De Halve Maan酿酒公司位于比利时布鲁日，他们从2005年开始酿造啤酒，是唯一在布鲁日市中心酿造的啤酒，有“Straffe Hendrik”和“Brugse Zot ”两个系列。Straffe Hendrik酿造苦味艾尔，而Brugse ZOT则酿制各种不同类型麦芽和酒花风味的啤酒。
Straffe Hendrik三料是一支金色且有着丰富泡沫的啤酒，香气里带有少许黑胡椒、香菜、姜，甚至是桃子特征。
De Halve Maan 古老的荷兰语，我们称之为妖月或者伴月，提到比利时啤酒，熟悉的人会一股脑的想到各种修道院啤酒和一些死板的酿造方式，其实我们在接触精酿啤酒的时候，有一个很大的误区，有一大部分人认为，古老死板的酿造方式并不适合这个前进速度以光速在进行的时代，但是仍然有一部分人还在继续找寻着深埋在比利时这个啤酒王国里的好啤酒
苦力 2016-05-09 13:21
相比四料我更喜欢三料，金色的酒液，丰富的泡沫，入口水果味，轻微焦糖味，伴随这酒花味。很不错
八饼 2016-05-08 00:12
诚意满满的妖月三料，让我有一种喝自己酿的啤酒的幻觉。可能有些朋友不喜欢那过重的酒花味和酒体口感的甜味，但是这种熟悉的味道不得不给高分。另外，瓶身，瓶盖和酒标的设计精致得像红酒一般优雅。
鬼叔 2016-04-29 15:46
总体中规中矩吧，还不错，不像妖月4料那么厚重，香气和酒体平衡感不错
骥 2016-04-26 20:51
妖月三料给我最深的印象是牛掰的泡沫，可以占据杯子的4/5。香气上是香甜的水果味，入口酸甜苦平衡很好，也能感觉到酒精。
嘟嘟 2016-04-25 17:09
De Halve Maan 古老的荷兰语，我们称之为妖月或者伴月，提到比利时啤酒，熟悉的人会一股脑的想到各种修道院啤酒和一些死板的酿造方式，其实我们在接触精酿啤酒的时候，有一个很大的误区，有一大部分人认为，古老死板的酿造方式并不适合这个前进速度以光速在进行的时代，但是仍然有一部分人还在继续找寻着深埋在比利时这个啤酒王国里的好啤酒
沙克斯 2016-04-19 21:25
中规中矩的一款三料，芽甜花苦酒精和酵母，比较平衡，很难多喝，但喝了不会后悔。
Eric韦力铱 2016-04-16 17:52
泡沫很丰富且细腻，橙黄清澈，甜度高很清香，橙皮味和微微的姜味，度数（9%）完全被掩盖，杀口感很足，留口甜后酸，非常出色的比利时三料。
但是也仅仅是中规中矩款式，感受不到特别冲击力的点。