De Halve Maan酿酒公司位于比利时布鲁日，他们从2005年开始酿造啤酒，是唯一在布鲁日市中心酿造的啤酒，有“Straffe Hendrik”和“Brugse Zot ”两个系列。Straffe Hendrik酿造苦味艾尔，而Brugse ZOT则酿制各种不同类型麦芽和酒花风味的啤酒。 Straffe Hendrik三料是一支金色且有着丰富泡沫的啤酒，香气里带有少许黑胡椒、香菜、姜，甚至是桃子特征。
半月的口碑一直不错，但是我个人不是挺喜欢，可能和我现在不怎么喜欢修道院有关系。深黄色酒体，泡沫少，不持久，为什么特殊香味。入口之后苦，甜，比较典型的修道院风格，焦糖，烤面包也是有的。中度酒体，余韵和回甘都不错。杀口感适中。适合男士。
妖月系列的特点就是泡沫丰富并且很细腻。入口焦糖味明显，照比妖月四料味道稍微淡了一些。
这款酒把酒精度掩盖的非常之好，入口几乎感觉不到这是一款酒精度比较高的啤酒，直到收口那一下我才有所感觉，拿起酒瓶标贴一瞧，果然不是普通的中度啤酒。 这款酒整体焦糖味不错，沙口适中，泡沫细腻洁白丰富。。。我个人认为这款酒很不错。
妖月三料，9度，泡沫和一般三料不是太一样，刚倒入杯里泡沫非常细腻，慢慢的才变成一般三料那种蜂窝状泡沫，挂杯，杀口感不如一般三料那么强烈，酒体色泽不算太金黄，入口酒精味比较强烈，酒花香味不明显，收口微苦，整体甜度不高，有一丝淡淡蜂蜜味道，总体水平还不错，但不是太易饮，相对妖月四料高品质，三料略有差距！
酒体金色，泡沫丰富，修道院啤酒香型，略显酒精味，人口甜，适合精酿入门后进阶段人群
祈偊 2017-07-08 16:46
花花小公举 2017-07-02 21:48
最高sg 2017-06-27 11:18
半月的口碑一直不错，但是我个人不是挺喜欢，可能和我现在不怎么喜欢修道院有关系。深黄色酒体，泡沫少，不持久，为什么特殊香味。入口之后苦，甜，比较典型的修道院风格，焦糖，烤面包也是有的。中度酒体，余韵和回甘都不错。杀口感适中。适合男士。
惊蛰 2017-06-20 11:25
妖月系列的特点就是泡沫丰富并且很细腻。入口焦糖味明显，照比妖月四料味道稍微淡了一些。
webyehko 2017-06-10 23:15
这款酒把酒精度掩盖的非常之好，入口几乎感觉不到这是一款酒精度比较高的啤酒，直到收口那一下我才有所感觉，拿起酒瓶标贴一瞧，果然不是普通的中度啤酒。
这款酒整体焦糖味不错，沙口适中，泡沫细腻洁白丰富。。。我个人认为这款酒很不错。
Me-262 2017-06-08 14:32
Erasedtapes 2017-06-08 12:48
宁静的心 2017-06-07 19:17
妖月三料，9度，泡沫和一般三料不是太一样，刚倒入杯里泡沫非常细腻，慢慢的才变成一般三料那种蜂窝状泡沫，挂杯，杀口感不如一般三料那么强烈，酒体色泽不算太金黄，入口酒精味比较强烈，酒花香味不明显，收口微苦，整体甜度不高，有一丝淡淡蜂蜜味道，总体水平还不错，但不是太易饮，相对妖月四料高品质，三料略有差距！
Alex 2017-05-16 22:09
刘兵 2017-05-15 20:58
酒体金色，泡沫丰富，修道院啤酒香型，略显酒精味，人口甜，适合精酿入门后进阶段人群