De Halve Maan酿酒公司位于比利时布鲁日，他们从2005年开始酿造啤酒，是唯一在布鲁日市中心酿造的啤酒，有“Straffe Hendrik”和“Brugse Zot ”两个系列。Straffe Hendrik酿造苦味艾尔，而Brugse ZOT则酿制各种不同类型麦芽和酒花风味的啤酒。 Straffe Hendrik三料是一支金色且有着丰富泡沫的啤酒，香气里带有少许黑胡椒、香菜、姜，甚至是桃子特征。
色泽深层，味道层次感很强 可以很明显的尝到香料和淡淡的烤栗子香气
麦芽香气足 气泡绵密 入口平衡圆润 标准的三料香气
中规中矩的三料，没有太多惊喜，总体一般
Straffe Hendrik Brugs，9%，Abbey Tripel 生产日期：2019/08/08 品鉴日期：2020/12/28 Aroma：8/12，介于烈性金色艾尔和修道院三料之间，酒花的气息不弱，而三料典型的焦糖、太妃糖、丁香酚不强 Appearence：2/3，颜色比较接近IPA，比常见三料要深，泡沫比较多 Flavor：13/20，酒花的味道贯穿始终，中间展现出烤面包、太妃糖、蜂蜜、麦芽等甜味，酸度不高，收口苦度在三料里偏高，不过还没到不平衡。丰富度不高，味道不是很立体 Mouthfeel：3/5，入口有稍微的酒精感，但很快消散，杀口感中等，后段完全没酒精感甚至偏水了。 Overall impression：5/10，性价比还可以，不过风格定位比较尴尬。对妖月厂我是比较有感情的，在比利时唯一参观的酒厂，也喝了个爽，不过三料的质量确实一般。 Total：31/50
橙黄色浑浊的酒体，米白色丰富细腻的泡沫，闻起来有果香和比利时那种特殊的酯香，入口酒体扎实，9度的酒精感不明显，但是喝进去胃里暖暖的，有话梅的味道。
升c小调 2021-03-22 13:35
小酒花m7qNpW 2021-03-08 18:06
色泽深层，味道层次感很强
可以很明显的尝到香料和淡淡的烤栗子香气
川頁 2021-02-18 22:07
会唱歌的鼓 2021-01-29 21:57
麦芽香气足
气泡绵密
入口平衡圆润
标准的三料香气
D27 2020-12-30 23:09
中规中矩的三料，没有太多惊喜，总体一般
东辅楼的报告厅 2020-12-28 22:23
Straffe
Hendrik Brugs，9%，Abbey Tripel
生产日期：2019/08/08
品鉴日期：2020/12/28
Aroma：8/12，介于烈性金色艾尔和修道院三料之间，酒花的气息不弱，而三料典型的焦糖、太妃糖、丁香酚不强
Appearence：2/3，颜色比较接近IPA，比常见三料要深，泡沫比较多
Flavor：13/20，酒花的味道贯穿始终，中间展现出烤面包、太妃糖、蜂蜜、麦芽等甜味，酸度不高，收口苦度在三料里偏高，不过还没到不平衡。丰富度不高，味道不是很立体
Mouthfeel：3/5，入口有稍微的酒精感，但很快消散，杀口感中等，后段完全没酒精感甚至偏水了。
Overall impression：5/10，性价比还可以，不过风格定位比较尴尬。对妖月厂我是比较有感情的，在比利时唯一参观的酒厂，也喝了个爽，不过三料的质量确实一般。
Total：31/50
豌豆丶 2020-10-11 23:22
胸弟你瘦了 2020-10-11 18:21
橙黄色浑浊的酒体，米白色丰富细腻的泡沫，闻起来有果香和比利时那种特殊的酯香，入口酒体扎实，9度的酒精感不明显，但是喝进去胃里暖暖的，有话梅的味道。
一杯一口 2020-09-28 00:19
Freven 2020-09-17 19:20