巨石 走近IPA
Stone Go to IPA

巨石 走近IPA

Stone Go to IPA

产地: 美国
风格: IPA 社交型 IPA
  • 酒精度: 4.5%
  • 苦度(IBU): 65
  • 色卡: 1
  • 想喝: 118
  • 喝过: 500
  • 总体评分 84
    3.83 分
产地: 美国
风格: IPA 社交型 IPA
  • 酒精度: 4.5%
  • 苦度(IBU): 65
  • 色卡: 1

啤酒简介

从第一天酿造开始,他们对于酒花的欲望就极其直接和透明。因而他们酿造了许多 IPA,其中大部分是帝国 IPA。对于走进 IPA(Go to IPA),他们以一种全新的形式拥抱他们的痴迷,将大量狼狈传播的苦涩带入”社交型 “IPA,同时也带来了果味和松针香气。为了实现这一点,他们采用了”酒花爆炸“的全新技术,其中在酿造的最后阶段添加超出想象的酒花量,带来了极端的香气和味道,同时也赋予了令人愉快的苦味爆发。
Stone酒厂位于美国加州,成立于1996年,是南加州最大的啤酒厂,截止2004年,它的年销量在美国精酿啤酒厂中排名第九。2015年Stone决定在德国首都柏林建造新的酒厂,新世界酒厂进驻欧洲大陆,该酒厂将于2016年开业。

  • 苦(39)
  • 轻度酒体(34)
  • 柑橘(33)
  • 清澈(28)
  • 适合入门级(26)
  • 泡沫丰富(25)
  • 清爽(24)
  • 金色(24)
  • 热带水果(23)
  • 泡沫持久(22)

用户酒评 共 82 条评论

馆主Shaw

馆主Shaw 2018-05-23 19:50

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5
  • 浑浊
  • 泡沫丰富
  • 泡沫持久
  • 金色
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 花香
  • 轻度酒体
  • 气泡感适中
  • 清爽
  • 死前必喝
  • 适合入门级
  • 适合进阶级
  • 平衡

老酒鬼们都知道并且领略过巨石家那些重口好酒,尤其DIPA类,各种凶猛味道让人难以招架,甘拜下风。突然一款普普通通的低度IPA出现在面前,多少会怀疑巨石酒厂有凑数嫌疑,仅仅是为了填补IPA这一酒款而已,但喝过之后我才发现自己想浅薄了。

包装:巨石的包装设计是我最喜欢的之一,来自地狱的魔鬼头像,浓浓的美式重金属风格。而杏黄色在深色瓶身上非常明显,酒名结合魔鬼大头,与其说走入IPA是让你了解IPA的魅力,更像是被恶魔所迷惑,一步步走入无法自拔的深渊。

香气:浓郁的花香沁人心脾,几乎达到了DIPA的程度,我觉得是巨石酒厂在炫耀,炫耀他们的料足与大手笔。如果果真如此,那么这种炫耀我欣然接受,毕竟,鼻腔的享受是一款IPA的第一直观印象,好在巨石做的够优秀。

外观:丰富的泡沫,不错的持久性,这些基本的要求不必赘述。酒体清澈为主,微微浑浊,灯光下深黄色的酒体散发诱人的光泽。

味道:略微偏薄,入口顺滑,舌头可以感受到那种难以名状的畅快。挡不住的花香,果香以及松针的味道从牙缝里往外挤,仿佛想重新回到鼻腔。柑橘的香甜一马当先,随后是那种标准的苦感,我一直觉得,如果一款IPA没有了那种凌冽的苦,就不能算一款优秀的IPA,值得高兴的是,巨石依旧很出色,意料之中。随后回甘按时到来,为整个饮用画上了一个干净完美的句号。

感受:只有4.6的酒精度,成就了这款适合畅饮的IPA。这瓶酒的日期并不是很好,但是依旧可以感受到分明的层次和浓郁的香气,我很期待,能够与新鲜go to IPA的下一次邂逅。

江南

江南 2024-05-19 22:42

    • 香气: 3.5
    • 味道: 4
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

大道至简abc

大道至简abc 2024-01-29 16:32

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4

Emmanuelle

Emmanuelle 2021-05-21 16:31

    • 香气: 3
    • 味道: 3
    • 外观: 3.5
    • 感受: 3

格纳库

格纳库 2021-03-29 10:29

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

子乌

子乌 2019-07-08 18:48

    • 香气: 5
    • 味道: 5
    • 外观: 5
    • 感受: 5
  • 浅黄色
  • 清澈
  • 柑橘
  • 松脂
  • 轻度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级

非常不错的社交性IPA,味道偏苦,回味感很强

stack酒栈

stack酒栈 2019-06-20 17:14

    • 香气: 5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫丰富
  • 浅黄色
  • 热带水果
  • 百香果
  • 酵母臭
  • 重度酒体
  • 死前必喝
  • 适合发烧级
  • 平衡
  • 适合爷们

甜甜瓜瓜

甜甜瓜瓜 2019-04-11 10:12

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 清澈
  • 热带水果
  • 柑橘
  • 中度酒体
  • 适合入门级

苦香,味道尤其是热带水果和柑橘味道浓郁,收口干净,不管是走进还是回过头来再喝都是好评!

爸爸的爸爸是爷爷

爸爸的爸爸是爷爷 2019-02-28 21:36

    • 香气: 2
    • 味道: 3.5
    • 外观: 2.5
    • 感受: 3
  • 泡沫不持久
  • 泡沫少
  • 浅黄色
  • 柑橘
  • 葡萄柚
  • 轻度酒体
  • 适合入门级

泡沫很少,基本没有,颜色类似皮尔森,入口味道柑橘,柚子,回甘苦度有些偏苦,整体一般,社交型…

爱吃蕃薯

爱吃蕃薯 2019-01-06 16:16

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 金色
  • 清澈
  • 中度酒体
  • 清爽
  • 适合入门级

苦味稍微重,回味甘甜,酒花较少。

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