长者普林尼是一位罗马的自然学家，教育家 历史学家，旅行家和作家，先不考虑他做的杰出贡献和他主要研究成果，普林尼命名了啤酒花学名“lupus Salictarius”，他说“生长在杨柳边上的啤酒花很像生活在丛林里的野狼”之后“lupus Salictarius”就被采用。公元75年，在研究维苏威火山喷发时逝世，他的侄子，普林尼二世接手了他的研究，继续记录维苏威火山的喷发。普林尼一世这款酒就是为了纪念这位智者，用到了相比于之前的酒花IPA40%多的麦芽以及双倍的啤酒花。
一款膜拜了很久的酒，如今终于如愿以偿的喝到了，当喝到第一口的时候，其实，没有感到惊艳，闪过脑海的就一个词，平衡，可以说是DIPA 的教科书吧。 酒体清澈干净，呈金黄色，泡沫洁白细腻，挂杯漂亮，入口柑橘味较重，苦度适中，香味低沉不张扬，平衡感很好，就算冷不丁防感冒的我喝起来也会感到愉悦，喜欢，希望更多人能够喝到这瓶好酒。
younger没机会喝，先喝了elder，帝国IPA应该是什么味道，就是PTE的味道。作为这个风味的标杆酒，入口觉并没有惊艳的感觉，喝多了各种香气四溢的重口IPA后，喝这款酒甚至感觉略显寡淡，平衡感当然没话说，十分完美。
多年前喝过…再喝…还是优秀！🇺🇸😌
神坛酒，如愿喝到… 它的标杆应该就是教科书一样的说一款IPA是什么样的…基准线一样的存在… 平衡，干净，清爽…
果汁喝多了，对西岸的酒完全没抵抗力，这就是完美ipa嘛，这就是精酿啤酒的标杆！
俄罗斯河，神一样的酒厂。老普宁尼，神一样的双倍ipa。在2016年当下，当浑浊风格席卷美国，老普依然3c酒花打天下，没有惊艳之处但无法找到其缺点。绝对是美国的匠人酒厂，对它最大的尊敬就是喝掉它
ipa中的最爱我，没有之一。新崛起的浑浊风确实好喝，但是各方位的平衡而言还是比不过老司机老普林尼。没有辛辣新鲜的酒花，但是能真切体验到平衡的酒体还有绽放在舌尖的花香。宛如梦幻的一款酒，饮一杯醉生梦死～
对我而言，最高的评价形容词应该是：纯粹。 而PTE就是那么一款极度纯粹的DIPA（虽然没有那个运气喝到Younger）, 没有多或华丽或奇特的配方和搭配，它就是默默地在那里，掷地有声地告诉你，IPA应该是什么样的! 如果是平日，走到一家不熟悉的店，也没看到什么特想喝的酒，很多时候，我会喝一杯Punk。抛下花俏，只想让那份柑橘，花香伴着那让人迷醉的苦味，慢慢流淌味蕾与咽喉，简单而纯粹。
传统美式酒花的香气在今日看来已没有那么惊艳，但老狗还有几颗牙，完美的平衡性是后辈们需要学习的。哪怕如今新英格兰IPA的风头如此强劲，你大爷永远是你大爷。
童鞋 2017-02-11 20:23
一款膜拜了很久的酒，如今终于如愿以偿的喝到了，当喝到第一口的时候，其实，没有感到惊艳，闪过脑海的就一个词，平衡，可以说是DIPA 的教科书吧。
酒体清澈干净，呈金黄色，泡沫洁白细腻，挂杯漂亮，入口柑橘味较重，苦度适中，香味低沉不张扬，平衡感很好，就算冷不丁防感冒的我喝起来也会感到愉悦，喜欢，希望更多人能够喝到这瓶好酒。
Henman 2017-02-11 11:41
younger没机会喝，先喝了elder，帝国IPA应该是什么味道，就是PTE的味道。作为这个风味的标杆酒，入口觉并没有惊艳的感觉，喝多了各种香气四溢的重口IPA后，喝这款酒甚至感觉略显寡淡，平衡感当然没话说，十分完美。
看起来怀孕了 2017-02-10 19:03
多年前喝过…再喝…还是优秀！🇺🇸😌
十月MrZ 2017-02-09 23:37
神坛酒，如愿喝到…
它的标杆应该就是教科书一样的说一款IPA是什么样的…基准线一样的存在…
平衡，干净，清爽…
海胖胖 2017-01-22 20:58
果汁喝多了，对西岸的酒完全没抵抗力，这就是完美ipa嘛，这就是精酿啤酒的标杆！
多面手 2017-01-22 10:44
啤酒极客 2016-12-29 18:15
俄罗斯河，神一样的酒厂。老普宁尼，神一样的双倍ipa。在2016年当下，当浑浊风格席卷美国，老普依然3c酒花打天下，没有惊艳之处但无法找到其缺点。绝对是美国的匠人酒厂，对它最大的尊敬就是喝掉它
熊伟麟 2016-12-25 00:15
ipa中的最爱我，没有之一。新崛起的浑浊风确实好喝，但是各方位的平衡而言还是比不过老司机老普林尼。没有辛辣新鲜的酒花，但是能真切体验到平衡的酒体还有绽放在舌尖的花香。宛如梦幻的一款酒，饮一杯醉生梦死～
Erasedtapes 2016-12-22 10:05
对我而言，最高的评价形容词应该是：纯粹。
而PTE就是那么一款极度纯粹的DIPA（虽然没有那个运气喝到Younger）, 没有多或华丽或奇特的配方和搭配，它就是默默地在那里，掷地有声地告诉你，IPA应该是什么样的!
如果是平日，走到一家不熟悉的店，也没看到什么特想喝的酒，很多时候，我会喝一杯Punk。抛下花俏，只想让那份柑橘，花香伴着那让人迷醉的苦味，慢慢流淌味蕾与咽喉，简单而纯粹。
OckRAZOR 2016-11-26 17:05
传统美式酒花的香气在今日看来已没有那么惊艳，但老狗还有几颗牙，完美的平衡性是后辈们需要学习的。哪怕如今新英格兰IPA的风头如此强劲，你大爷永远是你大爷。