香气：像一只蜜蜂在飞舞，有很深的层次——麦芽、酒精、葡萄干和酵母。?口感：修道院风格啤酒所强调的，由麦芽和酵母带出的复杂口感，瓶中二次发酵，高酒精度。
香味：麦芽甜香，巧克力，香草香。 颜色和泡沫；棕黑色，泡沫微弱。 口感：入口很帝磨栏，强烈麦芽甜，但酒体口感偏薄，入口之后坚果和奶油巧克力味浓郁，回味有香草和浆果味。收口干净香醇。 感受：非常独特而又偏向世涛口感的一款四料。值得一试。
对失落修道院的心心念念起初是错失优质点评的不甘后来，其实或可归结为一种模糊的神秘奇幻背景的末世情节，这支审判日四料的酒标让我联想到了天启四骑士。我的情节始终没有那种严丝合缝的归属感与忠诚度，这与赵师傅清晰的广义末世情节或许有区别，没有必要的坚定。当然，我同样喜欢《我是传奇》、《艾利之书》⋯⋯醒酒的档口（开瓶入杯后略放置），赵师傅在选一部旧电影下酒，一晃眼看到了《艾利之书》，就他吧⋯⋯ 温度：从7℃一直喝到12℃左右，分享的好处在于用足够的时间线串联彼此，有的喝有的聊且体验更完整。 香气：首先是明确且毫无毛刺感的果酸气，随后才是无比浓郁的作为主调的果脯类的凝炼果香，醇味绝大部分异化为果香的附庸，余部极尽升腾渗透之能事，酒精的处理薄藏而后自然释放，与整体气味属性与脉络融合的浑然天成，虽明晃的肆意却并无莽撞的唐突。末了嗅上皮能明显感受到疑似酵母的气味，一种氤氲的微刺激性，深吸会有轻微的出离舒适区间的香气挑战性。香气的整体印象，强烈丰盈分明，透着精心的预谋😂 外观：深棕色不通透的酒液，隐约可见些许悬浮，瓶发的既视感，偏深的类似芝士黄的粗砾泡沫，极致丰沛，持度渐变，随着表层大孔隙酒头的破散，杯壁挂满比利时花边样的残痕，与持度弥坚的余沫此消彼长。 味道：果酸基本上只存在于嗅觉层面，喝不出来，主调是澎湃的浆果的稠化与果脯的浓炼干甜，无处不在的甜，我觉得我的承受能力在潜移默化中坚强了许多，居然接的住这种赤裸裸的甜蜜了，并且丝毫没有觉得腻味，也或许是这甜香的浓郁实则包含了丰富的变数与层次，令味蕾忙于辨识而无暇生厌。果脯甘味之外的坚果香几多变幻，稀薄处有焦糖浆的身影，浓郁处甚至疑似黑巧克力的焦香。苦在口腔后上部流露的自然而低徊，跌宕起伏，陈化温润而毫无杀伐，甚至会感到这苦，于蜜的汪洋中飘摇闪烁，虽不足以制衡但救场的意图却诚然衍生出层次感的进一步丰富。酒精味道是那样的直白，薄纱遮体而已，却又若即若离的各向散去融入，仿佛有意无意的诉说着出头的无奈亦或是洋洋自得于欲擒故纵的狡黠，实话说这精致浓烈的酒精感居然与大势相合，少了反而会空落落。 口感：酒体饱满厚重顺滑，杀口感明显持久但不尖锐刺舌，温热感强烈而适口。 综合：这是一支干净、醇厚、复杂、热烈的比利时烈性深色艾尔（修道院-特拉啤斯特四料艾尔） ，身为非TRAPPIST认证的远离旧世界风格的美国酒厂呈现出如此纯正的忠于风格且有所超越的成酒，令人赞叹。
这个四料我喜欢，风味复杂，入口干净，是真的好喝。
泥土、麦芽、草药气息，入口葡萄干、果脯、蜂蜜，麦芽糖，随后一股醇厚的巧克力、坚果、烟熏的味道出现，收口咖啡余香、有些药草感，中度酒体，口感顺滑不厚重，杀口感强，酒精感隐藏的不错，是好喝的
喝一瓶双料再喝的这款，但没有明显的提升，整体偏甜一些
还不错，四料的麦芽浓度和发酵果酯味都很好，甜度也不过分
相比其他修道院来说，酒精味压的特别好，该有的修道院风味也没少，喜欢修道院风格但是不喜欢酒精味可以试一下
泡沫非常丰富 很漂亮 闻香淡淡的梨子味道 入口没有罗十那么厚重 入喉以后各种回味浮现出来 好酒 性价比也非常高 罐装日期：2021.8.23 品尝日期：2022.7.13
KUMA君X 2016-11-23 21:54
香味：麦芽甜香，巧克力，香草香。
颜色和泡沫；棕黑色，泡沫微弱。
口感：入口很帝磨栏，强烈麦芽甜，但酒体口感偏薄，入口之后坚果和奶油巧克力味浓郁，回味有香草和浆果味。收口干净香醇。
感受：非常独特而又偏向世涛口感的一款四料。值得一试。
陌生你好 2016-11-11 06:54
对失落修道院的心心念念起初是错失优质点评的不甘
后来，其实或可归结为一种模糊的神秘奇幻背景的末世情节，这支审判日四料的酒标让我联想到了天启四骑士。我的情节始终没有那种严丝合缝的归属感与忠诚度，这与赵师傅清晰的广义末世情节或许有区别，没有必要的坚定。当然，我同样喜欢《我是传奇》、《艾利之书》⋯⋯醒酒的档口（开瓶入杯后略放置），赵师傅在选一部旧电影下酒，一晃眼看到了《艾利之书》，就他吧⋯⋯
温度：从7℃一直喝到12℃左右，分享的好处在于用足够的时间线串联彼此，有的喝有的聊且体验更完整。
香气：首先是明确且毫无毛刺感的果酸气，随后才是无比浓郁的作为主调的果脯类的凝炼果香，醇味绝大部分异化为果香的附庸，余部极尽升腾渗透之能事，酒精的处理薄藏而后自然释放，与整体气味属性与脉络融合的浑然天成，虽明晃的肆意却并无莽撞的唐突。末了嗅上皮能明显感受到疑似酵母的气味，一种氤氲的微刺激性，深吸会有轻微的出离舒适区间的香气挑战性。香气的整体印象，强烈丰盈分明，透着精心的预谋😂
外观：深棕色不通透的酒液，隐约可见些许悬浮，瓶发的既视感，偏深的类似芝士黄的粗砾泡沫，极致丰沛，持度渐变，随着表层大孔隙酒头的破散，杯壁挂满比利时花边样的残痕，与持度弥坚的余沫此消彼长。
味道：果酸基本上只存在于嗅觉层面，喝不出来，主调是澎湃的浆果的稠化与果脯的浓炼干甜，无处不在的甜，我觉得我的承受能力在潜移默化中坚强了许多，居然接的住这种赤裸裸的甜蜜了，并且丝毫没有觉得腻味，也或许是这甜香的浓郁实则包含了丰富的变数与层次，令味蕾忙于辨识而无暇生厌。果脯甘味之外的坚果香几多变幻，稀薄处有焦糖浆的身影，浓郁处甚至疑似黑巧克力的焦香。苦在口腔后上部流露的自然而低徊，跌宕起伏，陈化温润而毫无杀伐，甚至会感到这苦，于蜜的汪洋中飘摇闪烁，虽不足以制衡但救场的意图却诚然衍生出层次感的进一步丰富。酒精味道是那样的直白，薄纱遮体而已，却又若即若离的各向散去融入，仿佛有意无意的诉说着出头的无奈亦或是洋洋自得于欲擒故纵的狡黠，实话说这精致浓烈的酒精感居然与大势相合，少了反而会空落落。
口感：酒体饱满厚重顺滑，杀口感明显持久但不尖锐刺舌，温热感强烈而适口。
综合：这是一支干净、醇厚、复杂、热烈的比利时烈性深色艾尔（修道院-特拉啤斯特四料艾尔） ，身为非TRAPPIST认证的远离旧世界风格的美国酒厂呈现出如此纯正的忠于风格且有所超越的成酒，令人赞叹。
无酿 2023-07-29 08:06
搬砖喝精酿 2023-04-29 18:33
宝宝猪 2022-11-27 13:41
这个四料我喜欢，风味复杂，入口干净，是真的好喝。
岂几月出 2022-10-03 21:14
泥土、麦芽、草药气息，入口葡萄干、果脯、蜂蜜，麦芽糖，随后一股醇厚的巧克力、坚果、烟熏的味道出现，收口咖啡余香、有些药草感，中度酒体，口感顺滑不厚重，杀口感强，酒精感隐藏的不错，是好喝的
swzm333 2022-09-10 22:39
喝一瓶双料再喝的这款，但没有明显的提升，整体偏甜一些
Linkkim 2022-08-20 09:18
还不错，四料的麦芽浓度和发酵果酯味都很好，甜度也不过分
lsabellae 2022-08-11 22:33
相比其他修道院来说，酒精味压的特别好，该有的修道院风味也没少，喜欢修道院风格但是不喜欢酒精味可以试一下
435 2022-07-13 23:35
泡沫非常丰富
很漂亮
闻香淡淡的梨子味道
入口没有罗十那么厚重
入喉以后各种回味浮现出来
好酒
性价比也非常高
罐装日期：2021.8.23
品尝日期：2022.7.13