16年，喝了太多的NE IPA，浑浊的，果香爆炸，腻！累！烦！
这一口，洗清了思路，冲刷味蕾，刺激神经！
old school酒花的香气是治愈系的魔法吧…酯类香气还是作为配角更给人惊喜的感觉，清爽，干净利落…
平衡…这可能是普老先生独步江湖的绝命杀招，自始至终一线贯穿，少一分散，多一分薄………走钢索的人，有他的保命技巧！适度的沙口感，相辅相成。
过去的4.9可能我还对未来有所期待，现在的5…我更怀念过去的纵横天下
ttcraftbeer
2017-03-23 14:01
香气: 4.5
味道: 4.5
外观: 5
感受: 5
清澈
泡沫丰富
金色
柑橘
荔枝
麦香
松针味
中度酒体
死前必喝
Russian River Pliny the Elder
這是一支傳奇酒款。
位於加州北部的Russian River相信大家應該多少有耳聞；其位於加州葡萄酒產區，甚至自身家族也和葡萄酒廠有所關聯，但他們卻硬是在葡萄酒海中殺出一條啤酒路，並成為啤酒世界中的傳奇。
旗下生產的每一款作品幾乎沒有任何負評，都是一上市就銷售一空的狠角色，而其中的其中最出名的非Pliny the Younger與Pliny the Elder莫屬，其中Pliny the Younger因為每年只有約一週的時間在美國以生啤方式販售，實在太過稀有（就算你是美國人也幾乎喝不到）我們在此略過不談，另一款就是咱們今天分享的這支！
Pliny the Elder是一支Double IPA 風格的啤酒，用上了大量的Amarillo, Centennial, CTZ, Simcoe酒花來營造飽滿豐富的酒花調性，但同時也不失與麥芽的高度平衡感！
而這款酒會取名為Pliny the Elder是為了紀念古羅馬植物學家、政治家、作家大普林尼，其對啤酒的貢獻在於為啤酒花取名為”lupus salictarius”。
Russian River Brewing Company Pliny the Elder
啤酒風：Double IPA
酒精濃度：8%
裝瓶日期：2017/02/01
購買地點：友人幫忙購買
評價：S
感想
終於喝到傳說的Double IPA 王者-Russian River Pliny The Elder
越來越能體會什麼是「平衡」的極致，有時候對於那種完全酒花導向的酒喝多了會感到膩口，但平衡感做出來的酒就不會有這方面的困擾，讓人永遠喝不膩。不過偏偏平衡感與易飲性我認為就是最困難的部分，而這也是為何這款酒能榮登神級酒款的一員吧！
七哥饼干 2017-04-20 13:17
香气平衡，入口顺滑。回味悠悠，一种大繁若简的美。
我要上交大 2017-04-15 18:44
终于拔草了，和PTE错过2次之后终于喝到了。
琥珀色，泡沫不多，持久度也一般，看上去其貌不扬。
浓浓的花香，柑橘味，香气其实比较收敛，不算突出。
入口杀口比较强，柑橘，花香，苦度较高。甜度压的好，非常干净，非常新鲜。喝完之后满嘴花香，非常舒服，而且香味保持很久。
酒体比较厚，不能算畅饮型dipa，平衡性太高了。这酒就像一中年少妇，风韵十足，不像东岸的浑浊那么风骚。PTE是可以成为经典的ipa。
特种部队 2017-04-06 11:17
Russian River和劳斯莱斯Rolls-Royce的缩写都是RR，就目前国内价格来看，说是IPA中的劳斯莱斯一点都不为过。酒厂位于加州旧金山以北一个多小时车程的索诺马县Santa Rosa，2019年Windsor会有一个新厂建成，产能是现在的两倍，到时国内水货价格的下跌可以预期。
带着拔草和朝圣的心情喝的，不失望但也没太大惊喜，过程还是非常愉快的！跟深圳TAPS的珍贵梦幻口感很像，比它再略苦一点，跟所有好酒一样都做到了平衡的极致！
Simona 2017-04-03 21:50
喝过的最贵的一支IPA，3.10罐装，4.2饮用。很香，但香的很舒适，没有香精的感觉，酒体清冽，一款棒棒的IPA，个人觉得能做到接近这个水平的IPA也是不少的，关键是别人只要30块
LokXkei 2017-03-27 10:40
浓郁的香气，顺滑的口感，印象给我最深的不是平衡，而是回甘时点到为止的苦味
冰糖先森 2017-03-26 21:44
实际远远小于期望，但是喝到也是幸运，印象最深。
北玄 2017-03-26 15:56
香气没有特别爆炸，非常平衡，非常棒的一款酒
CHANChan 2017-03-26 15:46
香气一般，外观金黄，少泡沫！口感小苦！非常平衡，非常舒服
环口一 2017-03-26 08:29
16年，喝了太多的NE IPA，浑浊的，果香爆炸，腻！累！烦！
这一口，洗清了思路，冲刷味蕾，刺激神经！
old school酒花的香气是治愈系的魔法吧…酯类香气还是作为配角更给人惊喜的感觉，清爽，干净利落…
平衡…这可能是普老先生独步江湖的绝命杀招，自始至终一线贯穿，少一分散，多一分薄………走钢索的人，有他的保命技巧！适度的沙口感，相辅相成。
过去的4.9可能我还对未来有所期待，现在的5…我更怀念过去的纵横天下
ttcraftbeer 2017-03-23 14:01
Russian River Pliny the Elder
這是一支傳奇酒款。
位於加州北部的Russian River相信大家應該多少有耳聞；其位於加州葡萄酒產區，甚至自身家族也和葡萄酒廠有所關聯，但他們卻硬是在葡萄酒海中殺出一條啤酒路，並成為啤酒世界中的傳奇。
旗下生產的每一款作品幾乎沒有任何負評，都是一上市就銷售一空的狠角色，而其中的其中最出名的非Pliny the Younger與Pliny the Elder莫屬，其中Pliny the Younger因為每年只有約一週的時間在美國以生啤方式販售，實在太過稀有（就算你是美國人也幾乎喝不到）我們在此略過不談，另一款就是咱們今天分享的這支！
Pliny the Elder是一支Double IPA 風格的啤酒，用上了大量的Amarillo, Centennial, CTZ, Simcoe酒花來營造飽滿豐富的酒花調性，但同時也不失與麥芽的高度平衡感！
而這款酒會取名為Pliny the Elder是為了紀念古羅馬植物學家、政治家、作家大普林尼，其對啤酒的貢獻在於為啤酒花取名為”lupus salictarius”。
Russian River Brewing Company Pliny the Elder
啤酒風：Double IPA
酒精濃度：8%
裝瓶日期：2017/02/01
購買地點：友人幫忙購買
評價：S
外觀部分
酒液顏色呈現清澈的金黃色
泡沫細緻量大而且持久
風味部分
聞起來根本是啤酒花的宴會，有著松針、青草、柑橘、葡萄柚、茶、水果軟糖與百香果和餅乾的味道
喝起來有柑橘、百香果、葡萄柚、松針、茶和麥芽與餅乾的味道。
整體的平衡感個人認為是喝過的百種IPA 中不是最強也有第二的水準，太令人感動了。
口感部分
中等偏輕盈
搭配食物
給他點尊重，獨飲或蘇打餅乾吧
感想
終於喝到傳說的Double IPA 王者-Russian River Pliny The Elder
越來越能體會什麼是「平衡」的極致，有時候對於那種完全酒花導向的酒喝多了會感到膩口，但平衡感做出來的酒就不會有這方面的困擾，讓人永遠喝不膩。不過偏偏平衡感與易飲性我認為就是最困難的部分，而這也是為何這款酒能榮登神級酒款的一員吧！
飲酒過量有害健康，未成年請勿飲酒，飲酒請勿開車
#russianriver
#plinytheelder
#doubleipa