森美尔 燕麦世涛
Samuel Smiths Oatmeal Stout

森美尔 燕麦世涛

Samuel Smiths Oatmeal Stout

产地: 英国
风格: 世涛/波特啤酒 燕麦世涛
  • 酒精度: 5.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5
  • 想喝: 85
  • 喝过: 361
  • 总体评分 57
    3.32 分
产地: 英国
风格: 世涛/波特啤酒 燕麦世涛
  • 酒精度: 5.0%
  • 苦度(IBU): N/A
  • 色卡: 5

啤酒简介

使用井水酿制(在老酒厂原址,85英尺地下水,挖掘于1758年,目前仍在使用。),燕麦世涛盛行于19世纪末的英国,啤酒商人们在原材料中增加30%的片状糊化燕麦,使得酒体更偏向牛奶般的醇厚,同时给人以健康富有营养的假象,20世纪40年代的燕麦世涛已经大大减少了燕麦的比例,只有0.5%左右,主要用处是增加酒体的厚度,直到现代制麦工艺得到发展,才使得燕麦世涛这种风格得到了全新的诠释。

  • 黑色(57)
  • 中度酒体(34)
  • 适合入门级(33)
  • 焦糖(32)
  • 顺滑(28)
  • 麦香(27)
  • 咖啡(25)
  • 烤面包(25)
  • 甜(24)
  • 苦(24)

用户酒评 共 94 条评论

斯维德里加依洛夫

斯维德里加依洛夫 2018-08-15 16:31

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3

平衡标准,高性价比,日期ok。

Neon霓虹精酿

Neon霓虹精酿 2018-08-14 23:06

    • 香气: 2
    • 味道: 2
    • 外观: 2
    • 感受: 2

香气很平淡,酒体很薄,但是便宜,也许这就是经典/入门世涛吧

Shiroiusagi

Shiroiusagi 2018-08-12 23:41

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 黑色
  • 咖啡
  • 巧克力
  • 焦糖
  • 麦香
  • 轻度酒体
  • 气泡感弱
  • 顺滑
  • 清爽
  • 小清新
  • 适合入门级

观: 泡沫丰富不持久,棕黑色酒体,混浊不透光

闻: 咖啡味,丝丝焦糖味,麦甜味,还有些许浆果气息

饮: 轻度酒体,气泡感弱,入口中弱的甜,巧克力,咖啡味明显但不浓郁,焦糖、丝丝浆果味和咖啡酸接力,后段咖啡苦、丝丝麦芽焦苦,收口圆润带很快转向微干。回甘中弱不太持久,巧克力、丝丝烘烤麦芽和咖啡味、弱弱的焦糖味和浆果甜留口

感: 酒精感不太明显,整体风味偏柔了一些,但整体适饮性蛮高的,甜而不腻、偏清爽的风格。

小木头say嗨

小木头say嗨 2018-07-22 13:08

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 轻度酒体
  • 顺滑
  • 适合入门级

有负盛名,气味和味道里都有一股金属味,除金属味以外酒还凑活,英式,较淡,还算细腻,没什么特别印象。

默默蹭酒的老董

默默蹭酒的老董 2018-07-15 06:01

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 黑色
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

低度数的入门世涛,喝着感觉挺不世涛的,酒体薄,甜味太明显,感觉后味有拖沓的酸,整体不太喜欢

ringo

ringo 2018-07-11 15:40

    • 香气: 2
    • 味道: 1.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 1.5

略有香味,微苦,味道寡淡,没有层次。

曹晰

曹晰 2018-06-26 12:27

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3.5
  • 棕色
  • 黑色
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 重度酒体
  • 口粮酒

+这款酒是在北京森美尔品鉴会上喝到的,森美尔所有的酒均为有机,使用最古老的石制开放发酵容器进行发酵,是英国最传统的酒厂。 +这款燕麦世涛酒体为黑棕色,有微微酱油味,但表现得十分得当,非常传统的口感,不甜腻,也不太浓郁。

dopamina

dopamina 2018-06-09 00:34

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 烤面包
  • 太妃糖
  • 中度酒体
  • 适合入门级
  • 平衡

喝这个可以当能量补充,甜甜的,好像液体面包,燕麦香气明显

崔静的崔X崔静的静

崔静的崔X崔静的静 2018-06-04 20:52

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3
    • 感受: 3.5
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 焦糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 适合入门级

燕麦味的咖啡世涛,还不错,只是口感偏水。

天麟Fred

天麟Fred 2018-03-09 13:59

    • 香气: 3
    • 味道: 3.5
    • 外观: 3
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 巧克力
  • 太妃糖
  • 麦香
  • 顺滑
  • 适合入门级

香气比较微弱,闻不出什么太有特色的风味。入口之后淡淡的巧克力咖啡风味还不错,酒体挺顺滑的,收口的时候还有一丝咖啡喝回味。并且这个酒精度的酒没有感受到太过于水和单薄的感觉。

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