从第一天酿造开始,他们对于酒花的欲望就极其直接和透明。因而他们酿造了许多 IPA,其中大部分是帝国 IPA。对于走进 IPA(Go to IPA),他们以一种全新的形式拥抱他们的痴迷,将大量狼狈传播的苦涩带入”社交型 “IPA,同时也带来了果味和松针香气。为了实现这一点,他们采用了”酒花爆炸“的全新技术,其中在酿造的最后阶段添加超出想象的酒花量,带来了极端的香气和味道,同时也赋予了令人愉快的苦味爆发。
Stone酒厂位于美国加州,成立于1996年,是南加州最大的啤酒厂,截止2004年,它的年销量在美国精酿啤酒厂中排名第九。2015年Stone决定在德国首都柏林建造新的酒厂,新世界酒厂进驻欧洲大陆,该酒厂将于2016年开业。
比尔极渴 2016-07-26 23:29
明明比巨石淡艾苦度值高,但是主观感受上真没那个苦。我觉得翻译成“走一个IPA”更好,酒精度这么低就适合走完一个再一个,在混合了七种酒花的香气中五迷三道。
Kt_Q 2016-07-20 00:27
开瓶香气普通,酒体IPA中算比较饱满,苦回甘基本体会不到,个人觉得和HOP ZOMBIE可比,美妙的是喝完之后酒花中的香气反而凝于口而沁入鼻腔,闭目吸气,柑橘的果味芬芳仿佛加载着加州的阳光,让你亲近阳光海岸
lulu-啤酒站 2016-06-14 08:39
非常非常好的社交型ipa 瓶标的设计帅呆了 酒体偏苦一点 当然这不是问题 stone本来就是个性十足的
雁行知 2016-06-13 13:18
巨石可以算是美国佬的代表了。典型的新世界啤酒,又是IPA。包装颜值是打满分的。浓烈的酒花香、柑橘香、柚子香。泡沫洁白丰富。很强的杀口感。酒体厚实层次感很棒。苦后是淡淡水果甜。让人痴迷。唯一遗憾我是等不及冰镇就喝了。
Alex 2016-06-12 23:23
熱帶水果香氣,口感柑橘葡萄柚苦韻,麥芽甜味,尾韻輕盈草本苦韻,收尾乾爽
亚森 2016-05-31 23:08
哈哈 瓶盖内还不忘做营销 开瓶香气满满 酒花香 水果味 花香 都喷涌而出 倒入杯内 泡沫很丰富 苦度均衡 回口香气足 跟卡尔的10号有异曲同工之妙 没想到那么狰狞的魔鬼内,藏着这么柔软香滑的美人 必须推荐~
沙克斯 2016-05-11 16:22
最喜欢的session ipa,浓郁的酒花,较低的度数,易饮,不醉,健康活泼。
邹大湖 2016-05-11 16:05
巨石的酒都不错,这款IPA很适合开始接触IPA的爱好者,整体感觉非常平衡,又不失IPA酒花浓郁的侵略性。
KirkC 2016-05-05 15:36
有点水,风格不清晰,平衡性上因为酒体有点轻,苦味有点滞重
童鞋 2016-05-02 22:28
去年7月15日灌的瓶,不是很新鲜,酒香还是有的,偏淡,酒体轻薄,属于小清醒,解渴良品。