半月 四料
Straffe Hendrik Quadruple

半月 四料

Straffe Hendrik Quadruple

产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): 45
  • 色卡: 4
  • 想喝: 459
  • 喝过: 2021
  • 总体评分 89
    3.91 分
产地: 比利时
风格: 修道院啤酒 修道院风格四料
  • 酒精度: 11.0%
  • 苦度(IBU): 45
  • 色卡: 4

啤酒简介

这支啤酒属于比利时风格四料,2010年首次推出,是一种烈性的深色啤酒,带有复杂而柔和的麦芽香气,甜度很高,味觉上能感受到水果、八角和烤栗子的味道。

  • 泡沫丰富(228)
  • 甜(219)
  • 焦糖(200)
  • 棕色(166)
  • 适合进阶级(165)
  • 中度酒体(158)
  • 泡沫持久(154)
  • 黑色(141)
  • 重度酒体(131)
  • 苦(117)

用户酒评 共 495 条评论

一念轮回

一念轮回 2021-03-22 18:27

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4.5
  • 泡沫持久
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 荔枝
  • 顺滑
  • 气泡感弱
  • 粘稠
  • 死前必喝

真的很棒啊。口粮酒+1。泡沫丰富,持久性一般,焦香,还有点荔枝香味。入口感觉,这玩意真的不是世涛?喜欢!

东辅楼的报告厅

东辅楼的报告厅 2021-03-02 21:57

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫丰富
  • 黑色
  • 咖啡
  • 烤面包
  • 焦糖
  • 麦香
  • 桂皮
  • 酵母臭
  • 重度酒体
  • 气泡感适中
  • 粘稠
  • 重口味
  • 适合发烧级
  • 平衡

Straffe

Hendrik,11%,Quadrupel

生产日期:2020/04/30
品鉴日期:2021/03/02

Aroma:9/12,巧克力、拿铁、黄酒、太妃糖、焦糖、糖渍杨梅、话梅,世涛特色比较多

Appearence:3/3,泡沫多、细腻持久,颜色棕黑色

Flavor:13/20,红糖、焦糖,龙眼、话梅、奶油巧克力,整体偏甜,味道不是很丰富,收尾略仓促且略苦

Mouthfeel:2/5,酒精压制比较差,杀口感比较强,厚度不高。

Overall impression:6/10,闻起来挺好,但没有智美蓝帽好,更不用比罗斯福了。

Total:33/50


2018/06/08 18:44
酒厂参观时喝的新鲜的四料,总体来讲很不错,不过之前已经喝了一杯blond一杯tripel所以不大喝的出来具体感觉了…
评分4.5 4.5 4 4

JeffChang

JeffChang 2021-03-02 00:58

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

这款的味道还是不错的,易饮,杀口感不错

行走的波波

行走的波波 2021-02-25 23:21

    • 香气: 4.5
    • 味道: 4.5
    • 外观: 4.5
    • 感受: 4.5
  • 泡沫持久
  • 泡沫少
  • 棕色
  • 焦糖
  • 青苹果
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 适合进阶级

我最爱的修道院四料之一,香甜,果香重,陈放之后酒精味更是感受不到,真的是一款好酒,值得推荐,给你不同于罗10的感受

skylinelUSQp

skylinelUSQp 2021-02-20 09:41

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

LemonMak

LemonMak 2021-02-07 16:49

    • 香气: 4
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 4

惊蛰ZkvuUS

惊蛰ZkvuUS 2021-02-06 23:51

    • 香气: 3
    • 味道: 4
    • 外观: 4
    • 感受: 3.5

颜色比棕黑更深,接近黑色。香气闻起来有点甜,当然喝起来也甜,很好入口没有很冲的味道,首先突出的是焦糖味,其次是淡淡的果味,是一款不错的修道院风味啤酒

张昊然

张昊然 2021-01-29 20:44

    • 香气: 4
    • 味道: 5
    • 外观: 4
    • 感受: 5
  • 泡沫不持久
  • 棕色
  • 葡萄干
  • 烤面包
  • 李子
  • 焦糖
  • 麦香
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感适中
  • 适合入门级
  • 口粮酒
  • 适合爷们

喝过不少修道院了,个人感觉这款趋近完美,不像罗斯福酒精感偏重,也不像w12甜味太突出。讲究一个恰到好处,恰到好处的泡沫入口恰到好处的甜,恰到好处的麦芽香和温和的酒精感。唯一美中不足的可能就是回味略单薄。

Ryan891yem

Ryan891yem 2021-01-11 14:04

    • 香气: 4
    • 味道: 3.5
    • 外观: 4
    • 感受: 4
  • 泡沫不持久
  • 泡沫丰富
  • 棕色
  • 焦糖
  • 红酒
  • 酒精
  • 中度酒体
  • 顺滑
  • 气泡感弱
  • 适合入门级

外观:棕红色酒液,泡沫量非常的足,但是不持久,挂壁感一般
气味:开瓶是类似酱油的酱香,后续明显的是葡萄酒的香气
口感:杀口感还想,与预期中的厚度还是有些差异的,相对于其他的四料没有那么重口
感受:免不了和罗十对比,个人感觉无论从哪个方面都低了罗十一头,感觉算是清爽版

oqpp

oqpp 2021-01-09 03:04

    • 香气: 4
    • 味道: 1
    • 外观: 4
    • 感受: 1

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