在1800年代晚期,纽约的布鲁克林区曾是美国啤酒酿造最密集的地方,拥有多达45家酒厂。当时的维也纳风格拉格啤酒是本地最受青睐的酒种。这款布鲁克林拉格啤酒具有金琥珀色,坚实的麦芽酒体以及饱满的酒花花香。回味具有焦糖口味。这款啤酒浓郁的香气归功于干投酒花工艺,即在啤酒主发酵完成后,于低温熟成阶段再投入啤酒花进行浸泡。所以这才缔造出这款超级美味的啤酒,顺滑,清爽,同时复刻了当年的布鲁克林流行的维也纳风格啤酒,也创出了独特的美国原创。
浓郁的美式酒花香味。我喝到辣椒的味道。焦糖味,回甘自不必说。是一款畅饮的好酒
浅到中度琥珀色,清澈透亮,泡沫灰白色丰富细腻持久 麦芽的焦糖味和烤面包味道非常明显,很淡的酒花香气 中等偏干的酒体,入口有一丝甘甜慢慢过渡到酒花的苦味,苦味中等。 沙口感高,拥有拉格啤酒的干爽,入口顺滑, 一款好喝的啤酒,非常易饮,麦芽甜香味和酒花的苦味平衡度很好,发酵度较高,如果是我的话,可能会在熬煮后期增加啤酒花投放,以获得更强烈的酒花香气,当然也有可能是因为瓶啤的原因造成这款酒香气损失。
喝过以后并没有什么太大评价的欲望,比工业拉格麦芽香气和麦汁要浓郁一些,口感的话还真没啥太大区别,可以比较明显的感受到酒精气味,口腔刺激性一般程度,(个人意见)如果对比选择的话,撸串的时候,我倾向于价格更为便宜的中国水啤。
麦德龙入手的第一只美式拉格. 简单冷藏后不冰饮用,泡沫不浓,味道清爽,符合对拉格的简单印象. 口感在普通工业拉格寡淡基础上有甜味 果香 麦芽味道清淡. 回甘 有酒花的苦味 果然酒花回浸dry lapping 效果.
餐厅喝到的罐装,温度稍高了些,较深的琥珀色,泡沫丰富;闻香细微的麦芽味;入口清淡不苦,酒花味明显但不过度,不错的佐餐lager
一款颜色较深的拉格,不是所谓的比尔森,而是一款拉格,在布鲁克林的维度下的一款拉格,对于拉格,好和坏是那么清晰,凑合和到位是那么自然能够分清。拉格的普世源于廉价,但不忠于廉价,廉价已经成为拉格普世的一切缘由,那么好获得,那么接地气,那么让人认为他趋向于饮料,大家爱它,我们没有理由不爱,关键是你敢不敢付出更高的价格去体验一款更好的饮品,很多时候,同理,我们很多地方也没有做到。
拉格就是拉格,酒体清淡了些,解渴还可以。
是不是我冰得温度太低了 香气没怎么干受得到 颜色清亮 泡沫细腻这事拉格必须的 有焦糖味 回味苦得让人清新
我最爱的美式lager之一 经典产品 直接拿着瓶子喝 作为社交型用酒实在是最佳选择
我的朋友校长说这款酒的生啤很棒,瓶啤他觉得一般般。 我的感受是,不错的一款美式维也纳拉格,清脆又不失麦芽与酒花。 有人抄的书上的那句“在较高温度下发酵”没体会到,对于酿造方面我还需要多学习。 6-10度都适饮,性价比高,大家都非常认可而又卖的不贵的东西,总是感觉温暖的。
陈Hao 2016-08-16 21:04
浓郁的美式酒花香味。我喝到辣椒的味道。焦糖味,回甘自不必说。是一款畅饮的好酒
未巍 2016-08-12 18:46
浅到中度琥珀色,清澈透亮,泡沫灰白色丰富细腻持久
麦芽的焦糖味和烤面包味道非常明显,很淡的酒花香气
中等偏干的酒体,入口有一丝甘甜慢慢过渡到酒花的苦味,苦味中等。
沙口感高,拥有拉格啤酒的干爽,入口顺滑,
一款好喝的啤酒,非常易饮,麦芽甜香味和酒花的苦味平衡度很好,发酵度较高,如果是我的话,可能会在熬煮后期增加啤酒花投放,以获得更强烈的酒花香气,当然也有可能是因为瓶啤的原因造成这款酒香气损失。
Hollyman888 2016-07-30 09:53
喝过以后并没有什么太大评价的欲望,比工业拉格麦芽香气和麦汁要浓郁一些,口感的话还真没啥太大区别,可以比较明显的感受到酒精气味,口腔刺激性一般程度,(个人意见)如果对比选择的话,撸串的时候,我倾向于价格更为便宜的中国水啤。
黄豆汤 2016-07-17 21:11
麦德龙入手的第一只美式拉格. 简单冷藏后不冰饮用,泡沫不浓,味道清爽,符合对拉格的简单印象. 口感在普通工业拉格寡淡基础上有甜味 果香 麦芽味道清淡. 回甘 有酒花的苦味 果然酒花回浸dry lapping 效果.
TonyX 2016-06-24 10:14
餐厅喝到的罐装,温度稍高了些,较深的琥珀色,泡沫丰富;闻香细微的麦芽味;入口清淡不苦,酒花味明显但不过度,不错的佐餐lager
小酒花大瞎猫 2016-06-21 23:22
一款颜色较深的拉格,不是所谓的比尔森,而是一款拉格,在布鲁克林的维度下的一款拉格,对于拉格,好和坏是那么清晰,凑合和到位是那么自然能够分清。拉格的普世源于廉价,但不忠于廉价,廉价已经成为拉格普世的一切缘由,那么好获得,那么接地气,那么让人认为他趋向于饮料,大家爱它,我们没有理由不爱,关键是你敢不敢付出更高的价格去体验一款更好的饮品,很多时候,同理,我们很多地方也没有做到。
000000000000 2016-06-07 21:11
拉格就是拉格,酒体清淡了些,解渴还可以。
wu 2016-06-05 18:48
是不是我冰得温度太低了 香气没怎么干受得到 颜色清亮 泡沫细腻这事拉格必须的 有焦糖味 回味苦得让人清新
lulu-啤酒站 2016-06-01 16:39
我最爱的美式lager之一 经典产品 直接拿着瓶子喝 作为社交型用酒实在是最佳选择
沙克斯 2016-05-24 19:51
我的朋友校长说这款酒的生啤很棒,瓶啤他觉得一般般。
我的感受是,不错的一款美式维也纳拉格,清脆又不失麦芽与酒花。
有人抄的书上的那句“在较高温度下发酵”没体会到,对于酿造方面我还需要多学习。
6-10度都适饮,性价比高,大家都非常认可而又卖的不贵的东西,总是感觉温暖的。