酿酒狗这次带给我们的惊喜来自于一个之前并不太熟悉的风格,其实不是不太熟悉,是古法酿造的一种风格。德式老啤酒 Altbier,在德国的北部酿造,在零度的温度干投酒花,大幅度提高了麦芽的香气,太妃糖的焦糖香,用不一样的风格去刺激味蕾。
看见酒体颜色感觉会苦,但入口后发现真的和名字一样,给人一种吃糖果的感觉,甜,几乎没有苦味
味道感觉怪怪的,苦,又有吐司和焦糖的甜,该有一点点香蕉味……欣赏不来
棕红色酒体,泡沫丰富持续,烤麦芽的焦香和麦香,感觉还不错。
外观:好看的红铜色酒液,略微浑浊,总体比较清澈透光,米色泡沫带一点儿浅褐色,非常非常丰富且持久,一瓶酒分了3次才倒完,杯中间呈雪顶咖啡的感觉 香气:酵母带来的果脂味儿,麦香,丁香,李子类深色水果 味道:麦香,略淡口的深色水果风味,微苦 感受:沙口感适中,轻微黏稠,酒体厚度中等偏淡,微干 喝之前没看信息,闻了一下,略有一点比式酵母的风味……仔细一闻,感觉哪里不对劲儿,又好像有德式啤酒的那种麦香,入口小抿,这不是拉格么… 混搭的相当有趣,有多好喝提不上,不过很好玩 话说我对这种酒液颜色没体抗力,真的好看
深棕色,泡沫少。开瓶后几乎没有闻到什么香气。仔细闻闻有点麦芽的香气。入口先苦后酸,最后还有点甜。喝过就好,不用备货。
酒体清澈,小麦烤焦的香气,略甜,苦味适度。但不够丰富
厚重德啤的感觉,焦糖味道很美妙,与酿酒狗领袖一起喝的,和它的寡淡相比糖果凯撒很是惊艳,深棕色酒体有着老式德啤的清香,性价比可以
该用户已剁手 2017-08-07 14:59
看见酒体颜色感觉会苦,但入口后发现真的和名字一样,给人一种吃糖果的感觉,甜,几乎没有苦味
虞吉 2017-08-06 12:37
味道感觉怪怪的,苦,又有吐司和焦糖的甜,该有一点点香蕉味……欣赏不来
德弈斋老傅 2017-08-05 09:47
棕红色酒体,泡沫丰富持续,烤麦芽的焦香和麦香,感觉还不错。
fanLcXsoI 2017-08-03 23:36
风凌羽 2017-08-03 00:55
平贺橙 2017-08-02 18:48
鬼叔 2017-08-01 23:48
外观:好看的红铜色酒液,略微浑浊,总体比较清澈透光,米色泡沫带一点儿浅褐色,非常非常丰富且持久,一瓶酒分了3次才倒完,杯中间呈雪顶咖啡的感觉
香气:酵母带来的果脂味儿,麦香,丁香,李子类深色水果
味道:麦香,略淡口的深色水果风味,微苦
感受:沙口感适中,轻微黏稠,酒体厚度中等偏淡,微干
喝之前没看信息,闻了一下,略有一点比式酵母的风味……仔细一闻,感觉哪里不对劲儿,又好像有德式啤酒的那种麦香,入口小抿,这不是拉格么…
混搭的相当有趣,有多好喝提不上,不过很好玩
话说我对这种酒液颜色没体抗力,真的好看
小刀BRYAN 2017-07-31 19:27
深棕色,泡沫少。开瓶后几乎没有闻到什么香气。仔细闻闻有点麦芽的香气。入口先苦后酸,最后还有点甜。喝过就好,不用备货。
牛 2017-07-30 19:51
酒体清澈,小麦烤焦的香气,略甜,苦味适度。但不够丰富
酷爱IPA的大庆大白梨 2017-07-30 16:36
厚重德啤的感觉,焦糖味道很美妙,与酿酒狗领袖一起喝的,和它的寡淡相比糖果凯撒很是惊艳,深棕色酒体有着老式德啤的清香,性价比可以