长者普林尼是一位罗马的自然学家，教育家 历史学家，旅行家和作家，先不考虑他做的杰出贡献和他主要研究成果，普林尼命名了啤酒花学名“lupus Salictarius”，他说“生长在杨柳边上的啤酒花很像生活在丛林里的野狼”之后“lupus Salictarius”就被采用。公元75年，在研究维苏威火山喷发时逝世，他的侄子，普林尼二世接手了他的研究，继续记录维苏威火山的喷发。普林尼一世这款酒就是为了纪念这位智者，用到了相比于之前的酒花IPA40%多的麦芽以及双倍的啤酒花。
Russian River Pliny the Elder 老普林尼 类型：IPA-Imperial/Double 装瓶日期：2019年10月15日 品饮日期：2019年10月26日 闻香：也太香甜了吧！绵柔丝滑，果香甜美，新鲜的菠萝，芒果，百香果，啤酒花，麦芽糖。纯粹，细腻，柔美。 酒体：透彻的深金黄色，泡沫细腻，转瞬即逝。 品味：入口甘爽饱满，绵柔细腻，一口下去像是在喝一杯鲜榨的热带水果混合汁，浓郁的水果香气充斥口腔，而后是略淡的发酵面团，老式面包，开心果仁这类烘焙过的坚果气息。尾韵清爽，有点发淡，甜度下降，微酸，微苦，有一种浑然天成的感觉，说不出来。 说实话，这款获奖无数的世界顶级精酿，西海岸第一DIPA，传说中的Pliny the Elder，老普林尼，对我而言并没有太过于惊艳，可能是欣赏水平还不太够吧。但话说回来，细腻的风味，爆炸的甜美水果，浑然天成的酒体和风味，确实是无与伦比的体验。6.37美元，搞了一件，吨吨吨。 另外补充一个大兄弟的酒评，平常不爱喝酒，也不太会喝酒，这次听我安利也带了瓶PTE，让他写个评价看看，应该比较符合普通群众喝这款酒的感受
一分钱一分货，是真的好喝，层次感特别明显，刷新了对IPA的认知
外观：亮金色通透酒体，酒头细密洁白，泡沫适中。 香气：柑橘甜橙荔枝芒果凤梨，烤面包蜜糖，配合淡淡松针青草，清新宜人。 口味：入口酒体中等，杀口偏弱，柑橘属水果与轻度烘烤麦芽带来的甜美感令人沉醉，随后微微果酸呈现，加强了层次性。中段类似橘柚皮的苦逐渐释放，但是非常温和，苦甜异常平衡。末尾回甘非常到位，并且持久，收口干净，柑橘蜜糖松针味道留存，苦甜香于口腔中缠绵持久。全程酒精无体现。 感受：个人感觉是到目前为止喝过的最美好的一款ipa。香气虽不是那种酒花爆裂香型，但是非常的甜美清新。酒体的平衡性是亮点，从始至终各方面配合的有条不紊，层次分明，完美结束。名副其实，不服不行呀哈哈哈。
香气实在是太迷人了，打开瓶盖的一刹那，香气已经喷涌而出，口感有些略苦，喝完后余香一直在嘴里回绕，打出的嗝还一直是香的。。。
又要说情怀了，当初到处找满分酒孝敬大腿，这个准时买不到，这次也算是成全了情怀！ 因为之前看评论说其实跟某些酒特别像，所以做好没那么惊艳的心理准备了，喝过反而觉得不愧是满分酒。 开瓶柑橘香，金色酒体，继喝了混浊和世涛后顿觉清爽。 入口就是一个感觉，够标准！标准的Dipa。 沙口感强，无需压制的酒精感，爽快。滑入喉咙后，顿觉炙热，回味也格外香。 很经典，很老牌。
香气爆炸，热带水果松脂味明显，留口时间长，平衡好喝推荐
我其实是在常规摆放的稳定状态下从冰箱低温取出的普林尼，但无损开瓶器又一次助力演绎了喷瓶好戏，算是一出小插曲吧，可能它也知道我要solo刚这一大瓶多少是有点累，想帮我节约一点点的体力。 整体感觉是俄罗斯河使用了一种特别复古特别怀旧的方式来呈现这款酒，一如其名，仿佛普林尼这位智慧老者，跟你面对面坐并慢慢悠悠地讲授着过去的故事。知识本身虽古老，但却未曾过时；诉说的方式也很直白，不炫技不花哨，却经典实用。 金色的酒体，遇光透亮，能见细密气泡充盈升腾，白色酒头状若棉絮，细腻持久，红与绿百分之百的对比撞色搭配出一种视觉上的高级感，真心是俄罗斯河厂最赞酒标了。 除美式酒花惯常的柑橘、松针系元素外，PTE同时散发着较为独特的菌菇类香气，惊艳虽谈不上，却于中庸之外增添了一分亮色。 而从始而终平衡的口感、清脆的杀口、特别劲道的苦、纯粹净透的麦香、轻微残糖，真的特别简单，特别粗暴，特别好。 可能在浑浊盛行的当下，PTE这份“执拗”会以不那么与时俱进的面孔示人，但极具复古气息、讲求浓郁情怀的酒，不正是适合用来独坐静思，然后犯困睡觉么？ -这酒就这样！？ -啊不然你还想怎么样？！
正喝着PTE，怎么说，就是细腻，不管是香气味道还是口感包括泡沫，都是细腻，但就个人而言，对神话还是略感失望，其实也就是没有惊艳的感觉吧，特别是重口味爱好者各种三倍混浊奶昔之后来喝这个，感觉有点淡，只能说期望太大略感失望吧，还是挺赞的
香气：花香，清新，果香，香气饱满。味道：柑橘，松脂，入口轻盈水果甘甜，回口偏苦，苦味留舌时间适中。八度的酒精度在酒里好像绵里藏针，有柔有钢。外观：金色酒体，清澈晶莹。外观低调。感受很牛逼。低调奢华有内涵。
真正的高富 2019-10-29 14:14
Russian River Pliny the Elder 老普林尼
类型：IPA-Imperial/Double
装瓶日期：2019年10月15日
品饮日期：2019年10月26日
闻香：也太香甜了吧！绵柔丝滑，果香甜美，新鲜的菠萝，芒果，百香果，啤酒花，麦芽糖。纯粹，细腻，柔美。
酒体：透彻的深金黄色，泡沫细腻，转瞬即逝。
品味：入口甘爽饱满，绵柔细腻，一口下去像是在喝一杯鲜榨的热带水果混合汁，浓郁的水果香气充斥口腔，而后是略淡的发酵面团，老式面包，开心果仁这类烘焙过的坚果气息。尾韵清爽，有点发淡，甜度下降，微酸，微苦，有一种浑然天成的感觉，说不出来。
说实话，这款获奖无数的世界顶级精酿，西海岸第一DIPA，传说中的Pliny the Elder，老普林尼，对我而言并没有太过于惊艳，可能是欣赏水平还不太够吧。但话说回来，细腻的风味，爆炸的甜美水果，浑然天成的酒体和风味，确实是无与伦比的体验。6.37美元，搞了一件，吨吨吨。
另外补充一个大兄弟的酒评，平常不爱喝酒，也不太会喝酒，这次听我安利也带了瓶PTE，让他写个评价看看，应该比较符合普通群众喝这款酒的感受
苍南精酿小王子 2019-10-27 01:22
一分钱一分货，是真的好喝，层次感特别明显，刷新了对IPA的认知
庚午 2019-10-25 15:16
外观：亮金色通透酒体，酒头细密洁白，泡沫适中。
香气：柑橘甜橙荔枝芒果凤梨，烤面包蜜糖，配合淡淡松针青草，清新宜人。
口味：入口酒体中等，杀口偏弱，柑橘属水果与轻度烘烤麦芽带来的甜美感令人沉醉，随后微微果酸呈现，加强了层次性。中段类似橘柚皮的苦逐渐释放，但是非常温和，苦甜异常平衡。末尾回甘非常到位，并且持久，收口干净，柑橘蜜糖松针味道留存，苦甜香于口腔中缠绵持久。全程酒精无体现。
感受：个人感觉是到目前为止喝过的最美好的一款ipa。香气虽不是那种酒花爆裂香型，但是非常的甜美清新。酒体的平衡性是亮点，从始至终各方面配合的有条不紊，层次分明，完美结束。名副其实，不服不行呀哈哈哈。
亦步亦趋 2019-10-21 22:44
香气实在是太迷人了，打开瓶盖的一刹那，香气已经喷涌而出，口感有些略苦，喝完后余香一直在嘴里回绕，打出的嗝还一直是香的。。。
不爱吃鱼的海绵不是好葡萄 2019-10-16 17:10
又要说情怀了，当初到处找满分酒孝敬大腿，这个准时买不到，这次也算是成全了情怀！
因为之前看评论说其实跟某些酒特别像，所以做好没那么惊艳的心理准备了，喝过反而觉得不愧是满分酒。
开瓶柑橘香，金色酒体，继喝了混浊和世涛后顿觉清爽。
入口就是一个感觉，够标准！标准的Dipa。
沙口感强，无需压制的酒精感，爽快。滑入喉咙后，顿觉炙热，回味也格外香。
很经典，很老牌。
丽江麦舍酒馆 2019-10-06 22:11
香气爆炸，热带水果松脂味明显，留口时间长，平衡好喝推荐
啤酒配鸭货 2019-10-04 19:11
萌叔小南 2019-09-22 12:33
我其实是在常规摆放的稳定状态下从冰箱低温取出的普林尼，但无损开瓶器又一次助力演绎了喷瓶好戏，算是一出小插曲吧，可能它也知道我要solo刚这一大瓶多少是有点累，想帮我节约一点点的体力。
整体感觉是俄罗斯河使用了一种特别复古特别怀旧的方式来呈现这款酒，一如其名，仿佛普林尼这位智慧老者，跟你面对面坐并慢慢悠悠地讲授着过去的故事。知识本身虽古老，但却未曾过时；诉说的方式也很直白，不炫技不花哨，却经典实用。
金色的酒体，遇光透亮，能见细密气泡充盈升腾，白色酒头状若棉絮，细腻持久，红与绿百分之百的对比撞色搭配出一种视觉上的高级感，真心是俄罗斯河厂最赞酒标了。
除美式酒花惯常的柑橘、松针系元素外，PTE同时散发着较为独特的菌菇类香气，惊艳虽谈不上，却于中庸之外增添了一分亮色。
而从始而终平衡的口感、清脆的杀口、特别劲道的苦、纯粹净透的麦香、轻微残糖，真的特别简单，特别粗暴，特别好。
可能在浑浊盛行的当下，PTE这份“执拗”会以不那么与时俱进的面孔示人，但极具复古气息、讲求浓郁情怀的酒，不正是适合用来独坐静思，然后犯困睡觉么？
-这酒就这样！？
-啊不然你还想怎么样？！
小酒花6ocB45 2019-09-19 10:08
正喝着PTE，怎么说，就是细腻，不管是香气味道还是口感包括泡沫，都是细腻，但就个人而言，对神话还是略感失望，其实也就是没有惊艳的感觉吧，特别是重口味爱好者各种三倍混浊奶昔之后来喝这个，感觉有点淡，只能说期望太大略感失望吧，还是挺赞的
喝点 2019-09-18 07:18
香气：花香，清新，果香，香气饱满。味道：柑橘，松脂，入口轻盈水果甘甜，回口偏苦，苦味留舌时间适中。八度的酒精度在酒里好像绵里藏针，有柔有钢。外观：金色酒体，清澈晶莹。外观低调。感受很牛逼。低调奢华有内涵。