Rodenbach酿造的Grand Cru使用已经离开橡木桶很久的“教堂啤酒”—Roeselare,它形成了一种更加显著的“法兰德斯红色艾尔”风格。这款酒由1/3的鲜啤和2/3的有着两年熟成期的老啤酒混合酿造而成,带有大量木香和酯香,就像一款特级酒一般带有长久的回味。
闻香醋酸 深色浆果。喝起来就是典型的法兰德斯红色艾尔味道。一定的丹宁感。酒体棕红色。比较解腻的一款酒。注意!别觉得酸就适合餐前喝用来开胃。千万别空腹喝。别在餐前饮用。配合油腻食物非常棒。进食一些东西后再喝。
暗红的酱色,看起来并不那么透亮,泡沫很浅,轻轻地在表面上翻腾。淡淡的酸味,很宜人,是樱桃、莓果、干白葡萄酒的风味,桶香也比较明显。喝到嘴里的果酸味会更重一些,但发酵酸味有液体面包的感觉,很干净、平衡,麦芽甜味不可忽视,充分体现了酿造技艺之美。挑毛病的话,有一些酒精味我个人不太能接受。总体还是很出色的,内涵丰富,举重若轻,不愧是经典之作。
性价比很高的一款酸艾尔,比三泉更易饮一点
敲酸再见
第一次喝红色艾尔类的酸啤,还不错。
酸梅、山楂、果醋的酸甜口感,淡淡的橡木桶气息,收口有些李子核果那种酸涩感,很开胃
「 色泽」深棕红色 米色泡沫细腻丰富 但是消散较快 杯底有沉淀 「 闻香」黑醋栗 莓果 醋酸 木质香气 「 口感」中度偏轻的酒体 沙口感适中 入口酸度不算高 带着山楂 李子 深色浆果的香气 混合着醋酸乳酸的味道 随后是明显的脂香和橡木桶气息 回甘也还好 整体算是清爽易饮 不过后期感觉酒体稍微有点水
罗登巴赫窖藏,19年3月产,小瓶。这瓶是银色标,一直搞不懂罗登巴赫为什么差不多时间产的窖藏会有两种不同的标,个人更喜欢银色的。酒色红棕色轻微混浊,泡沫丰富持久。香气很法红,醋酸,樱桃,李子,橡木桶味,都有了。沙口感中等,酒体正常,前半段轻微甜感,酸度不大,樱桃味啥的果味浓郁,比较熟的果子,中后段酸感突然尖锐起来 丹宁感也同时凸现,有点突兀,前半段不错,后半段类似小瓶女公爵。
墨西哥浪味仙 2021-01-10 23:54
闻香醋酸 深色浆果。喝起来就是典型的法兰德斯红色艾尔味道。一定的丹宁感。酒体棕红色。比较解腻的一款酒。注意!别觉得酸就适合餐前喝用来开胃。千万别空腹喝。别在餐前饮用。配合油腻食物非常棒。进食一些东西后再喝。
沉烟 2021-01-10 15:30
暗红的酱色,看起来并不那么透亮,泡沫很浅,轻轻地在表面上翻腾。淡淡的酸味,很宜人,是樱桃、莓果、干白葡萄酒的风味,桶香也比较明显。喝到嘴里的果酸味会更重一些,但发酵酸味有液体面包的感觉,很干净、平衡,麦芽甜味不可忽视,充分体现了酿造技艺之美。挑毛病的话,有一些酒精味我个人不太能接受。总体还是很出色的,内涵丰富,举重若轻,不愧是经典之作。
毛多夫斯基 2020-12-31 22:36
性价比很高的一款酸艾尔,比三泉更易饮一点
睫毛里的小星星 2020-12-30 18:46
敲酸再见
亦步亦趋 2020-11-04 23:40
第一次喝红色艾尔类的酸啤,还不错。
啤酒郭子 2020-09-28 00:53
岂几月出 2020-09-18 14:54
酸梅、山楂、果醋的酸甜口感,淡淡的橡木桶气息,收口有些李子核果那种酸涩感,很开胃
羊咩咩 2020-09-11 16:26
「 色泽」深棕红色 米色泡沫细腻丰富 但是消散较快 杯底有沉淀
「 闻香」黑醋栗 莓果 醋酸 木质香气
「 口感」中度偏轻的酒体 沙口感适中 入口酸度不算高 带着山楂 李子 深色浆果的香气 混合着醋酸乳酸的味道 随后是明显的脂香和橡木桶气息 回甘也还好 整体算是清爽易饮 不过后期感觉酒体稍微有点水
红烧松鼠鱼 2020-07-25 14:50
陆家嘴老司机 2020-06-23 23:58
罗登巴赫窖藏,19年3月产,小瓶。这瓶是银色标,一直搞不懂罗登巴赫为什么差不多时间产的窖藏会有两种不同的标,个人更喜欢银色的。酒色红棕色轻微混浊,泡沫丰富持久。香气很法红,醋酸,樱桃,李子,橡木桶味,都有了。沙口感中等,酒体正常,前半段轻微甜感,酸度不大,樱桃味啥的果味浓郁,比较熟的果子,中后段酸感突然尖锐起来 丹宁感也同时凸现,有点突兀,前半段不错,后半段类似小瓶女公爵。