世界上第一款重泥煤单一麦芽啤酒。霸王龙泥炭艾尔看似无害,但是他却改变了啤酒游戏的规则——世界上含烟最多的啤酒,也许是最极端的。但震惊过后,人们饮用起来却有微妙、有趣的感觉。与臭名昭著的 “like tonguing your grandad!”并称为酵母男最受欢迎的两款酒。
就是腊肉味啊,烟熏的那种,我是完全能适应。其实没有网上说的那么夸张,喝了第一口很冲以后,后面很快就适应了,反而是后段的苦味连绵不绝。整体来说挺好
香气强度不是很高,咸感很重的烟熏、腊肉般的香气伴随着桂圆干的香甜,还有清爽的麦芽香,泥煤的存在感很弱。 入口第一印象是干净的麦芽味,紧接着强烈烟熏感开始冲击口腔,再然后是啤酒花的苦味。酒液下咽时,苦味增强很多,伴随烟熏带来的鲜、咸,有一种一边嚼咸肉一边喝西海岸的既视感,咸味鲜味过后,只剩满嘴的不愉悦感:颗粒感很重的碳味和中药般的苦味,并且回味留存时间特别长,即使喝几口水,烟熏感也一直难以消散。值得一提的是大口畅饮时,不愉悦感几乎感受不到了,只感觉到干爽凌厉的重烟熏、重酒花。 整体来看,这款酒酒体很单薄,甜味几乎没有,似乎就是用来大口畅饮的风格,但其实仔细品尝风味变化时也会觉得有趣,但是相对的也容易感受到不愉悦的味道。整体的风味层次感是有的,但硬要鸡蛋里挑骨头的话:烟熏感有些单一了,因为烟熏感占据了此酒风味的大部分,虽然剩余的小部分有着鲜味苦味和麦香的风味变换,但是占据大部分的烟熏还是太单调无趣,可能这也是这款酒适合畅饮的原因吧。
23年5月罐装的酵母男 泥煤啤酒...金色清澈酒体...烟熏/消毒水/麦芽风味为主...所见即所得 是自己要的味道...跟明日酿造的那款烟熏啤酒相比 酵母男的风味更加干爽凛冽 苦度更加显著...真的有喝墨水的感觉...如果腊肉味儿再多一丢丢的话 会更好喝 更有意思...
香气:作为牛啤堂的常客,阿沁推了这款酒给我,平时喝惯ipa和世涛,尝尝鲜也是不错,拿回家跟老爸分享,开瓶闻香,老爸直接一句:wc这能喝吗?我凑近大力嗅了嗅,差点吐了,没有一点防备。但是就如同蓝纹奶酪,一旦你接受了这个味道,就能感觉出它的别致。 味道:从相册看到照片才想起写酒评,说实在的我只记得它丰富浓郁的味道,却忘了该如何表述。 外观:酒标有些魔性,您就是地狱双头龙?倒入杯中泡沫丰富绵密,并有少于酵母残渣。 感受:这款酒之后跟朋友进行了二刷,不过他喝不进去,个人觉得如果爱精酿,这是一个必喝款,从踏入精酿大门的那一刻起,其实新酒带来的感官刺激,才是对劳累一天的自己最大的慰籍。
这个酒其实我不太推荐啦,因为喜欢的会很喜欢不喜欢的,肯定就受不了,因为他重泥煤味,还有烟熏味,闻香很明显,入口一般,但味来风味很舒服,也持久!
虽然我是重泥煤爱好者 但是我不很爱霸王龙. 外观:深橙色 泡沫丰富 香气:泥煤... 味道:泥煤 柑橘 略苦 感觉酒体有点拖沓 像被泥煤糊住了一样 喝起来讲真的有点累。。
闻香带着点消毒水的味道,入口既是浓烈的甲酚味道,随之而来的是浓烈的烟熏味和泥煤味,味道非常重,真是我这等重口味之最爱!
很重的泥煤麦芽,的确像是在矿山里待了几个月没洗澡然后喝了一杯大麦酒!酒体挺重的!但是各方面哈算均匀!重口味患者必备口粮!
冰镇绝佳,入口是特别重的烘烤和烟熏味道,泥煤的味道会在液体过嗓后就在嘴里,泥土的味道很浓烈。过后还有血腥的味道。特别!
后段不水 2024-01-27 20:45
就是腊肉味啊,烟熏的那种,我是完全能适应。其实没有网上说的那么夸张,喝了第一口很冲以后,后面很快就适应了,反而是后段的苦味连绵不绝。整体来说挺好
DesperxGFRBT 2023-12-23 01:38
香气强度不是很高,咸感很重的烟熏、腊肉般的香气伴随着桂圆干的香甜,还有清爽的麦芽香,泥煤的存在感很弱。
入口第一印象是干净的麦芽味,紧接着强烈烟熏感开始冲击口腔,再然后是啤酒花的苦味。酒液下咽时,苦味增强很多,伴随烟熏带来的鲜、咸,有一种一边嚼咸肉一边喝西海岸的既视感,咸味鲜味过后,只剩满嘴的不愉悦感:颗粒感很重的碳味和中药般的苦味,并且回味留存时间特别长,即使喝几口水,烟熏感也一直难以消散。值得一提的是大口畅饮时,不愉悦感几乎感受不到了,只感觉到干爽凌厉的重烟熏、重酒花。
整体来看,这款酒酒体很单薄,甜味几乎没有,似乎就是用来大口畅饮的风格,但其实仔细品尝风味变化时也会觉得有趣,但是相对的也容易感受到不愉悦的味道。整体的风味层次感是有的,但硬要鸡蛋里挑骨头的话:烟熏感有些单一了,因为烟熏感占据了此酒风味的大部分,虽然剩余的小部分有着鲜味苦味和麦香的风味变换,但是占据大部分的烟熏还是太单调无趣,可能这也是这款酒适合畅饮的原因吧。
rbowen 2023-12-20 22:09
23年5月罐装的酵母男 泥煤啤酒...金色清澈酒体...烟熏/消毒水/麦芽风味为主...所见即所得 是自己要的味道...跟明日酿造的那款烟熏啤酒相比 酵母男的风味更加干爽凛冽 苦度更加显著...真的有喝墨水的感觉...如果腊肉味儿再多一丢丢的话 会更好喝 更有意思...
BeerK 2023-07-01 10:35
啊雨啊 2020-05-12 12:32
香气:作为牛啤堂的常客,阿沁推了这款酒给我,平时喝惯ipa和世涛,尝尝鲜也是不错,拿回家跟老爸分享,开瓶闻香,老爸直接一句:wc这能喝吗?我凑近大力嗅了嗅,差点吐了,没有一点防备。但是就如同蓝纹奶酪,一旦你接受了这个味道,就能感觉出它的别致。
味道:从相册看到照片才想起写酒评,说实在的我只记得它丰富浓郁的味道,却忘了该如何表述。
外观:酒标有些魔性,您就是地狱双头龙?倒入杯中泡沫丰富绵密,并有少于酵母残渣。
感受:这款酒之后跟朋友进行了二刷,不过他喝不进去,个人觉得如果爱精酿,这是一个必喝款,从踏入精酿大门的那一刻起,其实新酒带来的感官刺激,才是对劳累一天的自己最大的慰籍。
混怒的咖啡豆 2019-08-03 23:07
这个酒其实我不太推荐啦,因为喜欢的会很喜欢不喜欢的,肯定就受不了,因为他重泥煤味,还有烟熏味,闻香很明显,入口一般,但味来风味很舒服,也持久!
MerovingianS 2019-08-02 18:35
虽然我是重泥煤爱好者 但是我不很爱霸王龙.
外观:深橙色 泡沫丰富
香气:泥煤...
味道:泥煤 柑橘 略苦 感觉酒体有点拖沓 像被泥煤糊住了一样 喝起来讲真的有点累。。
抬头or微笑_stan 2019-07-12 22:16
闻香带着点消毒水的味道,入口既是浓烈的甲酚味道,随之而来的是浓烈的烟熏味和泥煤味,味道非常重,真是我这等重口味之最爱!
酒极 2019-04-20 21:04
很重的泥煤麦芽,的确像是在矿山里待了几个月没洗澡然后喝了一杯大麦酒!酒体挺重的!但是各方面哈算均匀!重口味患者必备口粮!
Alessa 2019-01-29 02:11
冰镇绝佳,入口是特别重的烘烤和烟熏味道,泥煤的味道会在液体过嗓后就在嘴里,泥土的味道很浓烈。过后还有血腥的味道。特别!