Trappist标志是受到法律保护的，只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标，全世界仅有11家认证修道院啤酒，比利时境内仅有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren，你可以从酒瓶上的六角标识别出他们。
没有经销商和代理商，仅在修道院现场出售，通过电话号码和车牌号进行电话预定，每个号码和车牌取货后60天才能再次预定。
最初，每辆车允许购买10箱，每箱24瓶的啤酒。随着修道院啤酒名声大振，产量供不应求并且有人转销盈利，这一限购令降低至5箱，一次限购Blond两箱或8号两箱或12号一箱。最为炙手的 Westvleteren 12从2009年起限购一箱。这样做也是为了大众可以公平享有购买机会，防止转销，然而黄牛市场一直存在。
Glen 2016-12-02 23:37
第一次喝是在Saint.Sixtus修道院的餐厅，原汁原味，新鲜出锅，入口细腻顺滑，饱满滋润，满满的幸福感。人肉背回国，今天终于开了一瓶，却发现味道远不及当时。泡沫依然丰富持久，酒色依然含蓄优雅，麦香依旧，酒精度隐藏的很好，可是后味却明显发酸发苦，甜度下降，果味不明显，有点口味“涣散”的感觉。看来剩下几瓶要赶紧了。
clubman 2016-11-29 18:40
第二次喝，对比着罗10品尝。开瓶香气不算特别浓郁，入杯泡沫丰富持久，酒液棕色。入口微苦，混合着焦糖甜味。感觉苦甜酸度平衡的非常好，甜味在唇齿间长留不去。很喜欢
折纸师 2016-11-27 23:41
周军 2016-11-27 23:14
放了一年的酒 今天才开来喝。总体感觉不错，最好在12度的酒，口感上感觉不到是12度的。难怪修道院排第一
安格斯 2016-11-20 23:55
对于好酒我总是词穷——首先酒永远只是酒，其次别人的美好永远不如自己体会。
蝰蛇 2016-11-18 21:29
酒体均衡，挺棒的，但有点欣赏不了，四料的特点真得继续深造。不过还是品出来很有层次的香气，回味确实是很棒，对得起排名第一的称号！
党代表 2016-11-14 06:01
没有好喝到热泪盈眶那么夸张啦、从价格上说的确不如罗10和圣伯纳12的性价比高、不过对于修道院风格的啤酒、我还是再喝个几年再评价不迟、口感也有个皈依的过程吧
拾月 2016-11-13 01:02
酒体深棕色，泡沫不算细腻，持久度一般。香气主要是谷物，酯香和香料。入口果脯味为主，后面慢慢呈现太妃糖，焦糖味，微酸。酒体顺滑，沙口感弱。几乎感觉不到酒精，对于10.2%的酒精度来说尤为难得。只有亲自喝一喝才能体会到所说的"包裹感"，确实是一款好酒，不过性价比有点低。我的感觉是喝完这个真不太想喝圣伯纳12了。请忽略我用的酒杯
大保丶天天健 2016-11-08 14:40
醉爱罗斯福 2016-11-07 11:22
和罗10还有圣伯纳对比着喝的，对比完觉得圣伯纳确实有一个档次的差距，w12香气更重，口感比罗十更酸一点，酒精感弱很多，整体更平衡。越喝越觉得罗10的性价比真高