De Halve Maan酿酒公司位于比利时布鲁日，他们从2005年开始酿造啤酒，是唯一在布鲁日市中心酿造的啤酒，有“Straffe Hendrik”和“Brugse Zot ”两个系列。Straffe Hendrik酿造苦味艾尔，而Brugse ZOT则酿制各种不同类型麦芽和酒花风味的啤酒。 Straffe Hendrik三料是一支金色且有着丰富泡沫的啤酒，香气里带有少许黑胡椒、香菜、姜，甚至是桃子特征。
闻上去是新鲜酸面包般的麦香，之外萦绕着充沛的樱桃黑加仑果酱，另有话梅、成熟核果与芫荽籽的气息。 入口泡沫丰富。面包风味趋近扁平，沉入深层，其上香蕉、陈果脯与麦芽的酸甜交织，富有层次感，李子和苹果等成熟水果亦穿插其中。辛香料在底层贯穿始终，像是芫荽籽、肉蔻和胡椒，饱满干净，没有杂味。 风味十分浓郁饱和，兴许是酒精感撑起的酒体构筑起来的。
这款伴月三料的酒标瓶身颜色搭配很好看，丰 盈细腻的泡沫和深金色的酒体也很漂亮，气味上有点略微腐败的深色水果气味，就像刚晾晒没几天的杏干，入口酒体非常充盈，气泡充分融合在酒体中，充满着整个ロ腔，麦香、杏脯、芫荽等香料感觉，甜度不会过高，有点偏酸，感觉伴月的修道院系列比较偏向果味感觉，过熟的深色水果味道比较抢戏，有点压制其他味道，可能没有其他一些三料柔和平衡，但是追求更激烈一点口感的话我会选它，口粮 酒。
我可能和大家喝的不是同一款，个个都说甜是认真的么，straffe hemdrik不是酿苦味艾尔的嘛。虽然ibu只有35，入口还是能出明显苦味，酒精压制的不错，比半月四料压的好。浑浊的琥珀色酒体，总体感觉更像意大利三泉修道院那款加了桉树叶的通往天堂的阶梯。
喝到了临期的半月三料，与罗斯福对比可以很直观地感受到半月的酒精感压制的很好，尤其是在这一瓶临期中感受更加明显，整体显得十分平衡香醇。开瓶可以闻到类似桃子与梅子的气味，深红琥珀色的酒体也十分美观。
入口比较浑厚的麦香，连喝几口会觉得有点腻，隔一会儿再喝又好了。适合不太低的温度喝。
相當不錯的三料，不過還是更喜歡妖月四料。
很棒的酒，买了六瓶，80.每次喝两瓶，正好。
其实这款酒个人感觉还是不错的。开瓶是麦芽的甜香气息和香蕉气味，倒杯泡沫丰富持久，酒体棕色，入口依然是焦糖，烤麦芽，香蕉，丁香口感，回口甜，气泡感强，非常易饮，平衡感非常好，喝不出9度的酒精度，性价比很不错，推荐。
imgole 2023-02-22 13:50
闻上去是新鲜酸面包般的麦香，之外萦绕着充沛的樱桃黑加仑果酱，另有话梅、成熟核果与芫荽籽的气息。
入口泡沫丰富。面包风味趋近扁平，沉入深层，其上香蕉、陈果脯与麦芽的酸甜交织，富有层次感，李子和苹果等成熟水果亦穿插其中。辛香料在底层贯穿始终，像是芫荽籽、肉蔻和胡椒，饱满干净，没有杂味。
风味十分浓郁饱和，兴许是酒精感撑起的酒体构筑起来的。
鑫阳 2022-12-09 20:14
这款伴月三料的酒标瓶身颜色搭配很好看，丰
盈细腻的泡沫和深金色的酒体也很漂亮，气味上有点略微腐败的深色水果气味，就像刚晾晒没几天的杏干，入口酒体非常充盈，气泡充分融合在酒体中，充满着整个ロ腔，麦香、杏脯、芫荽等香料感觉，甜度不会过高，有点偏酸，感觉伴月的修道院系列比较偏向果味感觉，过熟的深色水果味道比较抢戏，有点压制其他味道，可能没有其他一些三料柔和平衡，但是追求更激烈一点口感的话我会选它，口粮
酒。
花哥 2022-10-10 22:45
我可能和大家喝的不是同一款，个个都说甜是认真的么，straffe hemdrik不是酿苦味艾尔的嘛。虽然ibu只有35，入口还是能出明显苦味，酒精压制的不错，比半月四料压的好。浑浊的琥珀色酒体，总体感觉更像意大利三泉修道院那款加了桉树叶的通往天堂的阶梯。
红烧松鼠鱼 2022-10-06 20:35
张王王 2022-08-20 00:00
一切张翠山 2022-07-23 18:46
喝到了临期的半月三料，与罗斯福对比可以很直观地感受到半月的酒精感压制的很好，尤其是在这一瓶临期中感受更加明显，整体显得十分平衡香醇。开瓶可以闻到类似桃子与梅子的气味，深红琥珀色的酒体也十分美观。
Out_of_Focus 2022-05-16 22:42
入口比较浑厚的麦香，连喝几口会觉得有点腻，隔一会儿再喝又好了。适合不太低的温度喝。
MiuMiu 2022-03-08 21:21
相當不錯的三料，不過還是更喜歡妖月四料。
好脾气先生 2022-02-24 23:12
很棒的酒，买了六瓶，80.每次喝两瓶，正好。
一笑阑珊 2022-02-12 21:42
其实这款酒个人感觉还是不错的。开瓶是麦芽的甜香气息和香蕉气味，倒杯泡沫丰富持久，酒体棕色，入口依然是焦糖，烤麦芽，香蕉，丁香口感，回口甜，气泡感强，非常易饮，平衡感非常好，喝不出9度的酒精度，性价比很不错，推荐。