Trappist标志是受到法律保护的，只有僧侣亲手在特拉普修道院内酿造的啤酒才能够携带象征Trappist的六角标，全世界仅有11家认证修道院啤酒，比利时境内仅有6家，分别是Achel、Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle和Westvleteren，你可以从酒瓶上的六角标识别出他们。
没有经销商和代理商，仅在修道院现场出售，通过电话号码和车牌号进行电话预定，每个号码和车牌取货后60天才能再次预定。
最初，每辆车允许购买10箱，每箱24瓶的啤酒。随着修道院啤酒名声大振，产量供不应求并且有人转销盈利，这一限购令降低至5箱，一次限购Blond两箱或8号两箱或12号一箱。最为炙手的 Westvleteren 12从2009年起限购一箱。这样做也是为了大众可以公平享有购买机会，防止转销，然而黄牛市场一直存在。
Ale_Abel 2022-09-17 21:36
大名鼎鼎的W12，令人欣喜～
闻香果香味十足，有一丝马粪的辛辣刺激
颜色醇厚可人，泡沫厚重
口感清爽，略有杀口感
尝一口初段丁香香味，中段泡沫推升10度的酒精感，后段竟然发甜，不是常见的巧克力、枫糖的甜，而是蜂蜜的甜，惊喜的收尾
作为高度数Trappist，做到了极致的均衡，不苦、香甜、爽口，难怪在rate beer上位居高位，真是老少咸宜、轻重口味的人都会喜欢的佳作～
逍遥天下 2022-08-29 14:14
435 2022-06-26 20:16
外观：酒体呈红木般深棕色，带有沉淀，棕色泡沫，消散后会有漂亮花边挂杯；
闻香：首先是浓郁的面包香，接着是典型正统修道院的果实香气，伴随而来的是熟悉的苹果、李子、葡萄干、无花果以及类似饼干的香气，而后是酵母特有的香气和蜜糖的甜味，还有淡淡橡木的味道。
入口：杀口感强烈，首先是几乎熟透的果实香气，然后缓慢转变为饼干、面包的味道，烤麦芽给与了它深的颜色并 突出了甜味，还有一些类似葡萄干和葡萄酒的味道会出现在上颚中部，酒精度虽然较高，但入口后不容易感觉到酒精的浓重。后味略甜，还会有橡木的味道缠绕口 中，这是为数不多的酒体变暖后，口味变得更好的啤酒。
罐装日期：2021.5.19
品尝日期：2022.6.26
我原来点评过好几次W12了，不知道为什么这次搜索出来酒花儿没看见我原来的点评了，显示我没有点评过，奇怪了？？？
kurtcobain 2022-06-12 21:10
个人最佳，完美的一款酒，不断回购
Catatonic 2022-06-07 17:32
别的不多说，看日期，就问你们牛不牛逼就完事了。
LLLarryyyZ 2022-05-17 21:39
用大名鼎鼎的w12，来搭配m12和牛眼肉盖，这一餐属实难忘。浅谈一下感受
我拿了一瓶罗斯福10号做比较，与前菜搭配。这两款酒的香味有点像，但是10号香味和酒精感混合不匀，横冲直撞，凯撒沙拉的清淡能调和这股过冲的味道。w12的各种香味就均衡许多，丰富的麦芽香气和清爽的植物香混合均匀，甚至还带一点点雪莉桶的味道，极易入口。反倒m12眼肉浓厚的油脂香需要w12柔顺的酒液来平衡。此次小酌美酒佳肴相辅相成，带来了很棒的体验，下一瓶纯饮期待能品尝出不一样的风味
凯文告诉你个好消息 2022-05-16 09:06
nic_wong 2022-05-15 14:18
入口微酸很明显的焦糖味 麦香味 酒体醇厚 泡沫细腻持久 酒精感压制很好 咽下去回味才开始有点苦 非常棒
米唐 2022-05-14 00:45
环球精酿 2022-04-29 10:33
大名鼎鼎的w12。 爱不起来。
一年前自己喝过一次。没觉得有多惊艳。我觉得是我水平不够。喝不明白。时隔一年，找了几个协会的朋友一起盲品。结果还是一边倒的大家都选罗斯福10号。这也就是盲品的意义。单纯对酒做出评价。而不是酒厂或品牌。这酒是一款好酒吗？毫无疑问。作为四料。他把能做的该做的基本上都做到了。但是，要是他是神，可能还不至于。