老机油啤酒是海威斯顿啤酒创办人暨主酿酒师Ken Brooker对他最爱的福特经典车型产生的灵感。用大量的烤麦芽以及燕麦精心制作而成,从而赋予该啤酒浓郁的巧克力风味,香浓诱滑的口感,有着醇厚的甜味与细腻的咖啡。它诞生于2000年,推出后就赢得了Tesco Beer Challenge的冠军。
第一次在酒吧点到这款酒的时候,完全是因为这个名字特别有意思。然而,这瓶酒不仅从从颜色上征服了我,且口感上也灰常不错,浓郁的氤氲在嘴里的感觉。在我喝酒史里算一款不错的stout。喝完了这款酒以后,心心念了好久,算是入门级的记忆了。
入口巧克力味很浓,甜苦平衡,易饮。
小老鼠机械控。。。 外观方面比较简单,黑白两色的瓶身贴纸。最上方是海威斯顿的厂名,中间是老机油的英文拼写。最下方有两行我读不懂的短语和词组,其中一个是丰富、又苦又甜、半流动的。这三个词应该是说明了酒体口感丰富,苦甜平衡,浓度大吧。短语这句我就完全不懂了-手工纠结在一起,我在想酿酒师你怎么了呢?这款他官方称叫黑艾尔,哈哈哈,好宽泛。我们主要是看看他家的厂标吧,一只可爱的小老鼠神气的叉着腰,关键还比较胖。瓶盖涂装和瓶颈贴纸都能看到她。这款的瓶身上画着一个开老爷车的老鼠,戴着风镜,大围脖儿,这估计是要去哪办事儿,很讨喜 倒在杯中是黑色的混浊酒体,不像其他波特一样略带透光度,这款完全就是漆黑一片啊,同学们,天黑了,下河抓鱼吧。泡沫丰富,非常的细腻,呈棕色,算是带了些酒体颜色吧。消散的速度慢到不行,我等了许久,都等的不太耐烦了,人家老先生在平静下来。完全瓶颈下来的酒体截面上有一层白白的膜儿永久存在着。挂杯效果明显,非常棒的蕾丝呈现在我面前,我很满意,很有层次感,蕾丝的硬化速度算是中等吧。 闻起来味道很传统,苦度不低,咖啡的味道走在前面,中药的苦香味儿也很让我喜欢。其实我不怎么喜欢闻老中药的味道,特别是熬煮的时侯出来的味道让我很不舒服,但是熬制完成冷却下来的成品我却不讨厌。酱油的味道也是比较重的,咸香味道夹杂着些甜味。这款最有特点的味道要属源源不断飘过来的面包香了,一股一股的往我这边跑,很像我们在德式餐厅吃到的那种碱味儿面包,表皮有点儿硬化呈枣红色,有兴趣的同学可以下次去德式餐厅吃饭的时候注意下 喝起来很干净,波特的风格比较明确。没有世涛那种厚重的甜腻感,而是比较清苦的香味,像是在喝一杯凉咖啡。苦度不低但绝对不突兀,淡淡的甜味平衡着她。酱香明显,口腔和嗓子里确实有些咸度,但是却没有任何腥度,很舒服。这款属于重度酒体,杀口感很弱,基本算是没有,比较顺滑,下咽无压力。回口还是比较苦的,还有些简单的酸度,但是没有涩感。下咽后从鼻腔出气会有明显的中药味和酱油香。嘴唇上干干净净的,没有任何的一点儿黏黏糊糊的感觉,处理的很棒。 一款在书上看到的酒,其实看起来不像是用了太久没保养的车上换下来的机油,那个比这个还黑。这款一直种草却没有机会尝试,个人对波特的感觉要比世涛好些,所以买来一瓶放在冰箱里存着。前几天一看后标签即将过最佳饮用期,我就心里痒痒了,但是天气太热,完全无心碰深色。恰好今天下了大雨,天赐良机我怎能不把握住,这么冷的天儿喝上一杯很暖身子的。个人对这款还是很满意的,毕竟也算是名气挺高的波特呢,性价比高。重口爱好者们肯定都会喜欢的,并且可以大口饮用,完全不用担心被噎着了,超高的平衡度可以让你放800个心
内敛的咖啡,焦糖香味,酒体顺滑浓郁,一款平衡但不算惊艳的作品。
这款老机油啤酒 比较到位,口感厚重,烟熏口感明显。值得推荐
没忍住又来了一瓶,够劲儿,这酒也是名副其实啊
少许烟熏,不少果香,复杂,余味悠长。喝着挺轻松顺滑,适合家里常备。
我很喜欢这款酒,它的气味而不是那么冲,是一款很标准的波特。有一点咖啡味和烤制的麦芽威士忌并不激进。棕黑的颜色,酒瓶上写是黑色爱尔,但我喝起来还是像波特。补充,他的咖啡香气很温和,然后配合黑巧克力,是一个非常经典的搭配,有人说它苦,但我觉得它是中性的,不很甜,也不很苦,很平衡,中等的酒体很饱满,有一定的油性,一开始会有明显的麦芽和烘烤香气,有人会品出水果味,但是我没有。这款酒虽然有一个很直男的名称,但是余味之中有爱的暗示,我非常喜欢,非常非常好。
对比经常喝的世涛,再回头浅尝波特,咖啡味道要比较浓郁,少了一种喝大口就难以下咽的感觉。
Nichichi 2017-09-06 23:57
第一次在酒吧点到这款酒的时候,完全是因为这个名字特别有意思。然而,这瓶酒不仅从从颜色上征服了我,且口感上也灰常不错,浓郁的氤氲在嘴里的感觉。在我喝酒史里算一款不错的stout。喝完了这款酒以后,心心念了好久,算是入门级的记忆了。
刘奇男X豆果美食 2017-09-03 18:44
入口巧克力味很浓,甜苦平衡,易饮。
蛋壳儿 2017-08-27 20:22
小老鼠机械控。。。
外观方面比较简单,黑白两色的瓶身贴纸。最上方是海威斯顿的厂名,中间是老机油的英文拼写。最下方有两行我读不懂的短语和词组,其中一个是丰富、又苦又甜、半流动的。这三个词应该是说明了酒体口感丰富,苦甜平衡,浓度大吧。短语这句我就完全不懂了-手工纠结在一起,我在想酿酒师你怎么了呢?这款他官方称叫黑艾尔,哈哈哈,好宽泛。我们主要是看看他家的厂标吧,一只可爱的小老鼠神气的叉着腰,关键还比较胖。瓶盖涂装和瓶颈贴纸都能看到她。这款的瓶身上画着一个开老爷车的老鼠,戴着风镜,大围脖儿,这估计是要去哪办事儿,很讨喜
倒在杯中是黑色的混浊酒体,不像其他波特一样略带透光度,这款完全就是漆黑一片啊,同学们,天黑了,下河抓鱼吧。泡沫丰富,非常的细腻,呈棕色,算是带了些酒体颜色吧。消散的速度慢到不行,我等了许久,都等的不太耐烦了,人家老先生在平静下来。完全瓶颈下来的酒体截面上有一层白白的膜儿永久存在着。挂杯效果明显,非常棒的蕾丝呈现在我面前,我很满意,很有层次感,蕾丝的硬化速度算是中等吧。
闻起来味道很传统,苦度不低,咖啡的味道走在前面,中药的苦香味儿也很让我喜欢。其实我不怎么喜欢闻老中药的味道,特别是熬煮的时侯出来的味道让我很不舒服,但是熬制完成冷却下来的成品我却不讨厌。酱油的味道也是比较重的,咸香味道夹杂着些甜味。这款最有特点的味道要属源源不断飘过来的面包香了,一股一股的往我这边跑,很像我们在德式餐厅吃到的那种碱味儿面包,表皮有点儿硬化呈枣红色,有兴趣的同学可以下次去德式餐厅吃饭的时候注意下
喝起来很干净,波特的风格比较明确。没有世涛那种厚重的甜腻感,而是比较清苦的香味,像是在喝一杯凉咖啡。苦度不低但绝对不突兀,淡淡的甜味平衡着她。酱香明显,口腔和嗓子里确实有些咸度,但是却没有任何腥度,很舒服。这款属于重度酒体,杀口感很弱,基本算是没有,比较顺滑,下咽无压力。回口还是比较苦的,还有些简单的酸度,但是没有涩感。下咽后从鼻腔出气会有明显的中药味和酱油香。嘴唇上干干净净的,没有任何的一点儿黏黏糊糊的感觉,处理的很棒。
一款在书上看到的酒,其实看起来不像是用了太久没保养的车上换下来的机油,那个比这个还黑。这款一直种草却没有机会尝试,个人对波特的感觉要比世涛好些,所以买来一瓶放在冰箱里存着。前几天一看后标签即将过最佳饮用期,我就心里痒痒了,但是天气太热,完全无心碰深色。恰好今天下了大雨,天赐良机我怎能不把握住,这么冷的天儿喝上一杯很暖身子的。个人对这款还是很满意的,毕竟也算是名气挺高的波特呢,性价比高。重口爱好者们肯定都会喜欢的,并且可以大口饮用,完全不用担心被噎着了,超高的平衡度可以让你放800个心
啤酒骨 2017-08-13 18:35
内敛的咖啡,焦糖香味,酒体顺滑浓郁,一款平衡但不算惊艳的作品。
阿南 2017-07-31 02:44
曹晰 2017-07-29 22:46
这款老机油啤酒 比较到位,口感厚重,烟熏口感明显。值得推荐
生吃虾 2017-07-23 13:55
没忍住又来了一瓶,够劲儿,这酒也是名副其实啊
Bing 2017-07-18 21:18
少许烟熏,不少果香,复杂,余味悠长。喝着挺轻松顺滑,适合家里常备。
Erasedtapes 2017-07-18 15:40
我很喜欢这款酒,它的气味而不是那么冲,是一款很标准的波特。有一点咖啡味和烤制的麦芽威士忌并不激进。棕黑的颜色,酒瓶上写是黑色爱尔,但我喝起来还是像波特。补充,他的咖啡香气很温和,然后配合黑巧克力,是一个非常经典的搭配,有人说它苦,但我觉得它是中性的,不很甜,也不很苦,很平衡,中等的酒体很饱满,有一定的油性,一开始会有明显的麦芽和烘烤香气,有人会品出水果味,但是我没有。这款酒虽然有一个很直男的名称,但是余味之中有爱的暗示,我非常喜欢,非常非常好。
孤独与浊酒 2017-07-16 01:45
对比经常喝的世涛,再回头浅尝波特,咖啡味道要比较浓郁,少了一种喝大口就难以下咽的感觉。