酿酒狗这次带给我们的惊喜来自于一个之前并不太熟悉的风格，其实不是不太熟悉，是古法酿造的一种风格。德式老啤酒 Altbier，在德国的北部酿造，在零度的温度干投酒花，大幅度提高了麦芽的香气，太妃糖的焦糖香，用不一样的风格去刺激味蕾。
一直很粉酿酒狗家的酒，喝到的每款都有点小惊喜，这款也不例外。香气实足，口感焦香甜蜜，非常满意，包装也很漂亮，大爱
这款酒泡沫丰富。杀口感强。初入口的时候比较甘爽，之后体现出强烈的苦味。
2016年开门放狗第一炮，这次的惊喜来自于一个之前并不太熟悉的风格。其实不是不太熟悉，是古法酿造的一种风格。德式淡色艾尔啤酒 Altbier在德国的北部酿造，在零度的温度干投酒花。大幅度提高了麦芽的香气，太妃糖的焦糖香。不一样的风格去刺激味蕾，倒出入杯，颜色是深琥珀色带有一点棕红色的效果。 看起来真的很有糖果的甜蜜，泡沫头消失的略快，最后有一层薄薄的泡沫层。酒花的香气很浓郁，焦糖的味道也在同一时间涌现。入口的感觉是微微的苦和焦糖的甜 很快这俩股味道中和在一起，很好的平衡。麦芽的焦糖，太妃，还有慕尼黑麦芽独有的香气。中等的碳化口感让入口很易饮，酒体整体很顺滑。个人认为觉得更多的持久而细腻的泡沫头的话，这款会是个很好的作品。
良辰美景 2016-04-29 14:56
一直很粉酿酒狗家的酒，喝到的每款都有点小惊喜，这款也不例外。香气实足，口感焦香甜蜜，非常满意，包装也很漂亮，大爱
Heroin 2016-04-29 12:04
这款酒泡沫丰富。杀口感强。初入口的时候比较甘爽，之后体现出强烈的苦味。
Time 2016-04-21 20:15
2016年开门放狗第一炮，这次的惊喜来自于一个之前并不太熟悉的风格。其实不是不太熟悉，是古法酿造的一种风格。德式淡色艾尔啤酒 Altbier在德国的北部酿造，在零度的温度干投酒花。大幅度提高了麦芽的香气，太妃糖的焦糖香。不一样的风格去刺激味蕾，倒出入杯，颜色是深琥珀色带有一点棕红色的效果。
看起来真的很有糖果的甜蜜，泡沫头消失的略快，最后有一层薄薄的泡沫层。酒花的香气很浓郁，焦糖的味道也在同一时间涌现。入口的感觉是微微的苦和焦糖的甜
很快这俩股味道中和在一起，很好的平衡。麦芽的焦糖，太妃，还有慕尼黑麦芽独有的香气。中等的碳化口感让入口很易饮，酒体整体很顺滑。个人认为觉得更多的持久而细腻的泡沫头的话，这款会是个很好的作品。