De Halve Maan酿酒公司位于比利时布鲁日，他们从2005年开始酿造啤酒，是唯一在布鲁日市中心酿造的啤酒，有“Straffe Hendrik”和“Brugse Zot ”两个系列。Straffe Hendrik酿造苦味艾尔，而Brugse ZOT则酿制各种不同类型麦芽和酒花风味的啤酒。 Straffe Hendrik三料是一支金色且有着丰富泡沫的啤酒，香气里带有少许黑胡椒、香菜、姜，甚至是桃子特征。
中等酒体，泡沫非常持久。开瓶就能闻到焦香味，酒精压制的非常好，但是缺少复杂度。中等酒体，回味偏甜，是一款中规中矩的三料。
感谢酒花赐酒！ 基本信息：出厂日期20200303，保质期2年，酒精度9度，品尝日期20210326。 外观：酒呈暗金色，有些浑浊，泡沫超级丰富，细腻，非常持久。 气味：麦香、野菌味为主，香味持久，不太浓郁。酒精感一般。 口感：苦味弱，甜味明显，麦香明显，有蜂蜜味，有点野菌感，稍微有点酸，稍有杀口感，酒精感一般，平衡度好。余味平淡有点麦香、甜味。 总评：还不错的三料，香味淡了点，口感好。推荐品尝。
半月三料，酒精度9度，麦芽度19，是一款比较扎实的比利时三料，外观浅棕色，气泡感扎实，在瓶内二次发酵，酵母很活跃，入口有点酸，酒精感不明显，有一些香辛料的感觉，酵母和麦芽味较重，适饮度比较高，我觉得可以搭配川菜饮用，比较好。
开瓶泡沫便有点向外冒的感觉，果香明显，倒出是琥珀色浑浊酒体，泡沫丰富但不够持久，香蕉，面包。酒精隐藏的较好，但整体风味不够丰富，感受一般
非常感谢能够评测这款啤酒，味道还不错，挺喜欢的，不过说实话更加喜欢罗斯福10号那种风格，这个已经很不赖啦，加油！下次接着能评测到
我记着原来叫 妖月是吧 开瓶：泡沫丰富到爆炸 细腻 绵密 酒体颜色浅黄色 不算清澈 这个酒是这一期2021.3.25酒花给的评测 所以认真对待了 闻上去烤面包 花香 蜂蜜 葡萄干 深色水果的味道 闻上去很复杂。 入口：首先入口一点杀口 一点点ibu的苦味 在紧接着就是 类似蜂蜜 或者 深色水果的甜 烤面包的香味一直伴随在口腔 蛮好喝 很标准的 比利时风格的酒 酒精喝不出来 后味稍稍有点点苦 还不错 总体：标准
深黄色酒体，泡沫丰富且细腻持久，柑橘、香菜气味，入口麦香、香菜、焦糖、果脯味，回味稍带点苦味，酒体饱满，略微酒精感，正统三料的味道。
很棒的三料。酒体呈现出琥珀金。麦芽的香气很浓烈。入口时辛香料的味道很明显。回味略甘，带有一股野菌的酸味和焦糖的苦味。酒精感被隐藏的很好。
酒体成深金色泡沫细腻持久有股柑橘香味酒精度虽然是9°但入口并没有很强的酒精感平衡做的非常不错 外观来说属于比较传统的老派比利时风格 月亮脸很有感觉
各方面都比较平衡，入口有一定杀口感，泡沫丰富但不持久，挂杯较少，酒体比较漂亮，不怎么苦，修道院里还可以。
loXloXlo 2021-03-26 21:59
中等酒体，泡沫非常持久。开瓶就能闻到焦香味，酒精压制的非常好，但是缺少复杂度。中等酒体，回味偏甜，是一款中规中矩的三料。
酒花大道 2021-03-26 19:25
感谢酒花赐酒！
基本信息：出厂日期20200303，保质期2年，酒精度9度，品尝日期20210326。
外观：酒呈暗金色，有些浑浊，泡沫超级丰富，细腻，非常持久。
气味：麦香、野菌味为主，香味持久，不太浓郁。酒精感一般。
口感：苦味弱，甜味明显，麦香明显，有蜂蜜味，有点野菌感，稍微有点酸，稍有杀口感，酒精感一般，平衡度好。余味平淡有点麦香、甜味。
总评：还不错的三料，香味淡了点，口感好。推荐品尝。
小灰灰 2021-03-26 17:33
半月三料，酒精度9度，麦芽度19，是一款比较扎实的比利时三料，外观浅棕色，气泡感扎实，在瓶内二次发酵，酵母很活跃，入口有点酸，酒精感不明显，有一些香辛料的感觉，酵母和麦芽味较重，适饮度比较高，我觉得可以搭配川菜饮用，比较好。
猫左 2021-03-25 21:42
开瓶泡沫便有点向外冒的感觉，果香明显，倒出是琥珀色浑浊酒体，泡沫丰富但不够持久，香蕉，面包。酒精隐藏的较好，但整体风味不够丰富，感受一般
丑小鸭 2021-03-25 19:15
非常感谢能够评测这款啤酒，味道还不错，挺喜欢的，不过说实话更加喜欢罗斯福10号那种风格，这个已经很不赖啦，加油！下次接着能评测到
小酒花Uj7Fp9 2021-03-25 18:09
我记着原来叫 妖月是吧
开瓶：泡沫丰富到爆炸 细腻 绵密 酒体颜色浅黄色 不算清澈 这个酒是这一期2021.3.25酒花给的评测 所以认真对待了 闻上去烤面包 花香 蜂蜜 葡萄干 深色水果的味道 闻上去很复杂。
入口：首先入口一点杀口 一点点ibu的苦味 在紧接着就是 类似蜂蜜 或者 深色水果的甜 烤面包的香味一直伴随在口腔 蛮好喝 很标准的 比利时风格的酒 酒精喝不出来 后味稍稍有点点苦 还不错
总体：标准
皮老虎 2021-03-24 21:51
深黄色酒体，泡沫丰富且细腻持久，柑橘、香菜气味，入口麦香、香菜、焦糖、果脯味，回味稍带点苦味，酒体饱满，略微酒精感，正统三料的味道。
阿琨 2021-03-24 20:18
很棒的三料。酒体呈现出琥珀金。麦芽的香气很浓烈。入口时辛香料的味道很明显。回味略甘，带有一股野菌的酸味和焦糖的苦味。酒精感被隐藏的很好。
龍qFxw6M 2021-03-24 11:09
酒体成深金色泡沫细腻持久有股柑橘香味酒精度虽然是9°但入口并没有很强的酒精感平衡做的非常不错 外观来说属于比较传统的老派比利时风格 月亮脸很有感觉
一觉到天亮 2021-03-22 17:35
各方面都比较平衡，入口有一定杀口感，泡沫丰富但不持久，挂杯较少，酒体比较漂亮，不怎么苦，修道院里还可以。