Stone酒厂位于美国加州,成立于1996年,是南加州最大的啤酒厂,截止2004年,它的年销量在美国精酿啤酒厂中排名第九。2015年Stone决定在德国首都柏林建造新的酒厂,新世界酒厂进驻欧洲大陆,该酒厂将于2016年开业。这款烟熏波特属于传统的英式版本,有烟熏香气下有着巧克力和咖啡的味道,适合搭配花生酱香蕉三明治,红烧五花肉苹果馅饼。
香味:麦芽甜香 酱香 烟熏味非常微弱 金属锈蚀味 颜色和泡沫:亮黑 泡沫丰富但不持久 口感:入口酒体轻薄 有细微的颗粒感 酱香和生可可与黑巧风味首当其冲 苦感明显但尚不算干涩 稍待片刻有麦芽甜香和些许酸味浮现 烟熏风味只有在口腔末端有些许展现 回味中以咖啡回酸和生可可味为主 收口微酸 可可和麦香留口 感受:整体尚算易饮 但是有点货不对版啊 烟熏呢?不是stone狂热粉的话没必要刻意去喝了
泡沫丰富,入口蛮纯的,很快能感受到咖啡巧克力苦苦的香,焦糖的味道闻起来也是非常迷人的!
咖啡 巧克力香味明显
可能是喝这个之前喝了太多酱油了,这瓶觉得没有太多的亮点,没有很强的一个味道让人记住。
也就是平衡性还不错,比帝磨栏家的天与地还差一个烟熏级别。
烟熏不够,一定常温喝,不要激荡泡沫.酒体淡和酒精度数也在哪里!不高!常规口感 中规中矩,容易被破解!个人觉得适应性ok!
这款波特算是明星产品,和石像鬼不搭的温柔,香气寡淡,入口易,中断变化不多,收口苦度低,酒精度低,酒体不厚,平衡是最大优点,不会让人拍案叫绝,但是瓶好酒
薄,干,为什么要买660ml的大瓶啊(T▽T)这么寡淡的波特也是第一次遇到。。烟熏的感觉在哪里。。stone的深色酒基本都是我的雷
泡沫极丰富细腻,沿杯壁估计二指酒头,浅棕色的泡沫,酒液看得出来很清澈,但深黑不怎么透光。开瓶就能感到烟熏味明显,同时很单纯没有其他明显的麦芽和酒花味。入口果然偏干,微酸,但中段又出现一点甜来平衡酸苦,这点上看得出来打造这酒时酿酒师用心很精细,本身不是高度数的酒必然要走微妙的中间路线,后段烟熏味中透出一点甘草型的酒花味,苦味收口。这款酒按风格看,酒体也不算厚实,复杂度也不算高酒精的平衡上佳,算中上水准,想干净的畅饮一杯烟熏风格的酒,这款不会错。
KUMA君X 2017-04-22 21:28
香味:麦芽甜香 酱香 烟熏味非常微弱 金属锈蚀味
颜色和泡沫:亮黑 泡沫丰富但不持久
口感:入口酒体轻薄 有细微的颗粒感 酱香和生可可与黑巧风味首当其冲 苦感明显但尚不算干涩 稍待片刻有麦芽甜香和些许酸味浮现 烟熏风味只有在口腔末端有些许展现 回味中以咖啡回酸和生可可味为主 收口微酸 可可和麦香留口
感受:整体尚算易饮 但是有点货不对版啊 烟熏呢?不是stone狂热粉的话没必要刻意去喝了
stack酒栈 2019-06-22 14:54
暗梅幽闻花 2017-10-29 14:48
泡沫丰富,入口蛮纯的,很快能感受到咖啡巧克力苦苦的香,焦糖的味道闻起来也是非常迷人的!
Tom541 2017-05-07 08:19
咖啡 巧克力香味明显
哲Lee 2017-01-31 12:04
可能是喝这个之前喝了太多酱油了,这瓶觉得没有太多的亮点,没有很强的一个味道让人记住。
Rick 2017-01-10 00:45
也就是平衡性还不错,比帝磨栏家的天与地还差一个烟熏级别。
Lin 2016-10-28 22:56
烟熏不够,一定常温喝,不要激荡泡沫.酒体淡和酒精度数也在哪里!不高!常规口感 中规中矩,容易被破解!个人觉得适应性ok!
大象 2016-09-20 08:04
这款波特算是明星产品,和石像鬼不搭的温柔,香气寡淡,入口易,中断变化不多,收口苦度低,酒精度低,酒体不厚,平衡是最大优点,不会让人拍案叫绝,但是瓶好酒
silence 2016-08-27 22:05
薄,干,为什么要买660ml的大瓶啊(T▽T)这么寡淡的波特也是第一次遇到。。烟熏的感觉在哪里。。stone的深色酒基本都是我的雷
Eric韦力铱 2016-08-08 22:54
泡沫极丰富细腻,沿杯壁估计二指酒头,浅棕色的泡沫,酒液看得出来很清澈,但深黑不怎么透光。开瓶就能感到烟熏味明显,同时很单纯没有其他明显的麦芽和酒花味。入口果然偏干,微酸,但中段又出现一点甜来平衡酸苦,这点上看得出来打造这酒时酿酒师用心很精细,本身不是高度数的酒必然要走微妙的中间路线,后段烟熏味中透出一点甘草型的酒花味,苦味收口。这款酒按风格看,酒体也不算厚实,复杂度也不算高酒精的平衡上佳,算中上水准,想干净的畅饮一杯烟熏风格的酒,这款不会错。