最早的农舍艾尔是被比利时瓦隆地区的农民作为劳作间的日常饮料,由麦芽发酵而成的啤酒是给整日辛苦劳动的农民最好不过的体力补充,Tank7是大道酒厂的7号罐子,这个罐子经常出现各种状况,但当他们用7号罐酿造比利时农舍艾尔的时候却异常的给力。 一开始它会涌出一波波浓郁果香和葡萄柚味酒花的复杂香味,随后显露出一种胡椒的辛香,最后是干爽的感觉。
开瓶有点塞松的感觉,略有点酸味,谷味,入杯泡面丰富持久,不细腻,酒体金色,略带浑浊,入口有点塞松的感觉,略有点酸谷物的感觉,总体感觉不错
BOULEVARD TANK 7 ABV 8.1% 此酒虽在美国酿制 但酿酒师在比利时的农场长成 所谓的farmhouse ale即Saison赛松 - 使用了粗旷的粮食 如未磨碎的小麦 - 非常dry 主要是野菌酵母open fermentation太厉害 但比起triple或者quadrupel的比利时修道院而言 TANK 7闻上去有股酒花的果味以及草本香气 弥留在舌根的是抽干的苦味 胸口是酒精弹跳的热力 - head非常持久 可附着嘴唇 不禁联想起Duvel 看酒标发现是Moortgat旗下产品 跟Duvel一个爸爸…… 在口感和气味上因为花香果香的加入 相较比利时三料四料纯酵母的酚类酯类气味更有趣 彼此缭绕升腾十分balance
蜂蜜金色,丰富细腻的白色泡沫可能跟使用了小麦有关,后续有花边,酒液上方一直保持有残留飘浮的泡沫。有十分清新好闻的柑橘、柠檬香,香蕉味及酵母辛香。沙口较强,偏浓稠,显著的麦芽风味带来皮尔森一般的舒爽味觉,但后段的苦味又是赛松里较强且持久的一款,整体呈现相当复合又浑然一体的风味,易饮,暴脾气的镇静剂,慢性子则适得其所。
泡沫极其丰富,香气不张扬,但你仍能嗅到橙皮、芫荽的气味,入口味道也不马虎,成熟柚子、香料、香蕉,末端微苦涩带开来,酵母愁几乎感觉不到,整体平衡度尚佳配餐或者是餐后独饮都非常舒服。
第一次干喝的,,温度也过低,感觉一般般。这回温度高一点,并且配了武汉鸭脖,感觉好一点 包装:少见的瓶子形状,联想到天鹅,配合低调的酒标显得很优雅。 香气:开瓶比较明显,微弱但无法忽视的麦香,青草气,还有……酒精味儿_(:з」∠)_ 外观:颜值很高,酒体淡黄略显混浊,泡沫洁白细腻,丰富而持久,挂壁明显,类似于比利时花边。 口感:酒体并不轻,而且度数比较高,喝起来有一定压力,沙口感强,喝完倒是很放松,但是,不好入口。 味道:麦香,麦芽甜,酒精甜,后味比较苦,是青草那种清新的苦,不讨厌但也说不上喜欢。泥土味酸味应该是没有,不知道算不算典型的赛松。酵母味明显,但是……不讨喜。 感受:赛松喝的少,但是个人觉得这款赛松并不平衡,甚至失衡。酒体不够清爽,酒精度高,至少没有做到赛松的易饮。甜味和苦味都各自为战,让人遗憾。可以一试。
写的是赛松,喝起来一点赛松的感觉都没有,就是普通的艾尔感觉,而且泡沫特别丰富,口感其实一般,不推荐
观: 泡沫稀少且持久,金色酒体,混浊半透光 闻: 麦香味,酯香味,热带水果香 饮: 轻度酒体,气泡感适中,第一口入口微苦,接下来再入口变得入口甜味明显了。麦芽、酒花味、丝丝柑橘清香出现,葡萄柚味道后显,伴随着丝丝酵母味和辣椒的辣香,但辣味并没有很明显以至于出现辛辣感,收口干净。回甘弱中且还算持久,葡萄柚、酒花香、丝丝柑橘、果皮苦香留口 感: 有别于以往喝过的塞松,喝的不多。易饮性不错。
赛松描述不好 反正泡沫感和花草香让人感觉很大自然 个人还是比较喜欢度数低一些没负担的赛松 这个8.5度还是有点厉害的
这才应该是夏天应该有的感觉 8.5的酒精度喝起来感觉非常轻松 爽口 带着一些花果香 没有什么压力 非常不错
dzp 2018-09-04 14:35
开瓶有点塞松的感觉,略有点酸味,谷味,入杯泡面丰富持久,不细腻,酒体金色,略带浑浊,入口有点塞松的感觉,略有点酸谷物的感觉,总体感觉不错
Janis 2018-09-03 21:52
BOULEVARD TANK 7 ABV 8.1%
此酒虽在美国酿制
但酿酒师在比利时的农场长成
所谓的farmhouse ale即Saison赛松
- 使用了粗旷的粮食 如未磨碎的小麦
- 非常dry 主要是野菌酵母open fermentation太厉害 但比起triple或者quadrupel的比利时修道院而言 TANK 7闻上去有股酒花的果味以及草本香气 弥留在舌根的是抽干的苦味 胸口是酒精弹跳的热力
- head非常持久 可附着嘴唇 不禁联想起Duvel 看酒标发现是Moortgat旗下产品 跟Duvel一个爸爸……
在口感和气味上因为花香果香的加入 相较比利时三料四料纯酵母的酚类酯类气味更有趣 彼此缭绕升腾十分balance
沉烟 2018-09-02 19:08
蜂蜜金色,丰富细腻的白色泡沫可能跟使用了小麦有关,后续有花边,酒液上方一直保持有残留飘浮的泡沫。有十分清新好闻的柑橘、柠檬香,香蕉味及酵母辛香。沙口较强,偏浓稠,显著的麦芽风味带来皮尔森一般的舒爽味觉,但后段的苦味又是赛松里较强且持久的一款,整体呈现相当复合又浑然一体的风味,易饮,暴脾气的镇静剂,慢性子则适得其所。
mythril 2018-08-28 22:04
泡沫极其丰富,香气不张扬,但你仍能嗅到橙皮、芫荽的气味,入口味道也不马虎,成熟柚子、香料、香蕉,末端微苦涩带开来,酵母愁几乎感觉不到,整体平衡度尚佳配餐或者是餐后独饮都非常舒服。
呆虎 2018-08-24 20:38
第一次干喝的,,温度也过低,感觉一般般。这回温度高一点,并且配了武汉鸭脖,感觉好一点
包装:少见的瓶子形状,联想到天鹅,配合低调的酒标显得很优雅。
香气:开瓶比较明显,微弱但无法忽视的麦香,青草气,还有……酒精味儿_(:з」∠)_
外观:颜值很高,酒体淡黄略显混浊,泡沫洁白细腻,丰富而持久,挂壁明显,类似于比利时花边。
口感:酒体并不轻,而且度数比较高,喝起来有一定压力,沙口感强,喝完倒是很放松,但是,不好入口。
味道:麦香,麦芽甜,酒精甜,后味比较苦,是青草那种清新的苦,不讨厌但也说不上喜欢。泥土味酸味应该是没有,不知道算不算典型的赛松。酵母味明显,但是……不讨喜。
感受:赛松喝的少,但是个人觉得这款赛松并不平衡,甚至失衡。酒体不够清爽,酒精度高,至少没有做到赛松的易饮。甜味和苦味都各自为战,让人遗憾。可以一试。
elezhang 2018-08-20 18:41
写的是赛松,喝起来一点赛松的感觉都没有,就是普通的艾尔感觉,而且泡沫特别丰富,口感其实一般,不推荐
Shiroiusagi 2018-08-19 15:40
观: 泡沫稀少且持久,金色酒体,混浊半透光
闻: 麦香味,酯香味,热带水果香
饮: 轻度酒体,气泡感适中,第一口入口微苦,接下来再入口变得入口甜味明显了。麦芽、酒花味、丝丝柑橘清香出现,葡萄柚味道后显,伴随着丝丝酵母味和辣椒的辣香,但辣味并没有很明显以至于出现辛辣感,收口干净。回甘弱中且还算持久,葡萄柚、酒花香、丝丝柑橘、果皮苦香留口
感: 有别于以往喝过的塞松,喝的不多。易饮性不错。
ChrisQ 2018-08-17 14:00
TimMarch 2018-08-15 08:03
赛松描述不好 反正泡沫感和花草香让人感觉很大自然 个人还是比较喜欢度数低一些没负担的赛松 这个8.5度还是有点厉害的
QueeN930 2018-08-13 13:44
这才应该是夏天应该有的感觉
8.5的酒精度喝起来感觉非常轻松
爽口 带着一些花果香
没有什么压力 非常不错