Stone酒厂位于美国加州，成立于1996年，是南加州最大的啤酒厂，截止2004年，它的年销量在美国精酿啤酒厂中排名第九。2015年Stone决定在德国首都柏林建造新的酒厂，新世界酒厂进驻欧洲大陆，该酒厂将于2016年开业。Stone Ruination IPA是第一支酿造和瓶装的双倍风格IPA，由于丰富的酿造经验，可以在技术上最大限度的体现出酒花的香气，这是突破性的IPA。
生啤，微浊的金黄色酒液，白色泡沫丰富绵密又持久，有挂杯，入口感受到稍强的杀口感，到中段上扬的浓郁干净橙子味与热带水果的酸甜，带酒花轻盈不苦涩的青草松针，收口快，余味松针和柑橘的微酸，有些许酒精灼热。总体干净清爽层次不太分明，但有厚度，却不腻人，质量和平衡感没话说，也很有巨石的特点
闻香：浓烈的热带水果，甜蜜，香浓，比较像混浊的味 palate：浓郁的柑橘和热带水果冲击你的味蕾，然而甜蜜的水果香下面潜伏着一层精致的温和的松针苦感，一直持续到收尾。 酒体：中等，偏浓 不错不错，很有stone风格的IPA
大爱巨石logo，换个口味来发dipa。初闻标准的香味，入杯金黄泡沫不多，粘稠厚重。入口前段是花香、芒果、凤梨和麦香味，香气不算多但是酒体厚重微甜，一种内敛的感觉很赞。中段少许的松针和甜甜麦香，很舒服。尾端也没有太多的苦味，香味进一步扩散。整体来说很不错，平衡性强，内敛，顺滑厚重也非常的易饮，大爱巨石！
香味淡 入口微苦 感觉有种说不上来的果味 也许是两种酒花的味道吧 总之挺不错 不建议入门饮用 我也是刚刚学品 不过有老司机带 他们边品边讲解 学的挺好的
观:白色泡沫不持久，亮金色清澈酒体。 闻:较浓郁的柑橘果香，夹杂着葡萄柚青香扑鼻而来。 尝:相比较普通IPA口感较为厚重丰富，中等沙口感，酒精度不低却很难感受到，酒花味道突出 感:不错的DIPA，让人挑不出什么毛病，不过太过收敛了，要是张杨一点最好
比巨石ipa更重，够香也更苦～收口干净。不错。
我写感受的时候在想:如果盲品，我怎么把它和90分钟和Manta Ray区分开。如果把帝国IPA的甜味分成四级，最甜的一定是90分钟，然后是MantaRay，最没有甜味的是欧米尼珀罗的罗布甲尼撒。那么这款酒就位列第三甜或者说 第二不甜。香气适中，不多说了，IPA该有的全有，入口是先苦后甜。这点很重要，因为前两款是先甜后苦，第四款是没甜味。这是一款不错的帝国IPA，冬季适饮 推荐！
很勁道的ipa，可能最近總喝混濁，反而喝不慣帶點酒花乾枯的ipa了。
Raziel 2017-12-25 18:08
生啤，微浊的金黄色酒液，白色泡沫丰富绵密又持久，有挂杯，入口感受到稍强的杀口感，到中段上扬的浓郁干净橙子味与热带水果的酸甜，带酒花轻盈不苦涩的青草松针，收口快，余味松针和柑橘的微酸，有些许酒精灼热。总体干净清爽层次不太分明，但有厚度，却不腻人，质量和平衡感没话说，也很有巨石的特点
Commissar 2017-12-25 18:02
闻香：浓烈的热带水果，甜蜜，香浓，比较像混浊的味
palate：浓郁的柑橘和热带水果冲击你的味蕾，然而甜蜜的水果香下面潜伏着一层精致的温和的松针苦感，一直持续到收尾。
酒体：中等，偏浓
不错不错，很有stone风格的IPA
燃烧的牛圈 2017-12-23 23:02
大爱巨石logo，换个口味来发dipa。初闻标准的香味，入杯金黄泡沫不多，粘稠厚重。入口前段是花香、芒果、凤梨和麦香味，香气不算多但是酒体厚重微甜，一种内敛的感觉很赞。中段少许的松针和甜甜麦香，很舒服。尾端也没有太多的苦味，香味进一步扩散。整体来说很不错，平衡性强，内敛，顺滑厚重也非常的易饮，大爱巨石！
那么噪吹瓶呐 2017-12-23 00:55
香味淡 入口微苦 感觉有种说不上来的果味 也许是两种酒花的味道吧 总之挺不错 不建议入门饮用 我也是刚刚学品 不过有老司机带 他们边品边讲解 学的挺好的
BrewDogJack 2017-12-22 16:23
观:白色泡沫不持久，亮金色清澈酒体。
闻:较浓郁的柑橘果香，夹杂着葡萄柚青香扑鼻而来。
尝:相比较普通IPA口感较为厚重丰富，中等沙口感，酒精度不低却很难感受到，酒花味道突出
感:不错的DIPA，让人挑不出什么毛病，不过太过收敛了，要是张杨一点最好
钟海威 2017-12-16 00:02
比巨石ipa更重，够香也更苦～收口干净。不错。
梁岩 2017-12-06 19:12
我写感受的时候在想:如果盲品，我怎么把它和90分钟和Manta Ray区分开。如果把帝国IPA的甜味分成四级，最甜的一定是90分钟，然后是MantaRay，最没有甜味的是欧米尼珀罗的罗布甲尼撒。那么这款酒就位列第三甜或者说 第二不甜。香气适中，不多说了，IPA该有的全有，入口是先苦后甜。这点很重要，因为前两款是先甜后苦，第四款是没甜味。这是一款不错的帝国IPA，冬季适饮 推荐！
金寶Campbell 2017-11-24 22:36
很勁道的ipa，可能最近總喝混濁，反而喝不慣帶點酒花乾枯的ipa了。
牯岭街少年奇遇怪孩子XX 2017-11-23 20:30
Jay_keke 2017-11-22 22:51