全球12家特拉普认证修道院啤酒之一，西麦尔双料是深色啤酒，红棕色的特拉普修道院啤酒使用了瓶中二次发酵技术，特种麦芽赋予了它奶油般的前味，味觉丰富，青草和果香，清新的苦收尾，留下漂亮的泡沫花边，平衡的质感在嘴里长时间的停留，甘甜的余味，这款双料酒精度为7%。
这一块比利时修道院双料棕色艾尔，倒入杯中的外观非常漂亮，细腻的泡沫挂杯持久，消散得很慢，喝入口中麦香味儿很明显。比利时真是精酿啤酒界的良心，性价比超高的啤酒大多出自比利时。
酒体颜色棕黑色，气泡细密，酒液顺滑圆润，棕色泡沫非常丰富且持久挂杯。酒体具有明显的深度烘烤过的小麦麦芽的焦糖，黑巧克力香味和酒花带来柑橘皮的香气。入口时焦糖，黑巧克力味道更加浓郁，并伴有愉悦的青苹果的果酸味道。收口带有黑巧克力的苦味，回甘迅速，余韵充溢着黑巧克力风味。酒精味道和酒花的苦味都被很好的隐藏，杯底具有浓郁的焦糖，黑巧克力香味和花蜜香味。 西麦尔1856年恢复修道院双料啤酒配方并在1926年对配方进行修改。在酿造过程中使用大麦麦芽和深度烘烤的小麦麦芽并使用瓶中二次发酵增加糖给酵母提供营养。酒体入口层次感明显，由于酒精味道和酒花苦味被很好的隐藏，酒液顺滑适饮，回味时舌面甜香比较持久，是一款标准的修道院双料啤酒。
二发的糖味还挺明显 修道院嘛 大家都懂 品质认可
喝下去最直观的感受就是苦 焦糖的苦和略像咖啡的苦 口感也是很丝滑 泡沫丰富但没有罗斯福6号持久
这酒不论你倒得有多稳多慢，不一会沫还是往外涌 闻上去有些焦糖、草本和番薯糖水味 入口甜，糖浆感，后面会苦，能感受到一定的酒精感；整体不会让人感觉到腻。 并不是太奶油感，重草本和焦糖多一些
瓶中二发的酒泡沫真的好多，差点溢出来。闻香是一种很温和的香气，不知道是什么，难道是大神们说的比利时酵母的味道？喝起来清脆爽口，顺滑，沙口感适中，后味有一点苦味，非常温和，7度的酒精并不明显，喝起来基本感受不到。总之是一支很友好，四季皆宜的啤酒
#西麦尔 霸气的圣杯 特拉普认证修道院风格双料 麦芽香气十足 泡沫丰富持久 酒精度苦度平衡也不错 目标喝遍14家啤酒 收齐14支圣杯
啤酒船长 2021-06-26 19:15
这一块比利时修道院双料棕色艾尔，倒入杯中的外观非常漂亮，细腻的泡沫挂杯持久，消散得很慢，喝入口中麦香味儿很明显。比利时真是精酿啤酒界的良心，性价比超高的啤酒大多出自比利时。
HatsuneMiku 2021-06-21 08:38
酒体颜色棕黑色，气泡细密，酒液顺滑圆润，棕色泡沫非常丰富且持久挂杯。酒体具有明显的深度烘烤过的小麦麦芽的焦糖，黑巧克力香味和酒花带来柑橘皮的香气。入口时焦糖，黑巧克力味道更加浓郁，并伴有愉悦的青苹果的果酸味道。收口带有黑巧克力的苦味，回甘迅速，余韵充溢着黑巧克力风味。酒精味道和酒花的苦味都被很好的隐藏，杯底具有浓郁的焦糖，黑巧克力香味和花蜜香味。
西麦尔1856年恢复修道院双料啤酒配方并在1926年对配方进行修改。在酿造过程中使用大麦麦芽和深度烘烤的小麦麦芽并使用瓶中二次发酵增加糖给酵母提供营养。酒体入口层次感明显，由于酒精味道和酒花苦味被很好的隐藏，酒液顺滑适饮，回味时舌面甜香比较持久，是一款标准的修道院双料啤酒。
基督山安娜贝尔 2021-06-06 15:10
二发的糖味还挺明显
修道院嘛
大家都懂 品质认可
rachel4869 2021-05-29 22:19
喝下去最直观的感受就是苦
焦糖的苦和略像咖啡的苦
口感也是很丝滑
泡沫丰富但没有罗斯福6号持久
4t6 2021-05-20 23:20
这酒不论你倒得有多稳多慢，不一会沫还是往外涌
闻上去有些焦糖、草本和番薯糖水味
入口甜，糖浆感，后面会苦，能感受到一定的酒精感；整体不会让人感觉到腻。
并不是太奶油感，重草本和焦糖多一些
贝加尔湖 2021-05-16 20:56
200斤的瘦壮壮 2021-04-29 23:06
瓶中二发的酒泡沫真的好多，差点溢出来。闻香是一种很温和的香气，不知道是什么，难道是大神们说的比利时酵母的味道？喝起来清脆爽口，顺滑，沙口感适中，后味有一点苦味，非常温和，7度的酒精并不明显，喝起来基本感受不到。总之是一支很友好，四季皆宜的啤酒
风雨桥 2021-04-18 22:14
MOON1985 2021-04-07 18:56
小蔡阿风哥 2021-04-03 11:18
#西麦尔 霸气的圣杯 特拉普认证修道院风格双料 麦芽香气十足 泡沫丰富持久 酒精度苦度平衡也不错 目标喝遍14家啤酒 收齐14支圣杯