长者普林尼是一位罗马的自然学家,教育家 历史学家,旅行家和作家,先不考虑他做的杰出贡献和他主要研究成果,普林尼命名了啤酒花学名“lupus Salictarius”,他说“生长在杨柳边上的啤酒花很像生活在丛林里的野狼”之后“lupus Salictarius”就被采用。公元75年,在研究维苏威火山喷发时逝世,他的侄子,普林尼二世接手了他的研究,继续记录维苏威火山的喷发。普林尼一世这款酒就是为了纪念这位智者,用到了相比于之前的酒花IPA40%多的麦芽以及双倍的啤酒花。
在平顺和经意间甩开同类酒几个身位,而且没有一丝拖泥带水,用灌篮来比喻的话能罚球线起跳的很多,但是那么飘逸优雅的只有Michael Jordan一个。必须满分
作为美式dipa的传奇,能喝到pliny the elder真是人生一大快事。 其他恭维的话我就不说了,最关键的是这款酒体现了内敛的丰富性。他并不是以夸张的酒花在博得眼球,而是有着精微的流体。入口甘苦平衡细腻,有含蓄的热带水果香,比如菠萝,香蕉;还有浓缩水果糖的味道,更难能可贵的是他有一定的加州橡木桶霞多丽干白的复杂性,在不经意间味道转了三四个层次,让人拍手叫绝。
double IPA的奠定酒,胜在极其平衡,不像很多dipa过甜过苦
Kevin 2016-04-12 08:18
在平顺和经意间甩开同类酒几个身位,而且没有一丝拖泥带水,用灌篮来比喻的话能罚球线起跳的很多,但是那么飘逸优雅的只有Michael Jordan一个。必须满分
沈恺 2016-04-10 23:48
作为美式dipa的传奇,能喝到pliny the elder真是人生一大快事。
其他恭维的话我就不说了,最关键的是这款酒体现了内敛的丰富性。他并不是以夸张的酒花在博得眼球,而是有着精微的流体。入口甘苦平衡细腻,有含蓄的热带水果香,比如菠萝,香蕉;还有浓缩水果糖的味道,更难能可贵的是他有一定的加州橡木桶霞多丽干白的复杂性,在不经意间味道转了三四个层次,让人拍手叫绝。
海绵凶 2016-04-10 22:41
double IPA的奠定酒,胜在极其平衡,不像很多dipa过甜过苦