西麦尔修道院是全球12家特拉普认证修道院啤酒之一。西麦尔三料是一款极具代表性的比利时三料，清澈的金色酒体，稠密的白色泡沫，带有浓郁的由比利时酵母发酵带来的浓郁果香味。带装瓶后在瓶子加入糖，在瓶中进行二次发酵，酒精度达到9.5%。口感非常迷人，苦中带着果香味，是精致和优雅的交融，有着绵长的余韵。
挺好喝。入口有一种甜甜的麦芽糖的感觉中期有点小涩。不错。酒体金黄。泡沫丰富。
金黄色，倒入杯子后泡沫特别多，接着就是麦芽的香气。入口后酒精的感觉还是挺明显的啊，喝一口泡沫简直了好香啊，再就是苦味，嘴里舌头上一直都是苦的
和卡美里特一样给我惊喜的感觉 浓郁的香蕉香气 混合些酒花香 竟然有些喧宾夺主了 微苦后是悠长的回甜 性价比高
啤酒研修～westmalle第二弹～tripel～作为三料啤酒的始祖，口味真的不同凡响～9.5ABV～雪白的泡沫丰富、细腻，酒体呈纯正的金黄色～香气浓烈复杂，柑橘、蜂蜜、啤酒花、酒精混为一体～入口第一个字，苦！苦！苦！这是目前tripel尝过入口最苦的一款，感觉IBU超高！带有浓重的三料啤酒特色的味道，苦味麻痹了味蕾以后，焦糖的甜、啤酒花的苦香、酵母的酸涩、酒精的辛辣全部涌现出来，激烈持久……能品此酒滋味者必须是老酒鬼……入门者慎用……容易浪费～
不负重望的三料，昨天试了双料,觉得荷兰那家要好些！
西麦尔三料，比利时 9.5度 （比利时三料） 酒体颜色淡黄浑浊，泡沫细腻浓稠，保持性较好。 很淡的果香与麦香。 酒精沙口感强烈，泡沫浓腻，口感厚重。口感偏苦，香蕉、杏仁味突出，焦糖、果脯味。相比其他修道院啤酒，苦味更加突出，回味较足。泡沫的口感也让人爱不释口，蛮不错的。
颜色淡黄，泡沫适中，较易消失。开瓶后香气扑鼻，气味香甜，有花香和果香。入口后较冲，辛辣味先突出来，伴有果香和甘苦。
酒色金黄略混浊，一层奶油般的细密泡沫让人第一印象就很好。入口略苦，马上浓厚的麦芽香味升起，伴随着水果酸味作为背景，苦，香，酸三个味道平衡又有主次之分，中段酒精的味道也不明显，尾韵麦香与苦味在口腔里余音绕梁。整体口感优雅和谐，真是值得再喝的好酒！
金色的酒体配合一层薄薄的酒头，和双倍一样是单单的香味，不过酒体感觉更加平衡了，入口略苦，同样是酒精隐藏的很好
西麦尔的正确喝法应该是把商标撕掉，因为这样我就会觉得离天堂更近了一步。
艹姐 2016-10-05 23:03
挺好喝。入口有一种甜甜的麦芽糖的感觉中期有点小涩。不错。酒体金黄。泡沫丰富。
于老二 2016-09-23 14:38
金黄色，倒入杯子后泡沫特别多，接着就是麦芽的香气。入口后酒精的感觉还是挺明显的啊，喝一口泡沫简直了好香啊，再就是苦味，嘴里舌头上一直都是苦的
无敌的晓晨 2016-09-17 22:48
和卡美里特一样给我惊喜的感觉 浓郁的香蕉香气 混合些酒花香 竟然有些喧宾夺主了 微苦后是悠长的回甜 性价比高
David的发言稿 2016-09-04 23:25
啤酒研修～westmalle第二弹～tripel～作为三料啤酒的始祖，口味真的不同凡响～9.5ABV～雪白的泡沫丰富、细腻，酒体呈纯正的金黄色～香气浓烈复杂，柑橘、蜂蜜、啤酒花、酒精混为一体～入口第一个字，苦！苦！苦！这是目前tripel尝过入口最苦的一款，感觉IBU超高！带有浓重的三料啤酒特色的味道，苦味麻痹了味蕾以后，焦糖的甜、啤酒花的苦香、酵母的酸涩、酒精的辛辣全部涌现出来，激烈持久……能品此酒滋味者必须是老酒鬼……入门者慎用……容易浪费～
JK 2016-08-18 20:45
不负重望的三料，昨天试了双料,觉得荷兰那家要好些！
甜蜜与杀害 2016-08-17 21:11
西麦尔三料，比利时 9.5度 （比利时三料）
酒体颜色淡黄浑浊，泡沫细腻浓稠，保持性较好。
很淡的果香与麦香。
酒精沙口感强烈，泡沫浓腻，口感厚重。口感偏苦，香蕉、杏仁味突出，焦糖、果脯味。相比其他修道院啤酒，苦味更加突出，回味较足。泡沫的口感也让人爱不释口，蛮不错的。
Bnote 2016-08-17 06:53
颜色淡黄，泡沫适中，较易消失。开瓶后香气扑鼻，气味香甜，有花香和果香。入口后较冲，辛辣味先突出来，伴有果香和甘苦。
JJJUUUNNN 2016-08-16 21:53
酒色金黄略混浊，一层奶油般的细密泡沫让人第一印象就很好。入口略苦，马上浓厚的麦芽香味升起，伴随着水果酸味作为背景，苦，香，酸三个味道平衡又有主次之分，中段酒精的味道也不明显，尾韵麦香与苦味在口腔里余音绕梁。整体口感优雅和谐，真是值得再喝的好酒！
N_yyy 2016-08-14 22:59
金色的酒体配合一层薄薄的酒头，和双倍一样是单单的香味，不过酒体感觉更加平衡了，入口略苦，同样是酒精隐藏的很好
阿茶Leslie 2016-08-14 12:13
西麦尔的正确喝法应该是把商标撕掉，因为这样我就会觉得离天堂更近了一步。