长者普林尼是一位罗马的自然学家，教育家 历史学家，旅行家和作家，先不考虑他做的杰出贡献和他主要研究成果，普林尼命名了啤酒花学名“lupus Salictarius”，他说“生长在杨柳边上的啤酒花很像生活在丛林里的野狼”之后“lupus Salictarius”就被采用。公元75年，在研究维苏威火山喷发时逝世，他的侄子，普林尼二世接手了他的研究，继续记录维苏威火山的喷发。普林尼一世这款酒就是为了纪念这位智者，用到了相比于之前的酒花IPA40%多的麦芽以及双倍的啤酒花。
深黄色清澈酒液。香气有柑橘，香橙，柚子。入口有柑橘，柚子，中段有类似于柑橘皮的酒花苦味，一点点香瓜味，后段有轻微的松脂和麦香，收尾有淡淡的麦芽甜味留口。
装瓶日：2020-12-10 饮用日：2021-03-19 外观：棕瓶绿标，外表朴实无华，低调的让人想不到会是一款满分酒。现在易拉罐装的IPA几乎一统天下，玻璃瓶IPA就像是老式贵族的腔调，倔强而倨傲。酒液清澈，不是现在流行的混浊风格。泡沫丰富细腻，比较持久。 香气：开罐香气是很浓郁的柑橘松枝味，并不甜腻却很清新，不是常喝的混浊IPA那种爆炸的感觉，比较收敛。 味道：前段清甜，中段甜瓜香气饱满，直冲脑门，收口橙皮的苦味悠长，延续很久。到后面暖喉感慢慢上来，才体会到其8度的酒精度。 感受：一款非常好的IPA，没有什么明显缺陷，但100分确实把人的期望值拔的太高。100分不利于酿酒技术的进步，95分比较合适！
标准的柑橘香味 松针香味 标准 纯净 干净 入口后 朝圣的感觉 太喜欢了！ dinner 河 风头正劲 打卡完毕
朋友赠送，不敢独享。确实完美。 喝完这瓶酒反而不想再用外观香气味道口感等等骗积分，大道至简，深藏不漏，就是没毛病。用天龙八部来说，这瓶酒就是扫地僧 旁边的stone就是萧峰，各方面都很好，阳刚是优点，也恰恰是他与扫地僧的差距。 图乐地下铁有点虚竹的意思，吸收了外派（比利时）深厚内功（酒体超级厚），但还是有点年轻（随积厚，所发却薄） 火石行者蛇麻相比属于另一个风格，但功力不俗，更兼有年轻的洒脱和风流 第二次喝，依然觉得很完美很平衡，现在流行新英格兰风，在流行的观点上，酒花的苦味让位于果香，在“浑浊”等比较下，依然坚挺，一定不凡，或许成为“曾经的”经典。 接着喝，与树屋三色比较，真的经典。无论别人怎么说新英格兰如何如何，一定要喝这口西海岸 国内大货来了，配烤串…选错杯具真悲剧…
普林尼一世的外观十分低调 但是却是一款让我认为是喝过最好喝的ipa 返璞归真的感觉
生产迄今65天 泡沫细腻，酒体金黄 香气以松针为主，果香不明显，轻微柑橘香 入口比较甜润、顺滑，后味苦；整体甜苦平衡 不太能给我惊喜
传统酒花的松脂香气加上蜜瓜香，味道和香气很相似，蜜瓜、热带水果的味道表现得更明显。酒体呈金色，泡沫丰富细腻持久，十分漂亮。这款酒最初因为创新而生，历经年月的洗礼之后成为传统的捍卫者。在酒花使用上没有追逐潮流，香气任然以松脂类型为主。但是在发酵工艺上却精益求精，优秀的发酵控制带来了如山泉般清澈的口感，剩余糖度和苦度之间完美平衡。
对面走来的人都眯着眼 2021-03-21 00:28
深黄色清澈酒液。香气有柑橘，香橙，柚子。入口有柑橘，柚子，中段有类似于柑橘皮的酒花苦味，一点点香瓜味，后段有轻微的松脂和麦香，收尾有淡淡的麦芽甜味留口。
crownJY 2021-03-19 20:52
装瓶日：2020-12-10
饮用日：2021-03-19
外观：棕瓶绿标，外表朴实无华，低调的让人想不到会是一款满分酒。现在易拉罐装的IPA几乎一统天下，玻璃瓶IPA就像是老式贵族的腔调，倔强而倨傲。酒液清澈，不是现在流行的混浊风格。泡沫丰富细腻，比较持久。
香气：开罐香气是很浓郁的柑橘松枝味，并不甜腻却很清新，不是常喝的混浊IPA那种爆炸的感觉，比较收敛。
味道：前段清甜，中段甜瓜香气饱满，直冲脑门，收口橙皮的苦味悠长，延续很久。到后面暖喉感慢慢上来，才体会到其8度的酒精度。
感受：一款非常好的IPA，没有什么明显缺陷，但100分确实把人的期望值拔的太高。100分不利于酿酒技术的进步，95分比较合适！
小酒花Uj7Fp9 2021-03-14 16:45
标准的柑橘香味 松针香味 标准 纯净 干净
入口后 朝圣的感觉 太喜欢了！
dinner 河 风头正劲 打卡完毕
天津自酿啤酒协会老于 2021-03-14 13:19
朋友赠送，不敢独享。确实完美。
喝完这瓶酒反而不想再用外观香气味道口感等等骗积分，大道至简，深藏不漏，就是没毛病。用天龙八部来说，这瓶酒就是扫地僧
旁边的stone就是萧峰，各方面都很好，阳刚是优点，也恰恰是他与扫地僧的差距。
图乐地下铁有点虚竹的意思，吸收了外派（比利时）深厚内功（酒体超级厚），但还是有点年轻（随积厚，所发却薄）
火石行者蛇麻相比属于另一个风格，但功力不俗，更兼有年轻的洒脱和风流
第二次喝，依然觉得很完美很平衡，现在流行新英格兰风，在流行的观点上，酒花的苦味让位于果香，在“浑浊”等比较下，依然坚挺，一定不凡，或许成为“曾经的”经典。
接着喝，与树屋三色比较，真的经典。无论别人怎么说新英格兰如何如何，一定要喝这口西海岸
国内大货来了，配烤串…选错杯具真悲剧…
-過誤- 2021-03-09 23:28
普林尼一世的外观十分低调 但是却是一款让我认为是喝过最好喝的ipa 返璞归真的感觉
存折儿 2021-03-08 21:14
4t6 2021-03-03 21:47
生产迄今65天
泡沫细腻，酒体金黄
香气以松针为主，果香不明显，轻微柑橘香
入口比较甜润、顺滑，后味苦；整体甜苦平衡
不太能给我惊喜
bllz666 2021-02-28 18:54
Acer_ 2021-02-24 22:52
曲终人不散 2021-02-21 13:20
传统酒花的松脂香气加上蜜瓜香，味道和香气很相似，蜜瓜、热带水果的味道表现得更明显。酒体呈金色，泡沫丰富细腻持久，十分漂亮。这款酒最初因为创新而生，历经年月的洗礼之后成为传统的捍卫者。在酒花使用上没有追逐潮流，香气任然以松脂类型为主。但是在发酵工艺上却精益求精，优秀的发酵控制带来了如山泉般清澈的口感，剩余糖度和苦度之间完美平衡。