塞缪尔·史密斯的一些橡木桶的历史可以追溯到一个多世纪之前。在石头约克郡广场浸泡在木桶中发酵的啤酒逐渐地具有了更多丰富的性质。Yorkshire Stingo 在这些使用良好的橡木桶中至少浸泡了一年,它富有水果、葡萄干、糖浆太妃糖、圣诞布丁和轻微的橡木香味。
压轴出品,果然挺喜欢的,就是产量据说很少,不然可以买回去几瓶慢慢尝尝。味道很醇厚,仔细品尝的感觉很棒,而且一贯的森美尔风格,顺畅,轻松。
虽说是喝了很多舌头有些麻木,作为压轴出场的这款陈酿艾尔依旧能够迅速激活我的嗅觉和味觉。丰富的香气,深色水果的醇厚的酸味,蜂蜜的甜香,烤饼干的麦芽香,还辅有一些黄酒的陈酿感。 入口木桶香开始浮现,不明显但是与其他的香味完美融合。酸味先声夺人,太妃糖的甜随后赶到,收口干,酒精感柔和,掩盖得相当好。作为一款限量款,口味不辱名声。
一年半桶不是白放的,中国一年的配额才20箱;那种乳糖、黄油、椰子、水果糖的芳香裹挟在浅棕色的酒体里,满满的英伦品味,这酒能喝到是绝对的幸运。
stingo意指强壮的老爱尔,这款酒在森美尔史密斯酒厂有长达1个世纪之久的木桶内,又在酒厂的地窖内熟成至少一年,拥有丰厚的水果、葡萄干与奶油太妃糖的味道,尾韵在嘴中拉长,回荡不已。
besiege 2016-11-17 21:19
压轴出品,果然挺喜欢的,就是产量据说很少,不然可以买回去几瓶慢慢尝尝。味道很醇厚,仔细品尝的感觉很棒,而且一贯的森美尔风格,顺畅,轻松。
苏小楞 2016-11-16 23:10
百分之十先生 2016-11-16 23:07
虽说是喝了很多舌头有些麻木,作为压轴出场的这款陈酿艾尔依旧能够迅速激活我的嗅觉和味觉。丰富的香气,深色水果的醇厚的酸味,蜂蜜的甜香,烤饼干的麦芽香,还辅有一些黄酒的陈酿感。
入口木桶香开始浮现,不明显但是与其他的香味完美融合。酸味先声夺人,太妃糖的甜随后赶到,收口干,酒精感柔和,掩盖得相当好。作为一款限量款,口味不辱名声。
沈恺 2016-10-27 21:01
一年半桶不是白放的,中国一年的配额才20箱;那种乳糖、黄油、椰子、水果糖的芳香裹挟在浅棕色的酒体里,满满的英伦品味,这酒能喝到是绝对的幸运。
Jackson 2016-05-16 22:20
stingo意指强壮的老爱尔,这款酒在森美尔史密斯酒厂有长达1个世纪之久的木桶内,又在酒厂的地窖内熟成至少一年,拥有丰厚的水果、葡萄干与奶油太妃糖的味道,尾韵在嘴中拉长,回荡不已。