的。
八鉴爱运动好小酌 2021-08-14 22:54
跟女公爵对比了一下,女公爵更甜,窖藏酸味更丰富持久
当时没有记录就是不行,不是健齿菌提,我都忘了喝过小瓶的窖藏了。唯一有点遗憾的就是没有对比窖藏和压力山大
逃亡的小鸟N 2021-06-14 20:44
200斤的瘦壮壮 2021-06-02 22:30
刚把儿子抱睡放床上,颤抖着胳膊开了一瓶罗登巴赫窖藏。
闻起来很像我们这的一种山楂糕小吃,酸酸的很开胃,没有闻到介绍里的橡木桶味儿。
喝起来沙口感中等,酸度刚好,味道就是法兰德斯红艾尔的味道,酸过之后有甜味,比较平衡,很喜欢。唯一觉得不好的,就是随着回温,甜味儿越来越重,酸味儿快速减弱,有点失衡
JasonXTang 2021-05-30 20:00
好久没喝醋了,这款找回了久违的醋味,黑色水果经过桶沉的味道,深沉的像老醋,水果渗进木桶,味道变得暧昧复杂,但我还是更喜欢亚历山大那种清晰的樱桃味。
Coraline 2021-05-26 14:53
Sol1st 2021-05-04 19:12
不愿随风逐流的云 2021-03-26 01:39
香气:
靠近杯口能闻到浓郁的黑樱桃、橙子味,偏甜,醋味较平衡。
外观:
泡沫少,酒体颜色为红棕色。
味道:
果味浓郁,前段黑醋栗、红葡萄为主导,醋酸味为辅,中段橙子、李子味显著,后段略带红酒中的丹宁味,收尾利落。麦味不明显。
口感:
整体柔和,二氧化碳的杀口感低,轻微涩口感。收尾类似陈年红酒的口感。
总体印象:
酸中带甜,性价比高。
原浆艾尔 2021-03-21 15:02
小酒花等你三百秒 2021-03-06 20:04
很易饮的一款法兰德斯红艾尔,外观中规中矩,本来没有抱太大希望,结果意料之外的好。这次喝的是大瓶装,倒在杯中可以闻到樱桃、山楂、干白葡萄酒类的水果香气。相比勃艮第女公爵甜度要低一些,酸度柔和,入口可以尝到一丝橡木桶味和单宁感,但不是太明显。不足之处也有,口感还不够醇厚,层次也略微单薄一些,但总体表现出色,绝对是性价比极高的一款酸啤。