丹尼尔精酿啤酒厂拥有200多年的经验，大本钟啤酒是一款经典的英式棕色艾尔啤酒，以英国著名的大本钟命名。苦甜适中，香气饱满，回味悠长。
棕色艾尔，闻着淡淡酵母脂香，微乎其微的焦糖，酒体偏薄，外观清澈棕色，回味淡淡的酒花香，口粮吧！
说他是棕艾，就会不自觉的拿来和纽卡索比较。颜色好像更深一点，苦度比纽卡索好像更淡点。麦芽甜味要略高，也是不错的口粮。
开瓶焦糖香似太妃糖… 泡沫丰富消散快… 酒体红棕色… 入口跟香味幻想出来的味道差不多，麦芽焦糖甜明显，甜度较高，口腔留甜…
酒体清澈，泡沫丰富，但喝到嘴里就比较平衡，没有什么特色
大笨钟，纯正的英伦风格，香味内敛而持久，酒体平顺均衡，仿如正装的英国绅士，适当的时候，总能自动调节西装第三颗纽扣的系扣与否。
首先颜色非常漂亮，色度大概17左右，作为一款棕艾这样的颜色超级性感！但香气稍弱，可能是个人喜好香气较重的酒款，只能略微闻到淡淡的青草或类似的植物香味；口感比较醇厚，没有了大部分棕色艾尔较重的焦香，反而突出了酒体本身的麦芽香味。蛮有特色的brown ale，应该会再次尝试。
这款啤酒，感觉是喝过的最纯最扎实的一款了，味道很浓厚，口感很纯，没有其他的杂味，就是有些苦了，要是啤酒花再低点浓度就更好了
从冰箱中取出，放至适饮温度，倒入杯中。酒液呈红棕色，非常澄清干净，举起杯子透过阳光的时候像极了石榴汁。泡沫较为丰富，不算很细腻，消散得略快。泡沫散去一些后，杯壁能残留一些花边。 闻起来有淡淡的花果酯香，香气很明显但不犀利，柔和宜人，闻起来很像一大包新疆葡萄干闻起来的味道。 。 酒体中等稍稍偏厚，嗯，微微有一点点黏。杀口感适中。 这款酒的味道感觉并不算复杂，很干净。入口甜甜的，太妃糖和葡萄干的味道，以及巧克力香和淡淡的焦香。几乎喝不出也闻不到酒花的味道，但有一点点轻微的酒精味。 作为一款大奖啤酒，大本钟并没有喝前想象中的重口味或者复杂的味道，但它是一款很轻松愉悦的啤酒。
酒液深红棕色，清澈度一般，灰白色泡沫，不持久，闻起来有太妃糖香气，果香过重，味道上麦芽甜和焦糖甜还有巧克力味道造成相对较高的甜度，但是回口干脆，有明显果酯香，苦味明显，恰到好处的酒精感是点睛之笔。喝过不少英国佬的酒普遍感觉甜度较高，不知道是酿酒习惯还是什么原因，如果有机会能去当面问问就好了，甚憾。
这款酒度数不高，泡沫持久，酒体通透，入口利索干净，面包香气和花香在唇齿间瞬间爆发，令人欲罢不能。但是尾韵略微过酸，不够利落。酒瓶包装也略显低级。总而言之，又是一款对新人很友好可以多喝的优秀ipa。
Lin 2016-10-29 00:43
棕色艾尔，闻着淡淡酵母脂香，微乎其微的焦糖，酒体偏薄，外观清澈棕色，回味淡淡的酒花香，口粮吧！
小濮很忙 2016-10-28 09:20
说他是棕艾，就会不自觉的拿来和纽卡索比较。颜色好像更深一点，苦度比纽卡索好像更淡点。麦芽甜味要略高，也是不错的口粮。
十月MrZ 2016-10-26 22:34
开瓶焦糖香似太妃糖…
泡沫丰富消散快…
酒体红棕色…
入口跟香味幻想出来的味道差不多，麦芽焦糖甜明显，甜度较高，口腔留甜…
饮酒小学生 2016-10-19 11:04
酒体清澈，泡沫丰富，但喝到嘴里就比较平衡，没有什么特色
小包 2016-10-01 23:19
大笨钟，纯正的英伦风格，香味内敛而持久，酒体平顺均衡，仿如正装的英国绅士，适当的时候，总能自动调节西装第三颗纽扣的系扣与否。
张小C 2016-09-25 13:49
首先颜色非常漂亮，色度大概17左右，作为一款棕艾这样的颜色超级性感！但香气稍弱，可能是个人喜好香气较重的酒款，只能略微闻到淡淡的青草或类似的植物香味；口感比较醇厚，没有了大部分棕色艾尔较重的焦香，反而突出了酒体本身的麦芽香味。蛮有特色的brown ale，应该会再次尝试。
赵学强 2016-09-23 07:29
这款啤酒，感觉是喝过的最纯最扎实的一款了，味道很浓厚，口感很纯，没有其他的杂味，就是有些苦了，要是啤酒花再低点浓度就更好了
炉子 2016-09-22 23:57
从冰箱中取出，放至适饮温度，倒入杯中。酒液呈红棕色，非常澄清干净，举起杯子透过阳光的时候像极了石榴汁。泡沫较为丰富，不算很细腻，消散得略快。泡沫散去一些后，杯壁能残留一些花边。
闻起来有淡淡的花果酯香，香气很明显但不犀利，柔和宜人，闻起来很像一大包新疆葡萄干闻起来的味道。
。
酒体中等稍稍偏厚，嗯，微微有一点点黏。杀口感适中。
这款酒的味道感觉并不算复杂，很干净。入口甜甜的，太妃糖和葡萄干的味道，以及巧克力香和淡淡的焦香。几乎喝不出也闻不到酒花的味道，但有一点点轻微的酒精味。
作为一款大奖啤酒，大本钟并没有喝前想象中的重口味或者复杂的味道，但它是一款很轻松愉悦的啤酒。
玖凝 2016-09-21 23:00
酒液深红棕色，清澈度一般，灰白色泡沫，不持久，闻起来有太妃糖香气，果香过重，味道上麦芽甜和焦糖甜还有巧克力味道造成相对较高的甜度，但是回口干脆，有明显果酯香，苦味明显，恰到好处的酒精感是点睛之笔。喝过不少英国佬的酒普遍感觉甜度较高，不知道是酿酒习惯还是什么原因，如果有机会能去当面问问就好了，甚憾。
熠辰 2016-09-21 08:13
这款酒度数不高，泡沫持久，酒体通透，入口利索干净，面包香气和花香在唇齿间瞬间爆发，令人欲罢不能。但是尾韵略微过酸，不够利落。酒瓶包装也略显低级。总而言之，又是一款对新人很友好可以多喝的优秀ipa。