酿酒狗这次带给我们的惊喜来自于一个之前并不太熟悉的风格，其实不是不太熟悉，是古法酿造的一种风格。德式老啤酒 Altbier，在德国的北部酿造，在零度的温度干投酒花，大幅度提高了麦芽的香气，太妃糖的焦糖香，用不一样的风格去刺激味蕾。
这款酿酒狗除了酒标的渐变色非常吸引人之外，没什么太大的亮点，个人不是太喜欢 外观：棕色到古铜色酒体，泡沫量适中并且持久 香气：香气方面明显突出的是麦香，表现为烤面包和焦糖的香气 口感：中度偏轻酒体，杀口感适中，算得上清爽易饮 味道：没有太多层次的感觉，整体上来说主要突显的是焦糖味和太妃糖味，麦芽的甜味从入口开始就一直都存在，包括回甘也是类似的甜味，几乎不太有苦感，不是很平衡的体验 整体感受：因为没喝过同风格的其他酒款，不知道是不是德式老啤酒这种风格就应该是这样……每种味道单独剥离出来其实也还不错，就是合起来感觉平衡感崩了，略显寡淡
香味：焦糖 烘焙麦芽 烤饼 颜色和泡沫：不透光红棕色 泡沫不持久 口感：入口酒体中偏轻 麦芽味和焦糖味为主 但有很重的涩味 好在麦芽甜味跟上的比较快 回味中坚果和酵母的味道比较重 麦香一直保持的不错 收口甜 涩味又开始加强 麦香 焦糖香留口 感受：味道比较杂乱…但是麦香是真心不错
呈清澈红棕色，带点焦糖香气。味道像焦糖饼干，很甜但苦味不足，有点怪异的奶油腥味和苦杏仁味。没喝过同类酒不好比较，不过跟某些偏甜的十月节啤酒有些像，ibu写45却喝不出来。太甜又有异味，应该是酿造失败了吧。
酿酒狗糖果凯撒，不同于其他酿酒狗的酒标，颜色很艳丽，酒倒到杯中泡沫很丰富，但是消散的很快，可以看到图上，倒好酒来拍照，找好角度，泡沫就消散了一半了，不同于前几款酿酒狗细腻的泡沫，这款泡沫很粗，酒还没入口就迎面扑来一股略带酸味的麦香和焦糖的香气，入口焦糖香很明显，杀口度一般，苦味不明显，但咽下去回味苦味凸显，总体不错，不如南瓜王均衡。
倒入杯中泡沫异常的多，有太妃糖与一点英式的内敛花香。入口泡沫有残留，苦度不高，偏易饮的口感，收口不利索。
琥珀色和悬浮物是糖果凯撒两大特色，先苦后甜也算得上满满套路。和渐变色的酷炫评标相得益彰，味道比较丰富，但融合得不算十分和谐，多少有些形式大于内容。
这款我觉得倒还好。深黄色酒体，偏粘稠，像糖浆一样。味道偏德国啤酒，入口有不错的焦糖味、麦香和黄油饼干的风味。比较甜但不过分。酒花的气味较弱但也不是主打香气的品种。外观是挺好看的。少女杀手类型。酒精感隐藏不是特别好。总体来说还凑合。虽然不会当口粮喝但偶尔喝一瓶还有些意思
我第一次拿给妈妈喝的精酿啤酒，她说果然好喝味道复杂，还真得多买几瓶回忆那段小日子
酒瓶漂亮，其实就是一瓶黑色拉格
小熊骗骗你 2017-06-14 14:27
这款酿酒狗除了酒标的渐变色非常吸引人之外，没什么太大的亮点，个人不是太喜欢
外观：棕色到古铜色酒体，泡沫量适中并且持久
香气：香气方面明显突出的是麦香，表现为烤面包和焦糖的香气
口感：中度偏轻酒体，杀口感适中，算得上清爽易饮
味道：没有太多层次的感觉，整体上来说主要突显的是焦糖味和太妃糖味，麦芽的甜味从入口开始就一直都存在，包括回甘也是类似的甜味，几乎不太有苦感，不是很平衡的体验
整体感受：因为没喝过同风格的其他酒款，不知道是不是德式老啤酒这种风格就应该是这样……每种味道单独剥离出来其实也还不错，就是合起来感觉平衡感崩了，略显寡淡
KUMA君X 2017-04-13 21:17
香味：焦糖 烘焙麦芽 烤饼
颜色和泡沫：不透光红棕色 泡沫不持久
口感：入口酒体中偏轻 麦芽味和焦糖味为主 但有很重的涩味 好在麦芽甜味跟上的比较快 回味中坚果和酵母的味道比较重 麦香一直保持的不错 收口甜 涩味又开始加强 麦香 焦糖香留口
感受：味道比较杂乱…但是麦香是真心不错
yw 2017-04-10 00:47
呈清澈红棕色，带点焦糖香气。味道像焦糖饼干，很甜但苦味不足，有点怪异的奶油腥味和苦杏仁味。没喝过同类酒不好比较，不过跟某些偏甜的十月节啤酒有些像，ibu写45却喝不出来。太甜又有异味，应该是酿造失败了吧。
安静了 2023-07-20 10:18
ORCHID 2019-04-01 15:18
酿酒狗糖果凯撒，不同于其他酿酒狗的酒标，颜色很艳丽，酒倒到杯中泡沫很丰富，但是消散的很快，可以看到图上，倒好酒来拍照，找好角度，泡沫就消散了一半了，不同于前几款酿酒狗细腻的泡沫，这款泡沫很粗，酒还没入口就迎面扑来一股略带酸味的麦香和焦糖的香气，入口焦糖香很明显，杀口度一般，苦味不明显，但咽下去回味苦味凸显，总体不错，不如南瓜王均衡。
webyehko 2018-02-26 01:10
倒入杯中泡沫异常的多，有太妃糖与一点英式的内敛花香。入口泡沫有残留，苦度不高，偏易饮的口感，收口不利索。
萌叔小南 2018-02-24 15:02
琥珀色和悬浮物是糖果凯撒两大特色，先苦后甜也算得上满满套路。和渐变色的酷炫评标相得益彰，味道比较丰富，但融合得不算十分和谐，多少有些形式大于内容。
Sheven 2018-01-18 17:51
这款我觉得倒还好。深黄色酒体，偏粘稠，像糖浆一样。味道偏德国啤酒，入口有不错的焦糖味、麦香和黄油饼干的风味。比较甜但不过分。酒花的气味较弱但也不是主打香气的品种。外观是挺好看的。少女杀手类型。酒精感隐藏不是特别好。总体来说还凑合。虽然不会当口粮喝但偶尔喝一瓶还有些意思
大蓝 2017-11-12 23:25
我第一次拿给妈妈喝的精酿啤酒，她说果然好喝味道复杂，还真得多买几瓶回忆那段小日子
草 2017-11-11 18:08
酒瓶漂亮，其实就是一瓶黑色拉格