这支啤酒属于比利时风格四料,2010年首次推出,是一种烈性的深色啤酒,带有复杂而柔和的麦芽香气,甜度很高,味觉上能感受到水果、八角和烤栗子的味道。
哦该死的布鲁日~但是我却忍不住爱你!
我非常喜欢的一款啤酒,入口带着焦糖和烘培的甜腻,浑厚的酒体,复杂低调的香气,泡沫虽然没有很细腻,但是整个酒都是温暖的味道
里的冷,回到屋里喝上一口暖暖身子也是极好的。 酒体颜色没有悬念地是深棕色,颜色很深却不浑浊,褐色泡沫虽然没有妖月三料的多, 但是一样很细腻,泡沫的持续时间要比三料要短一些。 香气上还是熟悉的酵母味道和果香,而且还惊喜地嗅到了一些香草的味道。 入口瞬间焦糖的香甜扑面而来,酒精的味道隐藏地很好。 但是在咽下以后一切就截然不同了,11度的酒精度不是吹的,从舌根往上回暖。 如果是像我一样一大口直接咽下的话,整个食道甚至胃里都洋溢着暖意。 不过您不用担心,并没有灼烧感,只是这暖暖的感觉在这寒冬中显得如此弥足珍贵。 对了,这款四料的保质期有三年,所以不用担心过期的问题。
这酒是巷啤那次聚会时候喝过的,比利时四料风格中的未认证款,一直以来对非认证款有点不放眼里,都是凡人嘛,难免势力些😂,小白如我,更难以免俗。我不想描摹妖月四料多么令我震惊,那是扯,但这支四料却妥妥的会是我在今后选择该类型酒的一个必选款——色泽呈棕褐色,泡沫细密丰富,典型的比利时调子,应该有瓶发,气味层面主体是浓郁的焦香和香蕉香味的混合,升腾四散,历久且渗透感强大。入口的味道,以浓郁丰富的焦香甜为切入点,有某些世涛那种类似可可的香味和太妃糖的甜味,辅以中度的苦感支撑,酒精味道并不明显,平衡做的十分到位,既不会失于甜腻,也不会流于轻薄,以香气丰富浓郁历久为特点,口感的可持续性优秀。杀口感偏绵密而持久。温口感明显。
还没喝我几乎就可以给出这个分数了,一是专业人士酒评很是推荐,二是开瓶后的表现真的无可挑剔。一股浓郁的香蕉香味且闻着很像冰淇淋(也就是太妃糖的味儿吧,应该还是陈皮之类香料的功劳),典型的比利时风格。泡沫丰富不说,细腻持久到无可挑剔!酒液纯黑不酸清澈(喝到最后其实看出来已经很清澈了),喝起来有股铁锈味,可能是瓶盖问题,不过酒体非常厚实,不苦,焦香味明显,透出巧克力的丝滑感觉。入口很平衡,后段酒精感出现,但不突兀好像只是为了烘托酒香的浓郁,比起踏坡的四料更平衡和浓郁,收口又以甜味结尾,真的很平衡,可以说是比利时风格的旗帜,适合作为晚上最后一款酒做结尾。
Sunsa 2016-04-22 20:00
哦该死的布鲁日~但是我却忍不住爱你!
一一 2016-04-22 12:56
我非常喜欢的一款啤酒,入口带着焦糖和烘培的甜腻,浑厚的酒体,复杂低调的香气,泡沫虽然没有很细腻,但是整个酒都是温暖的味道
Time 2016-04-21 20:54
里的冷,回到屋里喝上一口暖暖身子也是极好的。
酒体颜色没有悬念地是深棕色,颜色很深却不浑浊,褐色泡沫虽然没有妖月三料的多,
但是一样很细腻,泡沫的持续时间要比三料要短一些。
香气上还是熟悉的酵母味道和果香,而且还惊喜地嗅到了一些香草的味道。
入口瞬间焦糖的香甜扑面而来,酒精的味道隐藏地很好。
但是在咽下以后一切就截然不同了,11度的酒精度不是吹的,从舌根往上回暖。
如果是像我一样一大口直接咽下的话,整个食道甚至胃里都洋溢着暖意。
不过您不用担心,并没有灼烧感,只是这暖暖的感觉在这寒冬中显得如此弥足珍贵。
对了,这款四料的保质期有三年,所以不用担心过期的问题。
陌生你好 2016-04-16 20:52
这酒是巷啤那次聚会时候喝过的,比利时四料风格中的未认证款,一直以来对非认证款有点不放眼里,都是凡人嘛,难免势力些😂,小白如我,更难以免俗。我不想描摹妖月四料多么令我震惊,那是扯,但这支四料却妥妥的会是我在今后选择该类型酒的一个必选款——色泽呈棕褐色,泡沫细密丰富,典型的比利时调子,应该有瓶发,气味层面主体是浓郁的焦香和香蕉香味的混合,升腾四散,历久且渗透感强大。入口的味道,以浓郁丰富的焦香甜为切入点,有某些世涛那种类似可可的香味和太妃糖的甜味,辅以中度的苦感支撑,酒精味道并不明显,平衡做的十分到位,既不会失于甜腻,也不会流于轻薄,以香气丰富浓郁历久为特点,口感的可持续性优秀。杀口感偏绵密而持久。温口感明显。
Eric韦力铱 2016-04-16 17:53
还没喝我几乎就可以给出这个分数了,一是专业人士酒评很是推荐,二是开瓶后的表现真的无可挑剔。一股浓郁的香蕉香味且闻着很像冰淇淋(也就是太妃糖的味儿吧,应该还是陈皮之类香料的功劳),典型的比利时风格。泡沫丰富不说,细腻持久到无可挑剔!酒液纯黑不酸清澈(喝到最后其实看出来已经很清澈了),喝起来有股铁锈味,可能是瓶盖问题,不过酒体非常厚实,不苦,焦香味明显,透出巧克力的丝滑感觉。入口很平衡,后段酒精感出现,但不突兀好像只是为了烘托酒香的浓郁,比起踏坡的四料更平衡和浓郁,收口又以甜味结尾,真的很平衡,可以说是比利时风格的旗帜,适合作为晚上最后一款酒做结尾。