这是支充满侵略性的艾尔啤酒,你很可能会不喜欢它,而我们也怀疑你的品味能力恐怕不够理解这支高级、深奥的酒,并对之表示敬意。我们会建议你继续窝在自己的舒适圈中,去喝那些耗费数百万美元广告费用、让你觉得是来自小酒厂酿造的货色,或是那种淡黄无味的碳酸饮料,它们让你觉得自己可以更有异性魅力。
说么都没用,太刺激了,从香气到口感,对味蕾的冲击不是一般IPA能做到的,60分钟角头鲨也不行。
喝惯了过桶的单麦 尝尝过桶的精酿 酒花带着咖啡和橡木桶的香气直冲鼻腔 微端凸显8度的酒精力道 过瘾
在Brewdog Bar 喝的生啤,也是一款泡沫细腻同时消泡快的酒。闻起来的香气并不如名字那么霸气,淡淡的柑橘清香,入口后就知道为什么取这样的名字啦!层次丰富,最后收尾的苦度也很高,这款酒特别的man!
颜值爆表 开瓶柑橘+酒心巧克力味 酒体红棕色,一种迷幻的夜生活开始的感觉… 一开始我是小口喝,略失望,以为苦后一丝丝的甜就结束了… 但当大口来那么一下,BOOM开了,一层一层又一层… 葡萄柚-怡口莲的太妃糖巧克力-收尾苦略辛辣… 太棒了…可惜就一罐…(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)
有些可惜,吃小龙虾喝明显被改变了味蕾,酒精度不明显,入口顺滑,厚度适中,不苦,没感觉到太多特色,一起喝的蛇蝎美人反而脱颖而出
今天牌子翻到了Stone。 开了顶灯拍了一张酒瓶的照片,就又把灯关上了。 倒出来的时候没想到这个颜色真是美翻了,通透的棕红色,我对这种酒体的颜色总是欲罢不能,别说我杯子难看啊,放假在家只有这种杯子。🙃🙃 闻起来像酒心巧克力,还有水果干的味道,柑橘,青草,百香果,咖啡,柠檬。酒精味儿还是会有一点的。入口之后感觉更棒,清澈的酒体下居然有一丝丝烟熏的味道。这个苦度和我的口味,味道上层次变化非常丰富,出入口时的苦,中段的甜,尾段的一丝辛辣,回味的一丝酸。 虽然说是烈性艾尔,但真的没有多烈。这个7点多的酒精度,我感觉是没有达到的。很好喝是真的,喝冰镇的,打了三个喷嚏。
这款酒不要太小口喝,不然可能会因为酒体扩散不到舌根周围部分而丧失它最闪光的地方,因为它真的,太多层次太复杂
第一次喝到桶装的傲慢混蛋,在疲惫的一天游玩后,D&C这里还有新加坡当地酒厂酿的酸柑啤酒。
stone arroggant bastard ale 第一次喝是在刚刚接触精酿的时候,那时候除了苦到爆炸,什么感觉都没有,至今觉得后悔,想重新喝一次,可国内瓶装的日期一直都不好,有幸买到新鲜的罐装,立刻开喝 入杯:棕色的酒体从易拉罐中湍湍而出,米黄色的泡沫从酒液中冲出,细腻,紧实,大概半指厚度,停留不久,不到十秒后消散大半 闻香:浓郁的柑橘系酒花香气伴着麦芽带来的焦糖甜味,两种味道柔和的充满鼻腔,很清新舒服 入口:中度偏低得沙口感很恰当的伴随着圆润饱满的酒体,前段淡淡的酒花带来的柚子,菠萝,柑橘风味很令人愉悦,紧接着是深色麦芽带来的太妃糖般的甜味,尾端是深色水果和持续发力的焦糖味,饱满得酒体和丰富得麦味把支撑度顶到了极致,当你以为就要这么甜蜜蜜的结束时,这他妈傲慢的混蛋突然释放了巨量的苦味,如果你是一个初喝精酿的小崽子,那你完蛋了,它会一下掀翻你的口腔,当然,它也会恰到好处的平衡掉口中的甜腻,当一切结束后,你会发现这股苦味停留的并不久,它只是帮你更好的品味这款酒而已 不得不说这是一款优秀的美式烈性艾尔,整体风味和平衡度均做到了标杆级,作为stone的脑残粉,当然我最看中的是帅惨了的酒标了~
stone的酒标不必多说,至今是心中难以超越的存在,由于是我所接触的第一款美式烈性爱尔,喝之前就有太多的预期,大概通过图片和介绍也能想象到会是怎样的感觉。结果开瓶一瞬间还是被浓烈而粗旷的气味刺激到,瞬间就联想到“驾驭”这个词,强烈的酒花香气混合着草药、麦芽、树脂、焦糖的香气,似乎只有具有疯子潜质或者本来就是疯子的人才能驾驭。颜色红棕,但并没有以往看到的图片及介绍的那样清澈,酒头一指厚,乳白色偏黄,持久性不高,粘度较大,花边沾满杯壁。入口之后,酒花的苦涩与香气争相涌入,沙口中偏低,轻微涩口,麦芽的香甜若隐若现,使总的感受维持在一个平衡的范围,加之其他复杂的味道让每一口都使人兴奋,第二杯开始,随着温度的升高,和口味的逐渐适应,麦芽的香甜和焦糖气味越来越被凸显出来,逐渐占到总体印象的30%,二氧化碳的流失也使酒体变得更加圆润,让其他难以形容的复杂的香气也变得更容易被察觉。入口时的苦涩已经并不是太抢眼,整体平衡更上一层,但在收口的时候,如刀锋一般犀利的焦苦又一次占据了主导,持续了接近一个小时也迟迟不能散去。
蝰蛇 2016-10-21 04:21
说么都没用,太刺激了,从香气到口感,对味蕾的冲击不是一般IPA能做到的,60分钟角头鲨也不行。
无敌的晓晨 2016-10-19 19:04
喝惯了过桶的单麦 尝尝过桶的精酿 酒花带着咖啡和橡木桶的香气直冲鼻腔 微端凸显8度的酒精力道 过瘾
师大一枝花 2016-09-26 05:24
在Brewdog Bar 喝的生啤,也是一款泡沫细腻同时消泡快的酒。闻起来的香气并不如名字那么霸气,淡淡的柑橘清香,入口后就知道为什么取这样的名字啦!层次丰富,最后收尾的苦度也很高,这款酒特别的man!
十月MrZ 2016-09-10 00:27
颜值爆表
开瓶柑橘+酒心巧克力味
酒体红棕色,一种迷幻的夜生活开始的感觉…
一开始我是小口喝,略失望,以为苦后一丝丝的甜就结束了…
但当大口来那么一下,BOOM开了,一层一层又一层…
葡萄柚-怡口莲的太妃糖巧克力-收尾苦略辛辣…
太棒了…可惜就一罐…(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)
大象 2016-09-04 08:21
有些可惜,吃小龙虾喝明显被改变了味蕾,酒精度不明显,入口顺滑,厚度适中,不苦,没感觉到太多特色,一起喝的蛇蝎美人反而脱颖而出
Coraline 2016-08-01 23:53
今天牌子翻到了Stone。
开了顶灯拍了一张酒瓶的照片,就又把灯关上了。
倒出来的时候没想到这个颜色真是美翻了,通透的棕红色,我对这种酒体的颜色总是欲罢不能,别说我杯子难看啊,放假在家只有这种杯子。🙃🙃
闻起来像酒心巧克力,还有水果干的味道,柑橘,青草,百香果,咖啡,柠檬。酒精味儿还是会有一点的。入口之后感觉更棒,清澈的酒体下居然有一丝丝烟熏的味道。这个苦度和我的口味,味道上层次变化非常丰富,出入口时的苦,中段的甜,尾段的一丝辛辣,回味的一丝酸。
虽然说是烈性艾尔,但真的没有多烈。这个7点多的酒精度,我感觉是没有达到的。很好喝是真的,喝冰镇的,打了三个喷嚏。
Nemo蛙哥 2016-07-27 10:30
这款酒不要太小口喝,不然可能会因为酒体扩散不到舌根周围部分而丧失它最闪光的地方,因为它真的,太多层次太复杂
光 2016-07-06 09:13
第一次喝到桶装的傲慢混蛋,在疲惫的一天游玩后,D&C这里还有新加坡当地酒厂酿的酸柑啤酒。
海绵凶 2016-06-06 22:29
stone arroggant bastard ale
第一次喝是在刚刚接触精酿的时候,那时候除了苦到爆炸,什么感觉都没有,至今觉得后悔,想重新喝一次,可国内瓶装的日期一直都不好,有幸买到新鲜的罐装,立刻开喝
入杯:棕色的酒体从易拉罐中湍湍而出,米黄色的泡沫从酒液中冲出,细腻,紧实,大概半指厚度,停留不久,不到十秒后消散大半
闻香:浓郁的柑橘系酒花香气伴着麦芽带来的焦糖甜味,两种味道柔和的充满鼻腔,很清新舒服
入口:中度偏低得沙口感很恰当的伴随着圆润饱满的酒体,前段淡淡的酒花带来的柚子,菠萝,柑橘风味很令人愉悦,紧接着是深色麦芽带来的太妃糖般的甜味,尾端是深色水果和持续发力的焦糖味,饱满得酒体和丰富得麦味把支撑度顶到了极致,当你以为就要这么甜蜜蜜的结束时,这他妈傲慢的混蛋突然释放了巨量的苦味,如果你是一个初喝精酿的小崽子,那你完蛋了,它会一下掀翻你的口腔,当然,它也会恰到好处的平衡掉口中的甜腻,当一切结束后,你会发现这股苦味停留的并不久,它只是帮你更好的品味这款酒而已
不得不说这是一款优秀的美式烈性艾尔,整体风味和平衡度均做到了标杆级,作为stone的脑残粉,当然我最看中的是帅惨了的酒标了~
benign masochism😈 2016-05-11 18:16
stone的酒标不必多说,至今是心中难以超越的存在,由于是我所接触的第一款美式烈性爱尔,喝之前就有太多的预期,大概通过图片和介绍也能想象到会是怎样的感觉。结果开瓶一瞬间还是被浓烈而粗旷的气味刺激到,瞬间就联想到“驾驭”这个词,强烈的酒花香气混合着草药、麦芽、树脂、焦糖的香气,似乎只有具有疯子潜质或者本来就是疯子的人才能驾驭。颜色红棕,但并没有以往看到的图片及介绍的那样清澈,酒头一指厚,乳白色偏黄,持久性不高,粘度较大,花边沾满杯壁。入口之后,酒花的苦涩与香气争相涌入,沙口中偏低,轻微涩口,麦芽的香甜若隐若现,使总的感受维持在一个平衡的范围,加之其他复杂的味道让每一口都使人兴奋,第二杯开始,随着温度的升高,和口味的逐渐适应,麦芽的香甜和焦糖气味越来越被凸显出来,逐渐占到总体印象的30%,二氧化碳的流失也使酒体变得更加圆润,让其他难以形容的复杂的香气也变得更容易被察觉。入口时的苦涩已经并不是太抢眼,整体平衡更上一层,但在收口的时候,如刀锋一般犀利的焦苦又一次占据了主导,持续了接近一个小时也迟迟不能散去。